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Restaurant Paris

Restaurant Alegria

SituĂ© dans un quartier tranquille du sud-ouest de Paris, près de la porte de Saint-Cloud, le Alegria est l’oeuvre conjointe des chefs Baptiste Junaro et Fiona Granjon. Ce couple dynamique a ouvert ce restaurant bistronomique après avoir acquis une solide expĂ©rience en travaillant avec des chefs renommĂ©s comme Anne-Sophie Pic et Tom Meyer. Leur première affaire commune propose une cuisine française rafraĂ®chie et moderne.

L’intĂ©rieur du Alegria, avec ses petites tables en bois au style bistrot, crĂ©e une atmosphère chaleureuse qui devient plus Ă©lĂ©gante le soir venu grâce aux nappes blanches dressĂ©es pour le dĂ®ner. L’Ă©tablissement se concentre essentiellement sur la qualitĂ© de sa cuisine, mettant en avant les produits frais et locaux disponibles selon la saison.

Les plats servis tĂ©moignent d’une maĂ®trise culinaire remarquable : par exemple, un duo de tentacules de poulpe savamment cuisinĂ© avec gingembre et citronnelle accompagnĂ© d’une purĂ©e montĂ©e au vinaigre de XĂ©rès ainsi que des pickles de betterave. S’ensuit un magret de canard cuit Ă  basse tempĂ©rature, offrant tendresse et saveurs enrichies par une purĂ©e onctueuse de cĂ©leri rave et diverses autres touches gustatives intrigantes.

Pour clore sur une note douce, Fiona prend les commandes pour préparer un dessert captivant : poire pochée agrémentée d’une crème diplomate au poivre long de Java, parsemée d’un crumble sarrasin et couronné par une glace au sarrasin qui surprend agréablement les palais.

Le rapport qualité-prix défie toute concurrence avec un menu complet proposé à 27€ comprenant entrée, plat principal et dessert. Cette formule accessible prouve que haute gastronomie ne rime pas nécessairement avec prix exorbitants – un concept bien loin des attentes habituelles dans ce secteur parisien.

Alegria
Alegria est un restaurant chaleureux situĂ© dans le 16e arrondissement de Paris, proposant une cuisine mĂ©diterranĂ©enne aux influences espagnoles et italiennes. Avec ses plats colorĂ©s, ses tapas, et ses vins soigneusement sĂ©lectionnĂ©s, Alegria offre une expĂ©rience culinaire conviviale dans un cadre moderne et Ă©lĂ©gant. C’est l’endroit idĂ©al pour partager un repas entre amis ou profiter d’une soirĂ©e dĂ©contractĂ©e autour de bonnes assiettes.

Alegria

Adresse : 98 Rue Boileau, 75016 Paris, France
Téléphone : +33 1 42 27 05 76
Horaires d’ouverture :

  • Lundi Ă  Dimanche : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 23h00

Comment s’y rendre :

  • MĂ©tro Ligne 9 : Station Michel-Ange – Molitor
  • MĂ©tro Ligne 10 : Station Porte d’Auteuil

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