- À Paris, les restaurants ouverts sans interruption 24 h sur 24 sont devenus rares : la sélection de Time Out Paris du 30 mai 2025 compte des tables ouvertes jusqu’à 4 h, 5 h, 6 h ou 7 h du matin, mais aucune sans fermeture.
- Les repères du moment : Au Pied de Cochon (1er), La Maison de l’Aubrac (8e), Le Rey (11e), Les Cariatides (2e), Lao Chaleune (13e) et Mardin Soupe (10e).
- « Ouvert tard » ne veut pas dire « cuisine ouverte » : vérifiez l’heure du dernier service chaud.
- Les horaires de nuit changent selon les jours : appelez avant de vous déplacer.
Pour un restaurant ouvert 24/24 à Paris, il faut se faire à une réalité : très peu de tables servent réellement toute la nuit, et la plupart ferment au petit matin. La sélection de Time Out Paris publiée le 30 mai 2025 retient ainsi six adresses ouvertes très tard, dont certaines jusqu’à 7 h du matin, mais aucune sans interruption. Mieux vaut donc chercher un repas tardif et connaître l’heure de fermeture de la cuisine.
Mis à jour en octobre 2026.
Quels restaurants parisiens sont ouverts très tard ?
Le tableau reprend les horaires publiés par Time Out Paris le 30 mai 2025. Ils datent de cette publication et peuvent avoir changé : confirmez-les avant de vous déplacer.
| Adresse | Quartier | Horaires indiqués (mai 2025) | Cuisine |
|---|---|---|---|
| Au Pied de Cochon | Les Halles, 1er | Tous les jours, de 8 h à 5 h | Française |
| La Maison de l’Aubrac | Champs-Élysées, 8e | Du mercredi au samedi, de midi à 7 h ; jusqu’à 2 h les autres jours | Viande |
| Le Rey | Roquette, 11e | Jusqu’à 6 h du jeudi au samedi, sinon jusqu’à 2 h | Française |
| Les Cariatides | 2e | Du jeudi au samedi, de 19 h 30 à 4 h 30 | Française |
| Lao Chaleune | Olympiades, 13e | Samedi et dimanche, de 1 h à 6 h | Laotienne, thaïlandaise, vietnamienne |
| Mardin Soupe | Faubourg-Saint-Denis, 10e | Tous les jours, de 5 h à minuit | Soupes turques |
Ce tableau montre une règle utile : la nuit parisienne se joue surtout du jeudi au samedi, et plusieurs restaurants ne rouvrent tard que ces jours-là. Pour d’autres idées de repas après minuit, voyez notre article manger tard à Paris : dix adresses.
Comment savoir si un restaurant est vraiment ouvert la nuit ?
- Cherchez l’heure de fermeture de la cuisine, pas seulement celle de la salle : certains lieux servent des boissons après avoir arrêté les plats chauds.
- Vérifiez le jour : un horaire de nuit valable le samedi ne l’est pas forcément le mardi.
- Appelez si possible : les horaires affichés en ligne sont parfois anciens.
- Ayez une solution de repli proche : un café ou un restaurant d’une autre cuisine dans le même quartier.
- Prévoyez le retour : les lignes de métro s’arrêtent la nuit, et le réseau de bus de nuit Noctilien prend le relais ; voyez notre guide pour se déplacer à Paris au quotidien.
Quel type de repas attendre après minuit ?
Le choix dépend du quartier. Les Halles et les grands axes proposent plutôt des brasseries et des restaurants à carte classique ; les quartiers asiatiques comme les Olympiades ouvrent parfois tard le week-end ; la soupe ou le sandwich reste la solution la plus simple quand la cuisine ferme. Plus l’heure avance, plus la carte se réduit : demandez ce qui est encore servi avant de vous asseoir. Pour comprendre ce que la ville propose la nuit côté habitants, consultez le Paris de la nuit, côté habitants.
Que faire pour sortir en sécurité ?
Rentrer tard demande un minimum de préparation : prévenir un proche, vérifier le dernier métro ou l’itinéraire de bus de nuit, garder son téléphone chargé et éviter les rues désertes. Pour des repères sur les bons réflexes et les numéros utiles, lisez notre guide de la sécurité au quotidien à Paris.
Questions fréquentes
Existe-t-il un restaurant ouvert 24h/24 à Paris ?
Très peu. La sélection de Time Out Paris du 30 mai 2025 compte des restaurants ouverts jusqu’à 4 h, 5 h, 6 h ou 7 h du matin, mais aucun sans fermeture. Les horaires évoluent : appelez avant de vous déplacer.
Où manger à Paris après minuit ?
Au Pied de Cochon aux Halles, Les Cariatides dans le 2e, Le Rey dans le 11e et La Maison de l’Aubrac dans le 8e figurent parmi les adresses ouvertes tard selon Time Out Paris (mai 2025). Plusieurs ne le sont que du jeudi au samedi.
Quel restaurant est ouvert très tôt le matin à Paris ?
Selon Time Out Paris (mai 2025), Mardin Soupe, dans le 10e, ouvrait dès 5 h du matin tous les jours, et Au Pied de Cochon à 8 h. Ces horaires peuvent avoir changé : confirmez-les avant de venir.
« Ouvert tard » signifie-t-il que la cuisine est ouverte ?
Pas toujours. Un lieu peut rester ouvert pour des boissons après la fermeture de sa cuisine. Demandez l’heure du dernier service chaud avant de vous installer, surtout en semaine, où les horaires tardifs sont souvent plus courts.
Comment rentrer après un dîner tardif ?
Les lignes de métro s’arrêtent la nuit, et le réseau de bus de nuit Noctilien prend le relais. Vérifiez l’itinéraire avant de partir, ou prévoyez un taxi ou un VTC. Prévenez un proche si vous rentrez seul.
Faut-il réserver un restaurant de nuit ?
Pas toujours, mais c’est prudent le vendredi et le samedi, quand les tables tardives se remplissent. Un appel permet aussi de confirmer l’heure du dernier service et la carte encore disponible à cette heure.
Sources
- Time Out Paris : « Où et quoi manger après 23h » (30 mai 2025) — restaurants ouverts tard, quartiers et horaires indiqués
- Paris ZigZag : « Où manger tard le soir à Paris ? » — repères sur les restaurants de nuit
- Evous : « Les restaurants ouverts de nuit à Paris » — annuaire de restaurants ouverts la nuit