- Le Fitzgerald est un restaurant-bar du 7e arrondissement, au 54 boulevard de la Tour-Maubourg, à côté de la station La Tour-Maubourg.
- De jour, c’est un restaurant français classique ; selon The Infatuation, un speakeasy en sous-sol, de style Art déco, prend le relais le soir.
- Time Out précise que l’accès au bar se fait par le restaurant et que le lieu occupe un ancien garage.
- Cartes, prix et horaires évoluent : vérifiez-les sur le site du lieu avant de vous déplacer.
Le Fitzgerald est un restaurant-bar du 7e arrondissement de Paris, installé au 54 boulevard de la Tour-Maubourg, près de la station de métro La Tour-Maubourg. Il se vit en deux temps : table française classique à l’heure du déjeuner, puis bar caché de style speakeasy, un bar clandestin à l’américaine, quand la soirée avance.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le Fitzgerald et de quel type de lieu s’agit-il ?
Le Fitzgerald se trouve au 54 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, selon Time Out et The Infatuation. Time Out le classe parmi les bars à cocktails avec restaurant et indique que le métro le plus proche est La Tour-Maubourg. Le quartier, calme et résidentiel, compte peu d’adresses de ce genre : pour replacer ce lieu dans son environnement, voyez notre dossier sur la vie de quartier à Paris.
Toujours selon Time Out, l’établissement a été créé par Nick Heys et Guillaume Bénard dans un ancien garage, avec une vocation tournée vers la littérature et les cocktails.
Que mange-t-on au Fitzgerald ?
The Infatuation décrit une cuisine française classique à l’heure du déjeuner, avec en exemple une entrecôte et un risotto proposés à midi. Aucune carte actuelle n’étant confirmée ici, il faut considérer ces plats comme des illustrations, pas comme un menu garanti. Selon Time Out, la salle offre « une atmosphère raffinée teintée de speakeasy ».
Les formules du midi, le plat du jour et les tarifs ne sont pas repris ici : ils changent régulièrement et les sources consultées ne portent pas de date récente. Le plus fiable reste de consulter la carte en ligne ou de téléphoner au restaurant. Pour mettre la table en perspective, notre guide des bistrots de quartier à Paris aide à comparer les ambiances.
Comment accède-t-on au speakeasy ?
L’accès au bar se fait par le restaurant : selon The Infatuation, il faut passer les portes capitonnées au fond de la salle, puis descendre dans une pièce de style Art déco. Time Out confirme que l’on entre dans le bar en traversant le restaurant, ce qui crée l’effet recherché de lieu caché.
| Moment | Ambiance décrite par les sources |
|---|---|
| Déjeuner | Restaurant français classique (The Infatuation) |
| Soirée | Speakeasy Art déco, cocktails classiques et créations (The Infatuation) |
| Week-end | DJ et ambiance dansante, selon The Infatuation |
Le décor et la carte des cocktails
Le décor est décrit comme Art déco, avec chaises en velours et banquettes en cuir, selon The Infatuation ; Time Out évoque, lui, un papier peint à motif de flamants roses d’inspiration Douanier Rousseau et des canapés confortables. La carte des cocktails fait la part belle aux classiques, avec quelques créations originales, et change régulièrement d’après Time Out. Pour comparer avec d’autres bars de la capitale, consultez notre sélection des meilleurs bars à cocktail de Paris.
Faut-il réserver et pour quel type de sortie ?
The Infatuation indique que la réservation est possible via OpenTable. Le lieu convient à un déjeuner soigné, à un dîner à deux ou à une soirée prolongée au bar ; il est moins adapté à un repas rapide. Le dernier point à vérifier concerne les horaires : Time Out donnait une ouverture le midi et le soir en semaine, mais ces créneaux peuvent changer.
Pour un autre repas de quartier, le restaurant Le Café Constant permet de comparer.
Pour aller plus loin : Bars à côté du musée du quai Branly : adresses du 7e à vérifier ; Une nuit à l’hôtel Le Narcisse Blanc, cinq étoiles dans le 7e.
Questions fréquentes
Où se trouve le Fitzgerald à Paris ?
Le Fitzgerald est au 54 boulevard de la Tour-Maubourg, dans le 7e arrondissement, selon Time Out et The Infatuation. La station de métro la plus proche est La Tour-Maubourg, ce qui rend l’adresse facile d’accès depuis les Invalides et le quartier.
Le Fitzgerald est-il un restaurant ou un bar ?
C’est les deux. Time Out le classe comme bar à cocktails avec restaurant, et The Infatuation décrit un restaurant français de jour qui devient speakeasy le soir. L’accès au bar se fait en traversant la salle du restaurant.
Comment trouver le speakeasy du Fitzgerald ?
Selon The Infatuation, il faut passer les portes capitonnées au fond du restaurant et descendre dans une salle de style Art déco. Time Out confirme que l’entrée du bar se fait par le restaurant, d’où l’effet de lieu caché.
Quelle cuisine propose le Fitzgerald ?
The Infatuation parle d’une cuisine française classique, avec une entrecôte et un risotto cités au déjeuner. La carte évolue : consultez-la en ligne ou demandez-la au restaurant, car les plats mentionnés sont indicatifs et peuvent avoir été remplacés.
Faut-il réserver au Fitzgerald ?
The Infatuation indique que la réservation est possible via OpenTable. Pour un repas en soirée ou un week-end, réserver à l’avance évite de se retrouver sans table, surtout si vous souhaitez prolonger la soirée au speakeasy après le dîner.
Quelle ambiance au Fitzgerald ?
Le décor est Art déco selon The Infatuation, avec velours et cuir ; Time Out cite un papier peint à flamants roses. Un DJ anime le week-end, d’après The Infatuation. L’ambiance varie donc nettement entre un déjeuner calme et une soirée dansante.
Sources
- Time Out Paris : fiche « Fitzgerald » — adresse, métro, type de lieu, fondateurs, ancien garage, accès par le restaurant
- The Infatuation : critique « Fitzgerald » — cuisine, décor Art déco, speakeasy, réservation
- Résultats de recherche (Les Restos, OpenTable, En Primeur Club) — confirmation que l’établissement est toujours référencé