- Une adresse végane exclut tout produit d’origine animale, et selon les lieux le cuir, la laine, la soie et les tests sur les animaux.
- Aujourd’hui Demain, rue du Chemin Vert (11e), réunit selon Sortiraparis snack, épicerie, vêtements, livres et cosmétiques 100 % véganes.
- Mode, épicerie, crèmerie végétale : plusieurs boutiques des 3e et 11e arrondissements sont citées, à vérifier avant de vous déplacer.
- « Végétal », « bio » et « naturel » ne veulent pas dire « végan » : lisez les compositions et posez la question.
Pour trouver des adresses véganes à Paris, le plus simple est de commencer par les lieux qui regroupent plusieurs usages, comme un concept-store, puis de compléter par des boutiques spécialisées (mode, épicerie, crèmerie végétale). Le véganisme ne se limite plus à l’assiette : il touche aussi les vêtements, les cosmétiques et les loisirs. Ce guide présente les adresses historiquement citées dans la capitale et donne les repères pour juger une adresse par vous-même.
Mis à jour en octobre 2026.
Que signifie vraiment « végan » ?
Le véganisme est un mode de vie qui refuse l’exploitation animale. Selon Wikipédia, il exclut les produits alimentaires d’origine animale (viande, poisson, produits laitiers, œufs, miel) mais aussi le cuir, la fourrure, la laine, la soie et les produits testés sur les animaux. La Vegan Society, fondée en 1944 par Donald Watson et d’autres membres, est à l’origine du mot, formé à partir des premières et dernières lettres de « vegetarian ».
Les termes voisins ne se recouvrent pas :
| Terme | Ce qu’il exclut |
|---|---|
| Végétarien | La viande, souvent aussi le poisson ; produits laitiers et œufs acceptés selon les personnes |
| Végétalien | Tous les aliments d’origine animale |
| Végan | Les aliments d’origine animale et, plus largement, les produits issus des animaux ou testés sur eux |
| Cruelty-free | Les tests sur les animaux ; un produit peut contenir des ingrédients animaux |
Sur le plan réglementaire, la vente de cosmétiques testés sur des animaux est interdite dans l’Union européenne depuis le 11 mars 2013, d’après Wikipédia. La mention « cruelty-free » seule ne garantit donc pas qu’un produit soit végan.
Aujourd’hui Demain : un concept-store végan dans le 11e
Aujourd’hui Demain se présente comme le premier concept-store entièrement végan de la capitale. Selon Sortiraparis, il se trouve au 42 rue du Chemin Vert, dans le 11e arrondissement, et rassemble sur environ 150 m² un espace snack, une épicerie, un rayon de vêtements, des livres et des cosmétiques, le tout sans produit animal.
L’intérêt d’un tel lieu tient à sa polyvalence : on peut y déjeuner, comparer des produits et repartir avec un livre ou un cadeau sans multiplier les boutiques. Il convient aussi bien aux personnes qui découvrent le véganisme qu’aux habitués. Le concept a été décrit dans la presse parisienne il y a plusieurs années ; l’établissement est à vérifier avant de vous déplacer (ouverture, horaires, carte du moment).
Ce type de lieu s’inscrit dans la vague des concept stores lifestyle parisiens, où l’on achète autant une manière de consommer qu’un objet.
Mode, épicerie, crèmerie : les autres adresses à vérifier
Plusieurs boutiques spécialisées ont été régulièrement citées dans les guides parisiens. Ces adresses sont à vérifier avant de vous déplacer : appelez ou consultez leur site pour confirmer l’ouverture.
- Manifeste 011 : boutique de mode végane (vêtements, chaussures, sacs et accessoires sans cuir, laine ni daim), rue Jean-Macé, dans le 11e. Elle illustre l’essor des matières alternatives, comme le Piñatex, un textile issu de fibres de feuilles d’ananas. Pour la mode en général, voyez aussi notre sélection des jeunes créateurs de mode à Paris.
- Mon épicerie Paris : petite épicerie végane de la rue des Gravilliers, dans le 3e, citée pour ses plats cuisinés, ses fromages végétaux et ses glaces végétales.
- Jay & Joy : crèmerie végane de la rue Paul-Bert, dans le 11e, connue pour ses fromages à base de noix de cajou ou d’amande et ses desserts sans lait.
- Un Monde Végan : traiteur, épicerie et bazar de la rue Notre-Dame-de-Nazareth, dans le 3e, cité pour ses produits d’entretien et d’alimentation animale sans composant animal.
Pour d’autres boutiques de produits du quotidien, consultez notre guide des épiceries et magasins vegan à Paris ; pour les desserts, celui des pâtisseries végétales.
Y a-t-il un festival végan à Paris ?
Le Smmmile Vegan Pop Festival, qui mêlait concerts, conférences, tables rondes et ateliers de cuisine, s’est tenu à la Grande Halle de la Villette (19e). Les éditions passées ne garantissent pas une édition à venir : consultez le site de l’événement pour savoir s’il est reconduit et à quelles dates. Pour les autres rendez-vous de la capitale, le guide des tendances lifestyle parisiennes donne le contexte.
Comment reconnaître une adresse vraiment végane ?
Une adresse végane ne se contente pas d’un plat « sans viande » : elle exclut les ingrédients animaux sur toute sa carte ou son rayon. Quelques réflexes suffisent :
- Lisez la composition complète : beurre, œufs, lait, miel et gélatine se cachent dans de nombreuses recettes.
- Cherchez les mentions « vegan » ou « végétalien », puis distinguez-les de « cruelty-free ».
- Méfiez-vous des faux amis : « végétal », « bio » ou « naturel » n’impliquent pas l’absence d’ingrédient animal.
- En mode, privilégiez les matières alternatives clairement nommées plutôt qu’un simple « sans cuir ».
- Posez la question au comptoir : une adresse sérieuse répond précisément.
Trois confusions reviennent souvent : prendre un plat végétarien pour un plat végan, croire un cosmétique cruelty-free parce qu’il est naturel, ou supposer qu’une matière innovante est forcément écologique. L’absence d’ingrédients animaux, l’absence de tests et l’impact environnemental sont trois critères distincts.
Pour aller plus loin : Daimant Saint-Honoré : brasserie végétale et végane, Paris 1er.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le véganisme ?
Le véganisme est un mode de vie qui refuse l’exploitation animale. Il exclut les aliments d’origine animale, mais aussi, selon Wikipédia, le cuir, la fourrure, la laine, la soie et les produits testés sur les animaux. Il dépasse donc le simple régime alimentaire.
Quelle différence entre végan, végétarien et végétalien ?
Le végétarien exclut la viande, parfois le poisson, mais peut consommer lait et œufs. Le végétalien exclut tous les aliments d’origine animale. Le végan va plus loin : il écarte aussi les produits issus des animaux, comme le cuir ou la laine, et ceux testés sur eux.
Cruelty-free signifie-t-il végan ?
Non. « Cruelty-free » indique en principe qu’un produit n’a pas été testé sur des animaux, mais il peut contenir des ingrédients d’origine animale, par exemple de la cire d’abeille. Seule une mention « végan » ou une liste d’ingrédients complète permet de vérifier l’absence de composants animaux.
Où trouver un concept-store végan à Paris ?
Aujourd’hui Demain, rue du Chemin Vert dans le 11e, est présenté par Sortiraparis comme le premier concept-store entièrement végan de la capitale, avec snack, épicerie, vêtements, livres et cosmétiques. Vérifiez son ouverture et ses horaires avant de vous déplacer.
Les cosmétiques testés sur les animaux sont-ils autorisés en Europe ?
Non. D’après Wikipédia, la vente dans l’Union européenne de cosmétiques testés sur des animaux est interdite depuis le 11 mars 2013. Cela ne suffit pas à rendre un produit végan, car il peut contenir des ingrédients d’origine animale : lisez la composition.
Un produit bio est-il forcément végan ?
Non. Le label bio porte sur le mode de production, pas sur l’origine animale ou non des ingrédients : un yaourt ou un miel bio reste un produit animal. Inversement, un produit végan n’est pas toujours bio. Seule la lecture de l’étiquette permet de trancher.
Sources
- Wikipédia : article « Véganisme » — définition, origine du terme, interdiction des cosmétiques testés sur animaux dans l’Union européenne
- Sortiraparis : fiche « Aujourd’hui Demain, le premier concept-store végan de France » — adresse et contenu du lieu
- Doitinparis : article sur Aujourd’hui Demain — existence du concept-store (recherche, sans en tirer de fait précis)
- Welcome to the Jungle : article sur les concept-stores et boutiques véganes à Paris — contexte du secteur (recherche, sans en tirer de fait précis)