- Le Gallopin est une brasserie parisienne ouverte depuis 1876, au 40 rue Notre-Dame-des-Victoires, dans le 2e arrondissement, face à la Bourse.
- Son décor Belle Époque (boiseries sculptées, banquettes en cuir, miroirs patinés) en fait l’une des raisons de s’y asseoir.
- La cuisine y est décrite comme une cuisine française généreuse, avec des plats traditionnels revisités.
- Carte, formules et horaires évoluent : consultez le site du restaurant avant de réserver.
Le restaurant Gallopin, à Paris dans le 2e arrondissement, est une brasserie historique qui mérite le détour pour son cadre autant que pour sa cuisine française de tradition. Installée au 40 rue Notre-Dame-des-Victoires, à deux pas de la Bourse, la maison a ouvert ses portes en 1876, selon Sortiraparis, qui retrace son histoire à l’occasion de ses 150 ans.
Mis à jour en octobre 2026.
Pourquoi dîner au Gallopin plutôt que dans une autre brasserie ?
Parce que le lieu tient son rang de brasserie d’époque sans se réduire à un décor. Selon Sortiraparis, le Gallopin cultive depuis 1876 « l’esprit des grandes brasseries parisiennes » : élégance, générosité, savoir-faire et ambiance animée. Le quartier, longtemps rythmé par les activités de la Bourse, explique cette clientèle d’affaires et d’habitués qui a fait la réputation de la maison.
Pour un dîner à deux, un repas entre collègues ou un déjeuner de travail dans le 2e, c’est une adresse qui a l’avantage de la solidité : un décor qui impressionne sans être clinquant, un service de brasserie et une carte lisible. Si vous cherchez plutôt un comptoir de quartier, les bistrots de quartier à Paris offrent une ambiance plus simple.
Que sait-on de l’histoire de la brasserie ?
Le Gallopin a vu le jour à une époque où la Bourse de Paris était en pleine expansion. Selon Sortiraparis, il est devenu un lieu de rendez-vous pour les professionnels et les artistes du quartier, et a attiré des financiers, des journalistes, des parlementaires et des gens de théâtre.
La maison est aussi liée à une expression de comptoir. D’après le titre d’un article de Paris Zigzag, c’est dans cette brasserie Belle Époque qu’est né le « gallopin », nom donné à un demi de bière. La page de la brasserie sur ce site est la source à consulter pour le détail de cette histoire.
À quoi ressemble le cadre ?
Le décor est le principal atout du lieu. Sortiraparis le décrit comme un décor Belle Époque habilement modernisé : boiseries sculptées, banquettes en cuir, miroirs patinés et luminaires d’époque. Un patio intérieur isole la salle de l’agitation de la rue.
Ce cadre place le Gallopin dans la famille des grandes brasseries parisiennes, que l’on retrouve dans notre sélection de brasseries à Paris. Pour comparer avec une autre salle célèbre, voyez aussi La Coupole, installée à Montparnasse.
Que manger au Gallopin, et à quel prix ?
Selon Sortiraparis, la table propose une cuisine française généreuse, avec des produits sélectionnés, des plats traditionnels revisités et quelques inspirations venues d’ailleurs. Les brasseries de ce type s’appuient sur des classiques (entrées de tradition, poissons, viandes, desserts à l’assiette), mais la carte change au fil des saisons et des opérations de la maison.
Les tarifs et les formules ne sont pas repris ici : ils évoluent et n’ont pas pu être confirmés sur une page datée de 2026. Le site du restaurant reste la référence pour la carte du moment.
| Point | Ce que l’on peut affirmer | À vérifier avant de venir |
|---|---|---|
| Adresse | 40 rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris 2e (Sortiraparis) | Accès et fermetures éventuelles |
| Ancienneté | Ouvert depuis 1876 (Sortiraparis) | Rien |
| Cuisine | Cuisine française généreuse, plats de tradition revisités | Carte du moment |
| Jours et horaires | Service midi et soir indiqué par Sortiraparis, sans les jours exacts garantis | Jours d’ouverture et heures de service |
| Prix et formules | Non confirmés | Formules midi et soir, carte |
Comment réserver et choisir son moment ?
Réserver est la précaution de bon sens pour une brasserie de cette notoriété, surtout le soir. Précisez à la réservation si vous souhaitez une table en salle ou plus au calme, et indiquez vos éventuelles restrictions alimentaires.
Pour prolonger la soirée autour d’une bière, d’autres adresses existent dans la capitale, comme celles que présente notre guide sur la gastronomie allemande à Paris, où l’on trouve des brasseries d’inspiration très différente. Et pour une autre adresse classique au style Belle Époque, consultez le guide du Grand Colbert.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Gallopin ?
Le Gallopin se situe au 40 rue Notre-Dame-des-Victoires, dans le 2e arrondissement de Paris, face à la Bourse, selon Sortiraparis. L’adresse se trouve à proximité immédiate du palais Brongniart, siège historique de la Bourse.
Depuis quand le Gallopin existe-t-il ?
La brasserie est ouverte depuis 1876, d’après Sortiraparis, qui a consacré un article à ses 150 ans d’histoire. Elle a été fondée à l’époque de l’essor de la Bourse de Paris et a conservé un décor de style Belle Époque, modernisé avec soin.
Que veut dire « un gallopin » dans un café ?
Le terme désigne un demi de bière, et le nom viendrait de cette brasserie, selon le titre d’un article de Paris Zigzag. Si l’expression vous intrigue, c’est un clin d’œil que l’on peut glisser en commandant sa première bière sur place.
Quelle cuisine sert-on au Gallopin ?
Sortiraparis décrit une cuisine française généreuse, composée de produits sélectionnés, de plats traditionnels revisités et de quelques inspirations venues d’ailleurs. La carte évoluant régulièrement, le plus sûr est de consulter celle publiée sur le site du restaurant avant de choisir votre soirée.
Faut-il réserver pour dîner au Gallopin ?
Il est préférable de réserver, car il s’agit d’une brasserie connue et d’un décor très recherché, surtout le soir et le week-end. Vous pouvez le faire en ligne ou par téléphone, via les coordonnées figurant sur le site du restaurant, qui reste la source la plus fiable.
Le Gallopin convient-il à un dîner en amoureux ou à un repas d’affaires ?
Oui pour les deux usages : le décor Belle Époque, le patio intérieur et la tradition de la maison, liée à la clientèle de la Bourse, s’y prêtent. Pour un repas d’affaires comme pour un tête-à-tête, précisez votre souhait à la réservation afin de choisir la table adaptée.
Sources
- Sortiraparis : histoire des grands restaurants de Paris, le Gallopin, 150 ans face à la Bourse — adresse, année d’ouverture, décor, clientèle, cuisine
- Paris Zigzag : article sur la brasserie Gallopin (titre issu d’une recherche) — origine du « gallopin » de bière
- France Today : Paris Brasseries, Dining at Le Gallopin (résultat de recherche) — confirme que la brasserie est présentée comme une adresse de dîner à Paris
- Luxe Magazine : Gallopin et La Rôtisserie Gallopin, the traditional French brasserie (résultat de recherche) — confirme l’existence de l’établissement