- Paris compte des tables thaïlandaises de trois types : institutions de quartier, cantines et adresses plus récentes au décor tendance.
- Les noms cités ici (Chez Basilic, Yo, Prik Thai, Thaïsil, Khun Akorn, Sawadee, Reuan Thai, Mme Shawn…) sont à confirmer avant de vous déplacer : ouverture, horaires et prix changent.
- Pour juger une cuisine thaïlandaise, testez un tom kha, un som tam, un curry et un pad thaï.
- Précisez le niveau de piment à la commande : beaucoup de maisons adaptent l’assaisonnement.
Pour trouver un bon restaurant thaïlandais à Paris, le plus sûr est de choisir selon le type de table (institution, cantine ou adresse tendance), de vérifier l’ouverture et la carte du jour, puis de tester quelques plats révélateurs. Voici des repères de cuisine et une liste de noms régulièrement cités, sans prix ni horaires.
Mis à jour en octobre 2026.
Que goûter pour reconnaître une bonne cuisine thaïlandaise ?
La cuisine thaïlandaise repose sur un équilibre entre le gras, l’acidité, le sucré et le piquant. Selon Wikipédia, elle se reconnaît à la citronnelle, au galanga, au basilic, à la menthe, à la coriandre, au curry et au nam pla, une sauce de poisson, avec un lait de coco présent dans de nombreux currys et soupes. Quatre plats servent de test :
| Plat | Ce qu’il révèle |
|---|---|
| Pad thaï | l’équilibre général des saveurs |
| Curry rouge ou vert | la maîtrise des épices et du lait de coco |
| Tom kha (soupe au lait de coco) ou tom yam (soupe aigre-douce) | la profondeur aromatique du bouillon |
| Som tam | la fraîcheur des produits (salade de papaye verte) |
Selon Wikipédia, les régions thaïlandaises ont chacune une signature : le Sud propose des plats très relevés, comme le curry jaune ; le Centre une cuisine plus douce, comme le poulet aux feuilles de basilic ; le Nord, d’influence birmane, le khao soi, soupe de nouilles au lait de coco ; le Nord-Est (Isan) une cuisine paysanne, berceau du som tam. Pour situer cette cuisine parmi les autres tables du monde, lisez la cuisine du monde à Paris.
Quelles adresses thaïlandaises sont souvent citées à Paris ?
Les noms suivants reviennent dans les sélections et dans les recherches des Parisiens. Ils sont classés par type de table. Les prix et les horaires ne sont pas détaillés : consultez la page du restaurant avant de réserver.
| Type | Restaurant (arrondissement) |
|---|---|
| Institutions | Khun Akorn (11e), Sawadee (15e), Chieng Mai (5e), Thaïsil (2e) |
| Cantines | Bangkok (17e), Reuan Thai (11e) |
| Tables tendance | Mme Shawn (3e), plusieurs adresses selon l’enseigne |
| Souvent recherchés | Chez Basilic (6e), Yo (2e), Prik Thai (14e), Thiou (7e) |
Parmi ces noms, Khun Akorn est installé avenue de Taillebourg, dans le 11e arrondissement, près de la station Nation. Selon la fiche du site Les Restos, la maison ferme le lundi, la réservation y est recommandée, et sa carte comprend notamment une soupe de poulet à la crème de coco, une salade de papaye et un curry de canard. Thiou, dans le 7e, figure pour sa part dans le répertoire de Gault&Millau. Vérifiez dans les deux cas l’ouverture avant de réserver.
Pour d’autres sélections sur le même thème, voyez restaurants thaïlandais à Paris : les meilleures adresses et mes six adresses préférées. Si vous aimez les cuisines épicées, la sélection de restaurants indiens offre un autre repère.
Comment choisir son restaurant thaïlandais ?
- Fixez le contexte : déjeuner rapide, dîner calme ou repas entre amis.
- Consultez la carte : les accompagnements, comme le riz, peuvent être facturés en supplément.
- Confirmez l’ouverture et les horaires du jour.
- Réservez pour les adresses connues, surtout le soir et le week-end.
- Précisez le niveau de piment : de nombreuses maisons adaptent l’assaisonnement.
Pour accompagner une cuisine épicée, un verre de vin blanc aromatique ou une bière légère conviennent souvent ; le guide des cavistes de Paris aide à trouver des bouteilles.
Questions fréquentes
Comment reconnaître un bon restaurant thaïlandais à Paris ?
Un bon restaurant se reconnaît à l’équilibre des saveurs et à la cohérence de sa carte : citronnelle, basilic thaï et lait de coco doivent se sentir sans être brouillons. Commandez un tom kha, un curry, un pad thaï ou un som tam pour juger la maison.
Faut-il réserver dans un restaurant thaïlandais à Paris ?
Pour les adresses connues, oui, surtout le soir et le week-end : la demande est forte et les salles sont souvent petites. Appelez ou passez par le site du restaurant. Pour une cantine de quartier, une arrivée en dehors des heures de pointe suffit en général.
Les plats thaïlandais sont-ils tous épicés ?
Non. Beaucoup de restaurants adaptent le piment au goût français. Si vous le supportez mal, précisez-le au serveur au moment de commander : l’intensité peut souvent être ajustée. Les currys et le som tam sont d’ordinaire plus relevés que le pad thaï.
Que commander pour découvrir la cuisine thaïlandaise ?
Commencez par un pad thaï, nouilles de riz sautées au wok, pour l’équilibre, un curry rouge ou vert pour les épices, un tom kha pour la soupe au lait de coco et un som tam, salade de papaye verte, pour la fraîcheur. Si ces plats sont réussis, le reste de la carte est généralement bien tenu.
Quelles régions thaïlandaises inspirent les plats servis à Paris ?
Selon Wikipédia, le Sud est très relevé, le Centre plus doux, le Nord marqué par l’influence birmane avec le khao soi, et le Nord-Est (Isan) connu pour le som tam. Certaines tables mélangent ces influences : demandez à la maison d’où vient le plat avant de le choisir.
Comment vérifier qu’un restaurant thaïlandais est toujours ouvert ?
Consultez le site ou les réseaux du restaurant, ou appelez avant de vous déplacer. Les ouvertures, fermetures et changements d’horaires sont fréquents dans la restauration parisienne. Les adresses citées ici sont à confirmer de la même façon avant de réserver.
Sources
- Wikipédia : « Cuisine thaïlandaise » — plats emblématiques, ingrédients et régions culinaires
- Les Restos : fiche « Khun Akorn » — arrondissement, jour de fermeture et carte
- Gault&Millau : fiche « Thiou » — présence du restaurant dans le répertoire (résultat de recherche)