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Paris / Bons Plans

Cupcakes à Paris : Berko et les repères pour bien choisir

En bref

  • Pour acheter des cupcakes à Paris, Berko, au 23 rue Rambuteau dans le 4e arrondissement, est l’une des adresses les plus citées : Paris je t’aime la présente comme le « temple parisien du cupcake ».
  • Time Out cite des saveurs comme le caramel, la framboise, le chocolat, le spéculoos et le citron, et des glaçages à la crème au beurre, au Philadelphia, au mascarpone ou à la ganache.
  • Berko vend aussi des cheesecakes et propose des cupcakes en version mini, pour limiter le côté sucré.
  • Horaires et carte évoluent : vérifiez-les sur le site de la boutique avant de vous déplacer.

Pour trouver des cupcakes à Paris, le plus simple est de commencer par Berko, une boutique du Marais spécialisée dans ces petits gâteaux individuels d’origine américaine, recouverts d’un glaçage. Elle se trouve au 23 rue Rambuteau, dans le 4e arrondissement, selon Time Out Paris et Paris je t’aime.

Mis à jour en octobre 2026.

Qu’est-ce qu’un cupcake et en quoi diffère-t-il d’un muffin ?

Un cupcake est un petit gâteau individuel, cuit dans un moule en papier et recouvert d’un glaçage ou d’une crème. Le muffin, lui, se mange souvent nature ou garni de fruits, sans topping épais. Le cupcake joue sur le contraste entre une base moelleuse et un dessus crémeux, ce qui explique son succès en vitrine comme en boîte cadeau.

Où acheter des cupcakes à Paris : Berko

Berko est installé au 23 rue Rambuteau, dans le 4e arrondissement, à proximité de la station de métro Rambuteau (ligne 11), d’après Paris je t’aime. L’office du tourisme de Paris la décrit comme « le temple parisien du cupcake » et y mentionne aussi des cheesecakes, des pâtisseries en format mini et une offre salée pour le déjeuner : tartes salées, bagels, salades ou soupes.

Paris je t’aime indique une ouverture du mardi au dimanche, de 11 h à 19 h 30. Ces horaires peuvent changer : consultez le site de la boutique, berko.fr, avant de vous déplacer. Time Out précisait en 2017 qu’un cupcake en version mini permet d’éviter l’excès de sucre ; la taille et les prix actuels sont à vérifier sur place.

Quelles saveurs et quels glaçages choisir ?

Time Out cite, dans sa fiche publiée en 2017, des saveurs de cupcakes comme le caramel, la framboise, le chocolat, le spéculoos et le citron, ainsi qu’une vingtaine de saveurs de cheesecakes et des gâteaux arc-en-ciel personnalisables. La carte change au fil du temps : demandez les saveurs du jour.

GlaçageTexture générale
Crème au beurreRiche et sucrée, tient bien en forme
Fromage frais type PhiladelphiaPlus acidulée, plus onctueuse
MascarponeDouce et crémeuse
GanacheChocolatée, fondante

Les glaçages énumérés sont ceux cités par Time Out ; le tableau décrit leur texture en général, pas la recette précise de la maison.

Comment reconnaître un bon cupcake ?

Un bon cupcake tient sur l’équilibre : un gâteau moelleux, un glaçage dosé et un ensemble qui reste agréable jusqu’à la dernière bouchée. Plus le visuel est spectaculaire, plus il faut vérifier la réalité en bouche. Quelques critères aident à choisir.

  1. Regardez la fraîcheur : le gâteau ne doit pas paraître sec ni le glaçage croûté.
  2. Préférez une taille adaptée : la version mini limite le sucre et permet de goûter plusieurs saveurs.
  3. Variez les textures : un glaçage différent d’un cupcake à l’autre change l’équilibre.
  4. Goûtez avant d’acheter une boîte entière si vous ne connaissez pas la boutique.

Où poursuivre avec d’autres adresses sucrées ?

Notre magazine a consacré plusieurs textes aux cupcakes parisiens : Miss Cupcake à Montmartre, Scarlett’s Bakery et Bogato. Pour comparer avec la pâtisserie du quotidien, le guide des boulangeries de quartier et celui de la gastronomie du quotidien à Paris situent les commerces de bouche autour de chez soi.

Questions fréquentes

Où acheter des cupcakes à Paris ?

Berko, au 23 rue Rambuteau dans le 4e arrondissement, est l’une des adresses les plus citées, selon Time Out et Paris je t’aime. D’autres boutiques existent, comme celles présentées dans nos articles sur Miss Cupcake, Scarlett’s Bakery et Bogato. Vérifiez horaires et carte avant d’y aller.

Quelles saveurs de cupcakes trouve-t-on chez Berko ?

Time Out citait en 2017 le caramel, la framboise, le chocolat, le spéculoos et le citron, avec des glaçages à la crème au beurre, au Philadelphia, au mascarpone ou à la ganache. La carte a pu évoluer : demandez les saveurs disponibles le jour de votre visite.

Berko propose-t-il autre chose que des cupcakes ?

Oui, d’après Paris je t’aime : des cheesecakes, des pâtisseries en format mini et une offre salée, avec des tartes salées, des bagels, des salades ou des soupes. Time Out cite aussi des gâteaux arc-en-ciel personnalisables. Le détail de la carte actuelle est à consulter sur le site de Berko.

Quels sont les horaires de Berko ?

Paris je t’aime indique une ouverture du mardi au dimanche, de 11 h à 19 h 30. Ces horaires peuvent avoir changé : confirmez-les sur le site de la boutique ou par téléphone, surtout avant un jour férié ou pour une commande de plusieurs boîtes.

Quelle est la différence entre un cupcake et un muffin ?

Le cupcake est un petit gâteau individuel recouvert d’un glaçage ou d’une crème, plus proche d’un gâteau d’anniversaire en miniature. Le muffin se mange souvent nature ou garni de fruits, sans glaçage épais. Le cupcake est donc plus sucré et plus crémeux.

Comment reconnaître un bon cupcake ?

Il doit rester moelleux, avec un glaçage dosé qui ne masque pas le gâteau, et une fraîcheur nette. Pour tester une boutique, goûtez une seule pièce avant d’acheter une boîte : la version mini limite le sucre et permet de comparer plusieurs saveurs.

Sources

  • Paris je t’aime : fiche « Berko » — adresse, description de la boutique, horaires et offre salée
  • Time Out Paris : fiche « Berko » (28 mars 2017) — adresse, saveurs, glaçages et version mini
  • Time Out Paris : même fiche — cheesecakes et gâteaux arc-en-ciel personnalisables

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