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Paris

Les meilleurs restaurants indiens à Paris : la sélection

Les restaurants indiens à Paris sont de plus en plus nombreux, en lien avec la vogue touristique qui attire les Français vers l’Inde. A côté des institutions parisiennes, de jeunes chefs essayent de marier le meilleur de la gastronomie indienne avec des produits français.

Les meilleurs restaurants indiens à Paris

La sélection des internautes

Pour une réservation rapide, une faim de loup ou une envie soudaine de restaurant indien à Paris, voici avant de commencer les adresses les mieux notées par la communauté :

  • Restaurant Buddha, 13 rue Saint-Hippolyte, 75013 Paris
  • Aarchna, 19 rue du Télégraphe, 75020 Paris
  • Kashmir House, 36 rue de Chabrol, 75010 Paris
  • Royal Indien, 4 rue de la Félicité, 75017 Paris
  • Au Palais du Grand Moghol, 9 rue Gérando, 75009 Paris
  • Les Jardins de Shah Jahan, 179 rue Vaugirard, 75015 Paris
  • Maharaja, 48 rue La Condamine, 75017 Paris
  • Jardin du Kashmir, 60 rue Legendre, 75017 Paris
  • Palais de Vandan, 30 rue Paul Fort, 75014 Paris
  • Jodhpur Palace, 16 rue Hénard, 75012 Paris
  • Indian House, 27 rue de Gassendi, 75014 Paris
  • Aasman, 96 rue Daguerre, 75014 Paris
  • Lakshmi Bhavan, 57 rue Rodier, 75009 Paris
  • Dip Tandoori, 5 boulevard Saint-Marcel, 75013 Paris
  • Le Safari, 36 rue du Ruisseau, 75018 Paris
  • Neelkanth, 12bis rue de la Chine, 75020 Paris
  • Jaipur Café, 15-17 rue des Messageries, 75010 Paris
  • Katmandou Café, 14 rue Bréguet, 75011 Paris
  • Délice de l’Inde, 66 rue Legendre, 75017 Paris
  • Kessari, 4 rue de Milan, 75009 Paris
  • Jaipur, 14 rue Simart, 75018 Paris
  • Kirane’s, 85 avenue des Ternes, 75017 Paris
  • Le Village de l’Inde, 148 rue de la Pompe, 75016 Paris
  • Le Petit Indien, 5 rue Pouchet, 75017 Paris

La cuisine indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales d’Inde. Elles sont influencées par les épices, herbes, fruits et légumes que l’on trouve dans chaque région du pays mais également par la religion et l’histoire.

Ainsi, le végétarisme est très répandu dans la société indienne, souvent le résultat d’un précepte religieux hindou ou jaïn. La consommation de bœuf ou de porc est limitée par les interdits de l’hindouisme et de l’islam. La cuisine non-végétarienne comprend ainsi surtout du poulet, du mouton et du poisson.

La cuisine indienne est influencée par les interactions avec la Perse et la présence européenne dans le sous-continent. Les musulmans moghols, en envahissant le Nord de l’Inde, y ont apporté leurs recettes et modes de cuisson, en particulier les kebabs et la cuisson au tandoor ou tandoori : les naans, le poulet tandoori, etc. De même, les ingrédients venus des Amériques (piments, pommes de terre, tomates, maïs) ont été intégrés dans les habitudes culinaires.

Certaines cuisines régionales ont également été influencées par les pays colonisateurs. Ainsi, les villes « comptoirs » de pays comme la France et le Portugal ont cuisiné le porc et le bœuf, viandes peu fréquentes dans les autres régions. Par exemple, le porc qui arrivait du Portugal à Goa dans des tonneaux de vinaigre a donné le porc vindaloo.

Les épices sont d’une grande importance dans la cuisine indienne : curcuma, safran, cardamome, gingembre, coriandre, muscade, cumin, cannelle, girofle, tamarin. Beaucoup de plats en sauce sont faits à base de masala, un mélange d’épices qui caractérise chaque recette et qu’on nomme souvent curry ou cari. En fait, le mot curry découle d’un mot tamoul signifiant « sauce, accompagnement pour le riz ».

Parmi les autres ingrédients, on retient les noix de cajou, la noix de coco, le lait de coco, les pistaches, l’ail, l’oignon, les amandes, la grenade en graines séchées, la menthe, l’eau de rose ou encore le sésame en graines.

Beaucoup des plats indiens les plus connus en dehors de l’Inde, comme le poulet tandoori, les paranthas ou le dhal, sont originaires du Pendjab. La cuisine penjabie est influencée par les Moghols. Elle utilise beaucoup de ghee (beurre clarifié) et de crème ainsi que du riz et du blé complet.

Les cuisines du Sud sont considérées comme très épicées, et seule la présence de riz cuisiné à la vapeur ou le yaourt et le lait dans leurs différentes préparations (butter milk) permettent d’en tempérer le goût.

La cuisine tamoule est moins influencée que les cuisines du Nord de l’Inde par la cuisine moghole et l’utilisation de laitages. Elle est le plus souvent végétarienne, et fait appel, outre le riz, à divers légumes et lentilles. À la différence de certains Etats du Nord, c’est le riz qui constitue à la fois la base du repas et l’accompagnement des plats qui sont traditionnellement servis sur une feuille de bananier ou dans les thalis, les assiettes en acier inoxydable.

Cuisine végétarienne

Saravanaa Bhavan

Cette cantine végétarienne est très connue en Inde et possède des restaurants un peu partout dans le monde. Les Indiens de passage à Paris ne s’y trompent pas et sont nombreux parmi les convives.

Un pichet et des verres en inox vous attendent sur la table. La carte est très fournie. Pour une première découverte, on peut prendre l’assortiment du Nord ou l’assortiment du Sud (12 € et 15 €).

Saravanaa Bhavan - meilleurs restaurants indiens à Paris
Saravanaa Bhavan – meilleurs restaurants indiens à Paris

A la carte, nous vous recommandons le rava massala dosa (grande crêpe fine aux pommes de terre et aux oignons), le mutter paneer (petits pois et dés de fromage cuisinés en sauce épicée) et le cashew pulao (riz basmati aux cajous frits). En dessert, sweet pongal (riz, sucre et beurre). En boisson, lassi et milkshake (2 à 5 €).

Les serveurs sont en costume, les plats arrivent vite. La salle est grande.

  • Saravanaa Bhavan
  • 170 rue du Faubourg Saint-Denis
  • 75010 Paris
  • PRIX : De 15 à 30 €
  • HORAIRES : service continu 10h-23h. Tous les jours.
  • MÉTRO :  Poissonnière, Louis Blanc, Château Landon, Gare du Nord
  • TÉL : +33 1 40 05 01 01

Krishna Bhavan

Autre restaurant indien végétarien incontournable, dans une rue perpendiculaire à la rue du Faubourg Saint-Denis, le Krishna Bhavan offre des plats excellents et copieux, à des prix imbattables. L’accueil est sympathique et le service très rapide.

 

Krishna Bhavan - meilleurs restaurants indiens à Paris
Krishna Bhavan – meilleurs restaurants indiens à Paris

Les menus sont à 15 € avec une boisson. Pour une première visite, prenez un thali et goûtez les parotta nature. Les portions sont généreuses, les recettes ne sont pas trop épicées. En dessert, kulfi pistache ou kesari, un gâteau de semoule. Le chai, thé indien à la cardamone, est très fin et bien parfumé.

Il vaut mieux réserver le week-end.

  • Krishna Bhavan, 24 rue Cail, 75010 Paris
  • Trois autres adresses :
  • 27 rue Galande, 75005 Paris
  • 46 boulevard Garibaldi, 75015 Paris
  • 144 rue Lafayette, 75010 Paris
  • PRIX : De 15 à 30 €
  • HORAIRES : service continu 11h-23h. Tous les jours.
  • MÉTRO : Barbès-Rochechouart, Louis Blanc, La Chapelle
  • TÉL : +33 1 42 05 78 43

Sur place ou à emporter

Muniyandi Vilas

On découvre les parotta, pains typiques du sud de l’Inde, mais aussi diverses sortes de friands. L’endroit est petit, avec une ambiance particulière, entre voyageurs de retour des Indes et habitués des lieux.

 

Muniyandi Vilas - meilleurs restaurants indiens à Paris
Muniyandi Vilas – meilleurs restaurants indiens à Paris

Pour une silhouette longiligne, le menu végétarien est à 3,90 € avec parotta et légumes divers. Le menu à 6,90 € comprend la même chose et un plat de viande ou de poisson. Les biryanis sont bons. Il faut réclamer le chutney et les oignons sucrés épicés (gratuit). Au goûter ou pour une pause, parrota Nutella.

Le service est expéditif.

  • Muniyandi Vilas
  • 207 rue du Faubourg Saint-Denis
  • 75010 Paris
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : 12h-15h et 18h-22h30. Tous les jours.
  • MÉTRO : La Chapelle,  Gare du Nord
  • TÉL : +33 1 40 36 13 48

Bollynan Montorgueil

On est un peu dubitatif au départ devant le concept qui utilise toutes les tendances du moment (farine bio, jus de fruits à l’aloe vera, etc.). Mais on éprouve un plaisir certain à découvrir les différentes recettes imaginées autour des naans, plaqués à l’intérieur d’un four en forme de pot.

Il est ainsi possible de déguster des recettes au fromage, à la frangipane et à l’ail pour 2 à 4 €. C’est idéal pour accompagner votre plat principal, avec une carte qui s’inspire de la cuisine indienne (poulet tikka, brochettes d’agneau, etc.).

Bollynan Montorgueil - meilleurs restaurants indiens à Paris
Bollynan Montorgueil – meilleurs restaurants indiens à Paris

L’autre spécialité de la maison est le Bollynan, fourré de viande, d’épices et de légumes voire de saumon et d’épinards (8 €). N’hésitez pas à utiliser la sauce car autrement c’est assez sec.

Les desserts sont corrects : gulab jamun au miel, gâteau carotte-coco, crème de semoule à la mangue, etc.

  • Bollynan Montorgueil
  • 12 rue des Petits Carreaux
  • 75002 Paris
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : service continu 11h-23h. Tous les jours, sauf le samedi et le dimanche.
  • MÉTRO : Sentier, Etienne Marcel, Réaumur-Sébastopol
  • TÉL : +33 1 45 08 40 51

Cantines

Le Dishny

Café, bar et restaurant… Il y en a pour tout le monde au Dishny. Les menus à 7 € le midi et 9,50 € le soir permettent de découvrir la cuisine indienne au travers d’une entrée et d’un plat au choix (curry ou korma pour le plat à base de bœuf, de poulet, de poisson ou de légumes).

Le Dishny - meilleurs restaurants indiens à Paris
Le Dishny – meilleurs restaurants indiens à Paris

Les palais sensibles peuvent préciser qu’ils souhaitent un plat peu pimenté. Les lassis sont à 2,50 €. Le décor est faussement tropical, le service est parfois brouillon et la salle est bruyante.

  • Le Dishny
  • 25 rue Cail
  • 75010 Paris
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : service continu 12h-00h. Tous les jours.
  • MÉTRO : La Chapelle, Louis Blanc, Gare du Nord
  • TÉL : +33 1 40 05 18 36

Shan

Certes l’endroit est petit et sans grande originalité, mais les plats sont copieux et très bons… pour seulement 6 €. Le butter chicken vaut le détour, les naans au fromage sont à 2,30 €. Il vous faudra revenir pour explorer toute la carte.

Shan - meilleurs restaurants indiens à Paris
Shan – meilleurs restaurants indiens à Paris

Un autre Shan est situé un peu plus haut dans la rue, tenu par le frère du premier propriétaire.

  • Shan
  • 82 rue du Faubourg Saint-Denis
  • 75010 Paris
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : 12h-15h et 19h-23h. Tous les jours.
  • MÉTRO : Château d’eau, Gare de l’Est
  • TÉL : +33 1 44 83 06 28

Tendance-fusion

Paris Feni

Ce bar à fruits bangladais propose également des soupes et des plats inspirés de la cuisine indienne. La proportion d’épices est suffisamment faible pour convenir à tout le monde. On apprécie la terrasse d’une rue tranquille du 11e arrondissement.

Paris Feni - meilleurs restaurants indiens à Paris
Paris Feni – meilleurs restaurants indiens à Paris

Les jus de fruits sont entre 4 et 5 €. On recommande les chapatis revisités comme le saumon fumé et mozza di bufala (9 €) ainsi que le biryani de poulet (9 €).

  • Paris Feni
  • 15 bis rue Ternaux
  • 75011 Paris
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : service continu 12h-22h30. Tous les jours, sauf le lundi.
  • MÉTRO : Oberkampf, Parmentier, Saint-Ambroise
  • TÉL : +33 1 48 05 08 85

Café Marcel

Sur la rive du canal Saint-Martin, ce restaurant branché mise sur une ambiance vintage et des recettes indiennes en fusion (burger à base de naan notamment). La nourriture est moyenne, le service est à l’avenant. Même bien assis sur un fauteuil Chesterfield, l’addition paraît élevée.

La formule du midi à 15 € est correcte (entrée/plat ou plat/dessert). A la carte, les plats oscillent entre 15 et 20 € pour la plupart, auxquels il faut ajouter la garniture (3 € pour le riz et 3 à 4 € pour un naan).

Café Marcel - meilleurs restaurants indiens à Paris
Café Marcel – meilleurs restaurants indiens à Paris

Très Parisien néanmoins pour l’atmosphère bistrot et la clientèle présente chaque soir. Pour jouer la vie d’un autre le temps d’une soirée ou pour prendre un verre en observant discrètement Alice Taglioni.

  • Café Marcel
  • 90 quai de Jemmapes
  • 75010 Paris
  • PRIX : De 15 à 30 €
  • HORAIRES : 10h30-02h. Tous les jours, brunch le dimanche de 11h30 à 16h.
  • MÉTRO : Jacques Bonsergent, Goncourt, République
  • TÉL : +33 1 42 03 57 20

Pour dîner

Jaipur Café

Une adresse assez représentative des restaurants indiens qui veulent aller vers le haut de gamme. La clientèle est familiale, avec quelques couples. Un bon endroit pour une soirée indienne, dans un décor aux couleurs vives et aux lumières tamisées, avec une musique d’ambiance et des clips Bollywood.

Jaipur Café - meilleurs restaurants indiens à Paris
Jaipur Café – meilleurs restaurants indiens à Paris

Les plats sont peu relevés, les recettes classiques et les portions réduites : poulet tandoori en entrée, curry ou korma en plat. Les desserts ne sont pas très réussis.

  • Jaipur Café
  • 17 rue des Messageries
  • 75010 Paris
  • PRIX : De 15 à 30 €
  • HORAIRES : 12h-14h30 et 19h-23h. Tous les jours.
  • MÉTRO : Poissonnière, Cadet, Gare du Nord
  • TÉL : +33 1 48 01 06 00

Nirvana

Sans doute notre adresse préférée parmi les restaurants indiens haut de gamme. Kirane Grover Gupta est célèbre pour son livre de cuisine indienne et on est heureux de découvrir ses plats. Malgré les pesanteurs du service, l’ambiance est conviviale.

Nirvana - meilleurs restaurants indiens à Paris
Nirvana – meilleurs restaurants indiens à Paris

Les plats recommandés sont le curry d’aubergines (baigan bharta), l’agneau en général et la volaille, avec le poulet makan-whala. En boisson, citronnade indienne, nimbu pani.

Pour le déjeuner, une formule à 16 € est proposée avec entrée, plat et naan.

  • Nirvana, 6 rue de Moscou, 75008 Paris
  • Autre adresse :
  • Kirane’s, 85 avenue des Ternes, 75017 Paris
  • PRIX : De 15 à 30 €
  • HORAIRES : 12h-14h30 et 19h-23h. Tous les jours, sauf le dimanche.
  • MÉTRO : Liège, Europe ou Saint-Lazare
  • TÉL : +33 1 45 22 27 12

En Île-de-France

Le Kessari

Drôle d’endroit pour une rencontre merveilleuse, même si cette adresse est encore relativement méconnue. Allez-y voir !

Le Kessari - meilleurs restaurants indiens à Paris
Le Kessari – meilleurs restaurants indiens à Paris
  • Le Kessari
  • 21 boulevard de la République
  • 93130 Noisy-le-Sec
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : 11h-15h et 19h-23h. Tous les jours, sauf le dimanche.
  • MÉTRO : Les Halles ou Etienne Marcel
  • TÉL : +33 1 40 13 08 04

Le Margala

Une référence indienne parmi nos amis de Seine-et-Marne, qui ont la chance d’être très bien pourvus en matière de cuisines asiatiques.

Le Margala - meilleurs restaurants indiens à Paris
Le Margala – meilleurs restaurants indiens à Paris
  • Le Margala
  • 17 rue Auguste Meunier
  • 77500 Chelles
  • PRIX : Moins de 15 €
  • HORAIRES : 11h-15h et 19h-23h. Tous les jours, sauf le dimanche.
  • MÉTRO : Les Halles ou Etienne Marcel
  • TÉL : +33 1 40 13 08 04

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