- Le Bistrot Valois est un bistrot-brasserie de la place de Valois, dans le 1er arrondissement, à côté du Palais-Royal et à quelques minutes du Louvre.
- Gault&Millau le classe en cuisine française traditionnelle et lui donne 11/20 ; il signale une terrasse calme et spacieuse.
- Les cartes citées par les guides mêlent classiques de bistrot : terrine maison, foie gras, œufs mayonnaise, confit de canard, andouillette, baba au rhum.
- Les prix (25 à 40 euros par personne selon une page non datée de Les Restos), les horaires et la carte sont à vérifier avant de réserver.
Le Bistrot Valois est un bistrot de quartier de la place de Valois, dans le 1er arrondissement de Paris, qui sert une cuisine française traditionnelle à deux pas du Palais-Royal. Il attire à la fois les habitants du quartier et les visiteurs du Louvre. Cet article réunit ce que deux guides gastronomiques permettent de dire, et indique ce qu’il convient de confirmer auprès du restaurant.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le Bistrot Valois ?
Gault&Millau donne pour adresse le 1 place de Valois, 75001 Paris ; l’annuaire Les Restos indique le 1 bis place de Valois. Le plus sûr est de suivre l’adresse figurant sur le site du restaurant. Le lieu se situe près du Palais-Royal et du Louvre, dans un quartier qui reçoit beaucoup de visiteurs.
Pour replacer l’adresse dans le secteur, voyez notre guide que faire autour du Louvre. Pour le décor voisin, notre page sur l’histoire des passages couverts évoque les galeries du Palais-Royal.
Que mange-t-on au Bistrot Valois ?
Gault&Millau classe l’adresse dans la cuisine française traditionnelle et la décrit comme une brasserie vivante du Palais-Royal, fréquentée par une nombreuse clientèle touristique. Les deux guides citent des plats de bistrot ; les cartes évoluent, donc ce tableau donne un aperçu et non un menu.
| Plat ou dessert cité | Guide |
|---|---|
| Terrine maison, salades, tartare de saumon | Gault&Millau |
| Andouillette, confit de canard, plateau de fromages | Gault&Millau |
| Buddha bowl, wok végétarien | Gault&Millau |
| Foie gras, œufs mayonnaise, jambon Serrano | Les Restos |
| Filet de bœuf au poivre vert, cabillaud et risotto aux champignons | Les Restos |
| Baba au rhum, crème brûlée, tarte aux quetsches, cheesecake | Les deux guides |
Les Restos décrit une cuisine de marché, avec une carte qui change selon les saisons. Pour comprendre ce que l’on mange vraiment dans ce type d’adresse, notre page sur les bistrots de quartier à Paris propose des repères.
Quelle terrasse, quelle ambiance ?
Gault&Millau signale une terrasse calme et spacieuse ; Les Restos parle d’une agréable terrasse d’angle, avec un accueil et un service jugés attentifs. L’ambiance est celle d’un bistrot chic mais décontracté, dans un quartier très touristique. Pour comparer avec d’autres terrasses plus tranquilles, voyez les terrasses de quartier à Paris.
Combien faut-il prévoir ?
Les Restos indique une fourchette de 25 à 40 euros par personne, sans date précise sur la page. Les prix ont pu bouger : confirmez-les sur la carte actuelle. Gault&Millau, de son côté, attribue la note de 11/20 ; c’est une table de quartier plutôt qu’une adresse gastronomique. Pour un déjeuner après une visite, le bistrot est pratique ; pour un repas de fête, d’autres adresses ont plus de relief.
Que faire autour après le repas ?
Après le déjeuner, la promenade dans les jardins du Palais-Royal s’impose, de même que les galeries qui l’entourent. Pour un déjeuner à proximité, voyez aussi le Lulli, restaurant du Grand Hôtel du Palais Royal.
Questions fréquentes
Où se trouve le Bistrot Valois ?
Le Bistrot Valois se trouve place de Valois, dans le 1er arrondissement : au 1 place de Valois selon Gault&Millau, au 1 bis selon Les Restos. Il est proche du Palais-Royal et du Louvre. Suivez l’adresse du site du restaurant pour éviter toute confusion.
Quel type de cuisine y sert-on ?
Une cuisine française de bistrot et de brasserie, avec des plats comme la terrine maison, le foie gras, les œufs mayonnaise, le confit de canard et l’andouillette selon les guides. La carte évolue selon les saisons : consultez-la avant de réserver pour connaître les plats du moment.
Le Bistrot Valois a-t-il une terrasse ?
Oui, Gault&Millau signale une terrasse calme et spacieuse, et Les Restos une terrasse d’angle agréable. Son ouverture dépend de la saison et de la météo : confirmez-la auprès du restaurant le jour de votre venue, surtout pour un groupe.
Le Bistrot Valois est-il cher ?
Les Restos indique une fourchette de 25 à 40 euros par personne, sur une page non datée. C’est un budget de bistrot de centre-ville. Les prix peuvent avoir évolué : vérifiez la carte actuelle et les formules avant de réserver.
Propose-t-il des plats végétariens ?
Gault&Millau cite un buddha bowl et un wok végétarien parmi les plats de la carte. La carte change selon les saisons : demandez au restaurant les options du moment, et signalez toute allergie à la réservation et à l’arrivée.
Faut-il réserver ?
Le quartier est très fréquenté par les visiteurs du Louvre et du Palais-Royal, donc la réservation est prudente à l’heure du déjeuner et du dîner. Les Restos donne un numéro de téléphone sur sa fiche ; confirmez-le sur le site du restaurant avant d’appeler.
Sources
- Gault&Millau : fiche « Bistrot Valois » — adresse place de Valois, cuisine française traditionnelle, terrasse, plats cités, note de 11/20
- Les Restos : critique « Bistrot Valois – 75001 » — cuisine de marché, plats cités, fourchette de prix non datée, terrasse d’angle
- Petit Futé : fiche « Le Bistrot Valois » (Paris 1er) — résultat de recherche confirmant l’existence de l’adresse comme bistrot-brasserie