- Le Brébant est une brasserie-bar installée au 32 boulevard Poissonnière, dans le 9e arrondissement, sur les Grands Boulevards.
- Time Out décrit un lieu mêlant le faste des brasseries parisiennes d’antan à une décoration design post-industrielle ; Do It In Paris cite une carte de brasserie classique.
- L’annuaire Parisbouge le liste comme restaurant-brasserie en activité, ouvert tard et doté d’une terrasse ; la fiche n’est pas datée : confirmez les horaires avant de vous déplacer.
- La station Grands Boulevards (lignes 8 et 9) et la station Bourse (ligne 3) sont les plus proches, selon Do It In Paris.
Le Brébant est une brasserie-bar des Grands Boulevards, au 32 boulevard Poissonnière, dans le 9e arrondissement de Paris, qui mise sur un décor soigné et une carte de brasserie traditionnelle. Cette page rassemble ce que les guides documentent, sans reprendre de détails que la maison peut avoir modifiés.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le Brébant et comment s’y rendre ?
Le Brébant se situe au 32 boulevard Poissonnière, dans le 9e arrondissement, entre la Bourse et Richelieu-Drouot. Do It In Paris indique un accès par les lignes 3 (station Bourse) et 8 (stations Richelieu-Drouot et Grands Boulevards). Time Out le qualifie d’institution des Grands Boulevards, et Parisbouge le répertorie comme restaurant et brasserie à la même adresse.
Le quartier a une longue histoire théâtrale et commerçante, que raconte notre article sur l’histoire des Grands Boulevards. Les passages voisins, comme ceux décrits dans notre guide des passages couverts de Paris, se prêtent à une promenade avant ou après le repas.
À quoi ressemble le lieu ?
Selon Time Out, le Brébant marie le faste des brasseries parisiennes d’antan à une décoration design post-industrielle : hauts plafonds, comptoirs en laiton, miroirs rococo et suspensions en aluminium qui évoquent un ciel étoilé à la nuit tombée. Do It In Paris évoque ensuite une rénovation avec une décoration végétale.
Ces descriptions datent de plusieurs années : l’aménagement a pu changer depuis. Le lieu fonctionne comme une brasserie-bar, adaptée à un verre tardif comme à un repas, et dispose d’une terrasse chauffée selon Time Out.
Que mange-t-on au Brébant ?
Do It In Paris cite une carte de brasserie à la française : escargots, soupe à l’oignon, poulet et salades, avec « une touche française jusqu’au bout de la nuit ». Time Out mentionne aussi des fruits de mer et des cocktails. Ces cartes évoluent : consultez celle de la maison avant de réserver.
| Besoin | Ce que disent les guides |
|---|---|
| Repas de brasserie | Escargots, soupe à l’oignon, poulet, salades (Do It In Paris) |
| Verre ou cocktail | Cocktails et terrasse chauffée (Time Out) |
| Dîner tardif | Lieu présenté comme ouvert tard (Parisbouge, fiche non datée) ; horaires à confirmer |
Comment préparer sa visite ?
- Vérifiez l’ouverture, les horaires et la carte sur les canaux officiels du restaurant : les guides cités ne les donnent plus à jour.
- Réservez si vous venez en groupe ou en soirée : le secteur des théâtres est très fréquenté avant les spectacles.
- Prévoyez le trajet de retour si vous sortez tard : les transports sont moins fréquents la nuit.
- Comparez avec une autre adresse du quartier, comme le Café Grévin.
Pour sortir après le dîner, notre guide du théâtre à Paris aide à repérer les salles proches des Grands Boulevards.
Pour aller plus loin : 5 adresses à Paris pour débriefer ses vacances entre amis.
Questions fréquentes
Où se trouve le Brébant à Paris ?
Le Brébant est au 32 boulevard Poissonnière, dans le 9e arrondissement, sur les Grands Boulevards. Do It In Paris cite les stations Bourse (ligne 3) et Richelieu-Drouot ou Grands Boulevards (ligne 8) pour y accéder à pied.
Que propose le Brébant ?
C’est une brasserie-bar : Time Out parle d’un lieu qui mêle faste de brasserie traditionnelle et décoration design, avec fruits de mer, cocktails et terrasse chauffée. Do It In Paris cite une carte à la française. Vérifiez la carte actuelle.
Quelles sont les spécialités du Brébant ?
Les guides citent des plats de brasserie : escargots, soupe à l’oignon, poulet et salades, ainsi que des fruits de mer. La carte change : consultez-la sur les canaux officiels de la maison avant de réserver.
Quels sont les horaires du Brébant ?
Les guides et l’annuaire Parisbouge le présentent comme un lieu ouvert tard, jusqu’au petit matin, sans que ces fiches soient datées. Les horaires varient selon les jours : vérifiez-les auprès du restaurant avant de vous déplacer, surtout pour un repas tardif.
Faut-il réserver au Brébant ?
Pour un groupe ou une soirée de week-end, la réservation est une précaution raisonnable dans ce quartier de théâtres. Les modalités sont à vérifier auprès du restaurant, qui indique ses conditions et ses disponibilités.
Quel métro prendre pour le Brébant ?
Selon Do It In Paris, les lignes 3 (Bourse) et 8 (Richelieu-Drouot, Grands Boulevards) sont les plus proches. Le trajet à pied depuis ces stations est court : comptez quelques minutes sur les boulevards.
Sources
- Time Out Paris : fiche Le Brébant — adresse, décor et description du lieu (avis de 2011)
- Do It In Paris : Brébant, le spot branché — rénovation, carte de brasserie et accès en métro
- Parisbouge : fiche Le Brebant — adresse au 32 boulevard Poissonnière, type restaurant-brasserie, établissement répertorié en activité