- Pour manger un burger à Paris, cinq adresses sont documentées avec leur rue : Blend (2e), Le Camion qui fume (2e), Big Fernand (9e), Paris New York (10e) et Roomies (1er).
- Sept autres adresses souvent citées sont à vérifier avant de vous déplacer.
- Un bon burger se juge à la viande, au pain, à la cuisson, aux sauces et aux accompagnements.
- Les pages consultées datent de 2017 et 2019 : contrôlez ouverture et horaires.
Pour manger un burger à Paris, les adresses les plus documentées se concentrent dans les 1er, 2e, 9e et 10e arrondissements : Blend et Le Camion qui fume dans le 2e, Roomies dans le 1er, Big Fernand dans le 9e, Paris New York dans le 10e. Plusieurs enseignes y mettent en avant la viande, le pain et les sauces maison. Voici ce que disent les sources de chaque adresse, ce qu’il faut vérifier et comment choisir.
Mis à jour en octobre 2026.
Quelles adresses de burgers sont confirmées à Paris ?
Les adresses ci-dessous apparaissent dans un guide Le Fooding de mars 2019, avec numéro de rue et arrondissement, et dans une sélection Time Out de 2017. Leur ouverture en 2026 reste à confirmer.
| Adresse | Où | Ce que disent les sources |
|---|---|---|
| Blend | 44 rue d’Argout, 2e | Time Out (2017) : un burger bar d’une vingtaine de places |
| Le Camion qui fume | 168 rue Montmartre, 2e | Né comme food truck ; adresse fixe selon Le Fooding (2019) |
| Big Fernand | 55 rue du Faubourg-Poissonnière, 9e | Burgers « terroir » à la française selon Time Out (2017) |
| Paris New York | 50 rue du Faubourg-Saint-Denis, 10e | Burgers à l’américaine, produits d’un producteur artisanal selon Time Out (2017) |
| Roomies | 14 rue du Cygne, 1er | Adresse du quartier des Halles selon Le Fooding (2019) |
Blend, Big Fernand, Paris New York : que disent les sélections ?
Blend, Big Fernand et Paris New York figurent dans les sélections consultées. Blend, rue d’Argout, était décrit par Time Out comme un petit burger bar. Big Fernand, rue du Faubourg-Poissonnière, se présentait comme un burger terroir à la française. Paris New York, rue du Faubourg-Saint-Denis, mettait en avant des produits d’un producteur artisanal. Pour approfondir, consultez Blend, le meilleur hamburger de Paris ?.
Le Camion qui fume et Roomies : deux adresses du centre
Le Camion qui fume est né comme food truck, répertorié par Time Out en 2017 au bord du canal Saint-Martin ; Le Fooding l’indiquait en 2019 à une adresse fixe, au 168 rue Montmartre (2e). Voici l’histoire du Camion qui fume. Roomies, rue du Cygne (1er), complète la sélection dans le quartier des Halles, utile pour un déjeuner en semaine.
Quelles autres adresses sont à vérifier avant de vous déplacer ?
Sept adresses reviennent souvent dans les listes, sans confirmation récente. Elles sont indiquées avec leur rue et leur arrondissement.
| Adresse | Où | Statut |
|---|---|---|
| Mamie Burger | rue Saint-Fiacre, 2e | À vérifier avant de vous déplacer |
| Burger and Fries | boulevard de Bonne-Nouvelle, 2e | À vérifier avant de vous déplacer |
| Starvin Joe | rue de Charonne, 11e | À vérifier avant de vous déplacer |
| FrogBurger | rue du Faubourg-Saint-Antoine, 11e | À vérifier avant de vous déplacer |
| Le Bar à Burger | avenue Claude-Vellefaux, 10e | À vérifier avant de vous déplacer |
| Le Dépanneur Pigalle | rue Pierre-Fontaine, 9e | Cité par Time Out en 2017 ; à vérifier |
| Burger & Fils | rue du Commandant-Rivière, 8e | À vérifier avant de vous déplacer |
Comment choisir son burger à Paris ?
- La viande. Une viande hachée à la commande, cuite à la demande, se reconnaît à sa texture ; demandez la cuisson.
- Le pain. Brioché ou classique, il doit rester moelleux sans se détremper ; pour comprendre ce qu’est un bon pain, voyez les boulangeries de quartier.
- Les sauces et le fromage. Ils relèvent le burger sans le noyer.
- Les accompagnements. Frites maison ou non, salade : comparez ce qui est compris dans la formule.
- Le budget et l’attente. Les adresses populaires voient des files aux heures de repas ; choisissez le service du milieu de l’après-midi pour éviter l’attente, ou la vente à emporter.
Pour un repas peu coûteux, la vie étudiante à Paris donne des repères de budget, et le smash burger à Paris présente une variante à la cuisson écrasée.
Questions fréquentes
Où manger un burger à Paris ?
Cinq adresses sont documentées : Blend et Le Camion qui fume dans le 2e, Roomies dans le 1er, Big Fernand dans le 9e et Paris New York dans le 10e. Les pages consultées datent de 2017 et 2019 : vérifiez l’ouverture avant de vous déplacer.
Où se trouve Le Camion qui fume à Paris ?
Le Camion qui fume est né comme food truck et a été répertorié au bord du canal Saint-Martin par Time Out en 2017. Le Fooding indiquait en 2019 une adresse fixe au 168 rue Montmartre, dans le 2e arrondissement. Vérifiez les horaires avant de venir.
Quelle est l’adresse de Blend ?
Blend se trouvait au 44 rue d’Argout, dans le 2e arrondissement, selon Le Fooding en 2019. Time Out le décrivait en 2017 comme un burger bar d’une vingtaine de places. Vérifiez ouverture et horaires avant de vous déplacer, car les adresses de restauration rapide changent souvent.
Paris New York est-il dans le 2e arrondissement ?
Non : Paris New York est au 50 rue du Faubourg-Saint-Denis, dans le 10e arrondissement, selon Le Fooding. Time Out citait en 2017 des produits d’un producteur artisanal. Contrôlez ses horaires avant de vous déplacer.
Quel burger choisir pour un déjeuner rapide ?
Les adresses du centre, comme Roomies (1er) ou Blend (2e), conviennent pour un déjeuner en semaine. Choisissez de préférence la vente à emporter aux heures de pointe, et vérifiez d’abord ce que comprend la formule : boisson, frites, supplément fromage.
Comment reconnaître un bon burger ?
Regardez la viande, qui doit être juteuse et cuite à votre goût, puis le pain, qui doit rester moelleux. Les sauces et le fromage relèvent le goût sans le masquer, et les frites comptent dans l’équilibre. Demandez la cuisson et comparez ce qui est compris.
Sources
- Le Fooding : sélection de burgers à Paris (mars 2019) — adresses de Blend, Le Camion qui fume, Big Fernand, Paris New York et Roomies
- Time Out Paris : sélection de burgers (2017) — types d’adresse et mention du Dépanneur Pigalle
- Time Out Paris : fiche « Blend » — page repérée par recherche, aucun fait repris