- Pour manger de saison à Paris, on peut s’appuyer sur des épiceries de quartier qui achètent en circuit court : M.I.A.M, Le Zingam, Terroirs d’Avenir, Au Bout du Champ et Le Champ des Rêves.
- Une épicerie de saison renonce aux produits hors saison : pas de cerises en hiver, pas d’asperges à l’automne.
- Terroirs d’Avenir, groupe créé en 2008, compte une quinzaine de boutiques à Paris, selon Le Monde du Droit.
- Les boutiques et leurs horaires changent : vérifiez-les avant de vous déplacer.
Pour bien manger à Paris au fil des saisons, le plus efficace est de faire ses courses dans une épicerie en circuit court, où l’assortiment suit ce que les producteurs récoltent. Voici cinq enseignes qui s’y prêtent, avec ce qu’elles proposent et les points à vérifier avant d’y aller.
Mis à jour en octobre 2026.
Pourquoi acheter de saison dans une épicerie de quartier ?
Un produit de saison est cueilli à maturité, sans longs transports ni conservation prolongée, ce qui joue sur le goût et la fraîcheur. Une épicerie qui suit réellement les saisons a donc un rayon de fruits et de légumes qui change presque chaque mois. Cela demande de cuisiner un peu plus et d’accepter de ne pas trouver tel produit à telle période. Pour une vue d’ensemble des filières, le guide sur la gastronomie du quotidien à Paris présente courses, commerces et cuisine maison.
Quelles épiceries pour manger de saison à Paris ?
M.I.A.M, dans le 19e
M.I.A.M, pour « Marché indépendant d’Alice et Marie », est une épicerie indépendante du secteur de Crimée, dans le 19e arrondissement, présentée par la Ville de Paris sur paris.fr. L’enseigne met en avant des produits de saison et d’origine française. Consultez ses horaires avant de venir : une petite boutique indépendante n’ouvre pas tous les jours aux mêmes heures.
Le Zingam, dans le 11e
Le Zingam, fondé en 2014 selon Le Monde du Droit, est un réseau d’épiceries de quartier qui propose des produits en circuit court. Le même média indique qu’il a été cédé au groupe Terroirs d’Avenir le 3 août 2026. Les boutiques et leurs horaires peuvent donc évoluer : contrôlez ceux de l’adresse la plus proche de chez vous.
Terroirs d’Avenir, dans le 2e et ailleurs
Terroirs d’Avenir est un groupe créé en 2008 qui s’approvisionne en produits issus d’une agriculture paysanne et d’une pêche durable. Selon Le Monde du Droit, il exploite une quinzaine de boutiques à Paris. Ce modèle de filière permet de trouver plusieurs métiers de bouche dans une même rue : l’adresse de la rue du Nil, dans le 2e, est la plus connue. Vérifiez la liste des boutiques sur le site du groupe.
Au Bout du Champ et Le Champ des Rêves
Au Bout du Champ est une enseigne de produits locaux à plusieurs adresses : la carte du circuit court de Que Choisir en recense notamment dans les 19e et 20e arrondissements. Le Champ des Rêves est présenté comme une épicerie locavore du 17e, c’est-à-dire qui favorise les produits des environs. Ces deux adresses sont à confirmer côté horaires et provenance des produits avant de vous déplacer.
Pour d’autres circuits, par exemple la livraison en direct, le guide manger bio et local à Paris décrit les AMAP et les magasins de producteurs.
Comment choisir entre ces adresses ?
Le choix tient à trois critères : proximité, étendue de l’offre et affichage de l’origine. Le tableau ci-dessous donne un repère.
| Besoin | Piste |
|---|---|
| Dépannage en bas de chez soi | Le Zingam, M.I.A.M |
| Plusieurs métiers de bouche dans un même quartier | Terroirs d’Avenir |
| Produits locaux, plusieurs adresses | Au Bout du Champ |
| Épicerie locavore de quartier | Le Champ des Rêves |
Le plus efficace est souvent de combiner deux ou trois adresses : une pour les fruits et légumes, une autre pour la crèmerie ou la viande. Pour intégrer ces achats à votre routine, voyez aussi la cuisine parisienne au quotidien et la sélection des épiceries-cantines à Paris.
Questions fréquentes
Où faire ses courses de saison à Paris ?
Dans des épiceries de quartier en circuit court, des magasins de producteurs ou sur les marchés. Cette sélection réunit M.I.A.M, Le Zingam, Terroirs d’Avenir, Au Bout du Champ et Le Champ des Rêves. Choisissez selon votre quartier et vérifiez les horaires de la boutique.
Comment reconnaître une épicerie qui respecte les saisons ?
Son assortiment change au fil de l’année : pas de produit d’été en hiver. Elle indique l’origine de chaque produit et peut expliquer comment elle s’approvisionne. Posez la question au commerçant : une réponse simple et précise est bon signe.
Le circuit court coûte-t-il plus cher ?
Cela dépend des produits. La qualité, la rémunération des producteurs et les petits volumes peuvent renchérir certains articles, mais un panier de saison, avec moins de produits transformés, reste maîtrisable. Comparez le prix au kilo plutôt que le prix affiché.
Que devient Le Zingam ?
Selon Le Monde du Droit, Le Zingam a été cédé au groupe Terroirs d’Avenir le 3 août 2026. L’offre et les adresses peuvent évoluer. Consultez le site de l’enseigne ou passez en boutique pour savoir quels magasins sont ouverts et à quelles heures.
Combien de boutiques compte Terroirs d’Avenir à Paris ?
Le Monde du Droit en recense une quinzaine pour la partie vente aux particuliers, en août 2026. Ce nombre peut évoluer. Le groupe, créé en 2008, rassemble épicerie et autres métiers de bouche : consultez son site pour la liste à jour.
Peut-on faire toutes ses courses dans ce type d’épicerie ?
Pour une bonne partie, oui : fruits, légumes, fromages et produits laitiers selon les boutiques. Les produits d’hygiène et certains produits secs se complètent ailleurs. L’idéal est de repérer deux ou trois adresses proches, avec des horaires compatibles avec les vôtres.
Sources
- Le Monde du Droit : article sur la cession du Zingam au groupe Terroirs d’Avenir — date de l’opération, création de l’enseigne et du groupe, nombre de boutiques
- Ville de Paris : article « À Crimée, une épicerie qui fait du lien » — existence de l’épicerie du quartier de Crimée
- Que Choisir : carte interactive du commerce en circuit court — présence d’Au Bout du Champ dans plusieurs arrondissements