- Amanie est une brasserie du monde du 15e arrondissement de Paris, au 1 place Étienne Pernet, dirigée en cuisine par le chef Manoj Sharma.
- La carte puise dans plusieurs régions de la Méditerranée et dans des saveurs rapportées de voyage, du Maroc à l’Inde en passant par la Grèce.
- La maison fonctionne sur deux niveaux, avec un service continu du petit-déjeuner au dîner et un brunch le week-end.
- Le métro le plus proche est Félix Faure (ligne 8) ; confirmez horaires et carte auprès du restaurant avant de réserver.
Le restaurant Amanie est une brasserie du monde installée dans le 15e arrondissement de Paris, place Étienne Pernet, qui mêle cuisine méditerranéenne et inspirations de voyage dans un grand lieu ouvert toute la journée. Cette fiche reprend ce que confirment le site de l’office de tourisme Paris je t’aime et le magazine Sortiraparis, et laisse de côté ce que les sources ne permettent pas d’établir.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le restaurant Amanie et comment s’y rendre ?
Amanie se situe au 1 place Étienne Pernet, dans le 15e arrondissement, selon la fiche de Paris je t’aime. La station la plus proche est Félix Faure, sur la ligne 8 du métro. La place Étienne Pernet est le cœur d’un quartier d’habitation, avec son marché et ses commerces de proximité : on y vient plutôt pour un déjeuner de quartier ou un dîner entre voisins que pour une étape touristique.
Plusieurs annuaires en ligne associent le nom « Amanie » à d’autres adresses parisiennes, parfois erronées. Pour réserver ou commander un taxi, appuyez-vous sur la fiche officielle de l’établissement ou sur celle de l’office de tourisme plutôt que sur un agrégateur. Si vous cherchez une table de ce genre dans un autre secteur, notre guide des bistrots de quartier à Paris aide à repérer les adresses qui font vivre une rue.
Quelle cuisine sert-on chez Amanie ?
La cuisine d’Amanie est celle d’une « brasserie du monde » : Sortiraparis cite des influences de différentes régions de la Méditerranée et des saveurs collectées au fil des voyages du chef Manoj Sharma, avec des plats venus du Maroc, de Syrie, d’Iran, de Grèce, d’Inde et d’Azerbaïdjan. Paris je t’aime parle pour sa part d’une cuisine méditerranéenne à la française, « ensoleillée et généreuse ».
Il ne s’agit donc pas d’une table libanaise ou franco-libanaise, contrairement à ce que plusieurs descriptions en ligne laissent entendre. Pour une cuisine strictement libanaise, un autre article du magazine présente le restaurant Tawlet. Amanie se rapproche davantage d’une grande brasserie qui voyage à travers sa carte, avec des plats à partager et des références croisées.
À quoi ressemble le lieu ?
Le restaurant occupe deux niveaux. D’après Sortiraparis, le rez-de-chaussée reprend les codes de la brasserie parisienne, avec du mobilier en cuir et des laitons, tandis que l’étage joue la carte du voyage, avec une végétation abondante et de grandes baies vitrées. La décoration est signée du studio Adjamée.
Paris je t’aime mentionne en outre un bar central consacré aux cocktails de création et une terrasse suspendue. Le lieu est en partie privatisable : la même fiche indique des espaces pour groupes et événements, avec une capacité annoncée jusqu’à 210 personnes. Pour profiter de la terrasse, comparez avec notre sélection de terrasses de quartier et consultez la météo avant de réserver.
Quels sont les horaires, le brunch et le budget ?
La fiche de Paris je t’aime annonce un service tous les jours de 8 h à 1 h du matin, du petit-déjeuner au dîner, ainsi qu’un brunch le dimanche de 11 h 30 à 16 h, avec un espace enfants lors des brunchs du week-end. Sortiraparis évoque également un brunch le week-end. Ces horaires peuvent évoluer : un appel ou la page de réservation du restaurant règle la question en une minute.
| Repère | Ce que dit la source |
|---|---|
| Adresse | 1 place Étienne Pernet, 75015 Paris (Paris je t’aime) |
| Métro | Félix Faure, ligne 8 (Paris je t’aime) |
| Formule du déjeuner | 19,50 € en entrée-plat ou plat-dessert, selon Sortiraparis (article mis à jour en avril 2025) |
| Menu enfant | 12,50 €, selon la même source |
| Brunch | Dimanche, de 11 h 30 à 16 h (Paris je t’aime) |
Les tarifs cités datent de l’article de Sortiraparis, mis à jour en avril 2025 : ils servent d’ordre de grandeur et ne remplacent pas la carte en vigueur.
Pour quelle occasion choisir Amanie ?
Amanie convient à un repas de groupe, à un brunch en famille ou à un dîner où chacun veut une cuisine différente. Le service continu évite la contrainte des horaires de cuisine classiques, ce qui aide pour un déjeuner tardif ou un goûter-dîner. Pour une soirée plus intime, préférez un créneau en semaine et précisez votre souhait de salle à la réservation.
Pour mieux connaître le quartier, comptez aussi un tour sur la place, et rappelez-vous que la culture du café parisien invite à prolonger un repas par un café en terrasse plutôt qu’à courir vers l’étape suivante.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Amanie à Paris ?
Selon la fiche de Paris je t’aime, Amanie est installé au 1 place Étienne Pernet, dans le 15e arrondissement. La station de métro la plus proche est Félix Faure, sur la ligne 8. Certains annuaires donnent d’autres adresses : fiez-vous à la fiche officielle de l’établissement.
Quel type de cuisine propose Amanie ?
Sortiraparis décrit une brasserie du monde, avec des influences de plusieurs régions de la Méditerranée et des plats venus du Maroc, de Syrie, d’Iran, de Grèce, d’Inde ou d’Azerbaïdjan. Paris je t’aime parle d’une cuisine méditerranéenne à la française, ensoleillée et généreuse. Ce n’est pas une table spécialisée dans un seul pays.
Qui est le chef d’Amanie ?
D’après Sortiraparis, la cuisine est portée par le chef Manoj Sharma, qui présente le restaurant comme un projet ouvert sur le monde. Il évoque des saveurs collectées pendant ses voyages. Les équipes peuvent changer : vérifiez sur le site du restaurant si le nom du chef compte pour vous.
Amanie est-il ouvert toute la journée ?
Les deux sources décrivent un lieu à service continu, du petit-déjeuner au dîner. Paris je t’aime indique une ouverture de 8 h à 1 h du matin tous les jours. Ces horaires peuvent changer selon la saison et les événements privés ; un appel avant le déplacement évite une porte fermée.
Peut-on y venir en groupe ou pour un brunch ?
Oui, selon Paris je t’aime : le lieu propose des espaces pour groupes, avec une capacité annoncée jusqu’à 210 personnes, et un brunch le dimanche, avec un espace enfants pendant les brunchs du week-end. Sortiraparis précise que l’espace est en partie privatisable. Réservez à l’avance pour un groupe.
Quel budget prévoir chez Amanie ?
Sortiraparis cite une formule du déjeuner à 19,50 € et un menu enfant à 12,50 €, dans un article mis à jour en avril 2025. La note finale dépend ensuite des plats à la carte et des boissons. Consultez la carte actuelle du restaurant avant de vous décider.
Sources
- Paris je t’aime (office de tourisme de Paris) : fiche Amanie — adresse, métro, cuisine, horaires, brunch et capacités annoncées
- Sortiraparis : « Amanie, la brasserie du monde du chef Manoj Sharma » (mise à jour d’avril 2025) — chef, concept, décoration, formule du déjeuner
- Résultats de recherche (Paris Gourmand, Come to Paris) : offres de réveillon de la brasserie Amanie — confirment que l’établissement s’appelle bien « brasserie Amanie »