- Zinga est un petit restaurant antillais (guadeloupéen) du 10 rue des Petites Écuries, dans le 10e arrondissement, spécialisé dans le poulet frit à l’antillaise, selon Le Fooding.
- La carte met en avant le poulet frit, le bokit, un sandwich antillais, et un sorbet coco au dessert.
- Les cocktails tournent autour du rhum : ti-punch et rhums arrangés, d’après ParisBouge.
- Ce n’est pas une cuisine « d’innovation et de terroir » : c’est une cantine colorée, avec vente à emporter.
Zinga est un petit restaurant antillais du 10e arrondissement de Paris, installé au 10 rue des Petites Écuries et spécialisé dans le poulet frit à la façon des Antilles, d’après Le Fooding. Son nom reprend celui du restaurant guadeloupéen de la famille du chef, précise le guide. Voici ce que l’on peut établir sur la carte, le décor, l’adresse et les bonnes façons de s’y rendre.
Mis à jour en octobre 2026.
Quelle cuisine sert Zinga ?
Zinga sert une cuisine caribéenne, plus précisément guadeloupéenne, centrée sur le poulet frit. Le Fooding le classe dans les restaurants caribéens et décrit une adresse simple, plutôt qu’une table gastronomique. ParisBouge parle d’un petit restaurant caribéen du 10e « en face du New Morning », avec le poulet frit dans sa version antillaise et le bokit comme plat signature.
Pour situer cette adresse parmi les saveurs antillaises de la capitale, consultez aussi l’article du magazine sur les restaurants antillais à Paris.
Où se trouve Zinga ?
L’adresse indiquée par Le Fooding et par ParisBouge est la même : 10 rue des Petites Écuries, 75010 Paris. Le Fooding indique le métro Château d’Eau comme station la plus proche. Le tableau résume les repères pratiques.
| Repère | Information | Source |
|---|---|---|
| Adresse | 10 rue des Petites Écuries, 75010 Paris | Le Fooding, ParisBouge |
| Métro | Château d’Eau | Le Fooding |
| Repère | En face du New Morning | ParisBouge |
| Services | Vente à emporter, repas en solo possible | Le Fooding |
Les jours et les horaires d’ouverture varient d’une fiche à l’autre, notamment pour le dimanche et le lundi : à vérifier avant de vous déplacer. Le quartier se prête à une soirée prolongée, avec le panorama de la scène culturelle parisienne pour choisir un concert ou une sortie.
Que mange-t-on chez Zinga ?
Le plat de référence est le poulet frit antillais. Selon Le Fooding, il se sert avec une mayonnaise pimentée, ou dans un bokit, ce pain frit qui sert de sandwich, garni de mayonnaise, de salade et de pikliz, un condiment de légumes marinés et piquants. Le guide cite aussi un sorbet coco en dessert, et indique, comme ordre de grandeur, des plats entre 10 et 14 euros, des accompagnements autour de 4 à 5 euros et un dessert à 5 euros. Ces prix, publiés par Le Fooding sans date précise, sont à confirmer sur place.
- Poulet frit à l’antillaise : le plat qui fait la réputation de la maison.
- Mayo pimentée : la sauce d’accompagnement citée par Le Fooding.
- Bokit : le sandwich antillais en pain frit, que ParisBouge présente comme plat signature.
- Sorbet coco : la douceur de fin de repas.
Que boire et dans quel décor ?
ParisBouge indique que la carte de boissons s’articule autour du rhum, avec le ti-punch et des rhums arrangés. Le Fooding décrit une façade peinte en jaune vif, du mobilier chiné et une ventilation rétro, dans une salle petite qui joue la carte de la bonne humeur. Pour passer d’un repas rapide à une promenade dans le quartier, le guide de la flânerie à Paris propose des pistes, et celui sur l’art de vivre parisien replace ces repas simples dans les rituels du quotidien.
Comment préparer sa visite ?
- Vérifiez les jours d’ouverture : les fiches consultées ne s’accordent pas sur le lundi.
- Prévoyez d’arriver tôt aux heures de pointe, la salle étant petite.
- Pour un repas rapide, choisissez le bokit ou le poulet frit à emporter.
- Pour une soirée plus longue, essayez un ti-punch en fin de repas, si la carte en propose toujours.
Pour aller plus loin : Jazz à Paris : la rue des Lombards, le New Morning et au-delà.
Questions fréquentes
Où se trouve Zinga à Paris ?
Zinga se trouve au 10 rue des Petites Écuries, dans le 10e arrondissement, d’après Le Fooding et ParisBouge. Le métro Château d’Eau est la station la plus proche, selon Le Fooding. ParisBouge situe le restaurant en face du New Morning, un repère utile dans la rue.
Quel type de cuisine propose Zinga ?
Zinga propose une cuisine antillaise, guadeloupéenne, centrée sur le poulet frit. Le Fooding le classe parmi les restaurants caribéens. Ce n’est pas une cuisine d’innovation ou de terroir au sens habituel, mais une cantine colorée et familiale, qui cultive l’esprit du quartier.
Que veut dire le nom Zinga ?
Selon Le Fooding, le restaurant reprend le nom du restaurant guadeloupéen de la famille du chef. Cette filiation explique l’esprit de la maison : une cuisine familiale, directe, plus proche d’une cantine antillaise que d’un restaurant gastronomique. Le guide ne donne pas d’autre précision sur l’origine du mot.
Qu’est-ce qu’un bokit ?
Le bokit est un sandwich antillais fait d’un pain frit, d’où sa texture aérienne et dorée. Chez Zinga, Le Fooding le décrit garni de mayonnaise, de salade et de pikliz. ParisBouge le présente comme la spécialité signature de la maison, avec le poulet frit.
Peut-on emporter son repas chez Zinga ?
Oui, Le Fooding mentionne la vente à emporter, ainsi que la possibilité de déjeuner seul. La salle étant petite, emporter son poulet ou son bokit est une solution simple aux heures d’affluence. Vérifiez les horaires actuels avant de passer commande.
Quels sont les horaires de Zinga ?
Les fiches consultées proposent des horaires de déjeuner et de dîner, mais elles ne concordent pas sur les jours de fermeture : Le Fooding évoque le dimanche et le lundi, ParisBouge seulement le dimanche. Mieux vaut vérifier avant de vous déplacer, directement auprès du restaurant.
Sources
- Le Fooding : fiche « Zinga » — adresse, cuisine antillaise, plats, décor, nom du restaurant, prix indicatifs
- ParisBouge : fiche « Zinga » — adresse, repère en face du New Morning, bokit, boissons au rhum
- Résultats de recherche (RCI, Newtable, Wanderlog) : articles et fiches sur Zinga — existence du lieu, sans fait précis retenu