- Cinq adresses de brunch à Paris : Claus (1er), Holybelly (10e), Colorova (6e), La Bauhinia (16e) et Le Manfred (3e).
- Selon Le Fooding (juillet 2024), Holybelly est situé rue Lucien Sampaix (10e) et Colorova, salon de thé, 47 rue de l’Abbé-Grégoire (6e).
- Selon Falstaff, Claus se trouve 14 rue Jean-Jacques Rousseau (1er) et se présente comme restaurant-café.
- Pour La Bauhinia et Le Manfred, adresses, formules et jours de brunch sont à vérifier avant de vous déplacer.
Pour bruncher à Paris, le choix se fait selon l’envie : brunch salé, adresse à l’ambiance australienne, salon de thé coloré, table de palace ou buffet. Cette sélection de meilleurs brunchs de Paris compare cinq adresses et indique, pour chacune, ce que des sources publiques confirment.
Mis à jour en octobre 2026.
Claus : un brunch salé dans le 1er arrondissement ?
Claus est une bonne option pour un brunch salé en plein centre de Paris. Selon Falstaff, l’établissement se situe 14 rue Jean-Jacques Rousseau (1er arrondissement) et se classe parmi les restaurants-cafés, avec un service dès le matin en semaine. La carte (œufs, bacon, saumon fumé, pâtisseries, smoothies) et les jours de brunch sont à vérifier sur le site de l’enseigne avant de vous déplacer. L’article Claus, le roi du petit-déjeuner à Paris détaille l’adresse.
Holybelly : un brunch inspiré de l’Australie dans le 10e ?
Holybelly, rue Lucien Sampaix (10e arrondissement), est une adresse de brunch très citée. Time Out la présentait en 2018 au 19 rue Lucien Sampaix, avec pancakes, œufs et bacon grillé et granola maison ; Le Fooding, en 2024, indique une adresse au 5 rue Lucien Sampaix, dans un espace convivial avec des alcôves et des plantes. Les deux adresses de la rue existent : vérifiez laquelle correspond à votre projet.
La politique de réservation et les horaires ne sont pas précisés par ces sources : mieux vaut arriver tôt le week-end, ou contrôler les modalités sur le site de l’adresse.
Colorova : un salon de thé pour un brunch cosy dans le 6e ?
Colorova est un salon de thé situé 47 rue de l’Abbé-Grégoire (6e arrondissement), selon Le Fooding, qui évoque un mobilier moderne dépareillé, un décor coloré et des menus saisonniers. Les formules et tarifs du brunch sont à vérifier avant de vous déplacer.
La Bauhinia et Le Manfred : quel brunch plus festif ?
La Bauhinia est la table du palace Shangri-La, avenue d’Iéna (16e). Le brunch, sa cuisine et ses tarifs sont à vérifier auprès de l’hôtel avant de vous déplacer.
Le Manfred est une adresse du 3e arrondissement citée pour un brunch en buffet le dimanche. Jours de service, buffet et prix sont à vérifier avant de vous déplacer.
Quel brunch choisir selon son profil ?
| Adresse | Pour quelle envie ? | Repère lu |
|---|---|---|
| Claus | Brunch salé, centre de Paris | 14 rue Jean-Jacques Rousseau, 1er (Falstaff) |
| Holybelly | Pancakes, ambiance australienne | Rue Lucien Sampaix, 10e (Le Fooding, Time Out) |
| Colorova | Salon de thé cosy | 47 rue de l’Abbé-Grégoire, 6e (Le Fooding) |
| La Bauhinia | Brunch de palace | Avenue d’Iéna, 16e : à vérifier |
| Le Manfred | Buffet du dimanche | 3e : à vérifier |
Pour comparer d’autres idées, voyez Brunch à volonté à Paris, Brunch pas cher à Paris et le Top 5 des meilleurs brunchs insolites à Paris. Pour situer ces tables dans le quotidien parisien, lisez aussi La cuisine parisienne au quotidien et Les bistrots de quartier à Paris.
Quelles erreurs éviter avant de bruncher ?
- Choisir une adresse de palace sans vérifier le budget.
- Arriver sans réservation dans une adresse très demandée, alors que l’attente est fréquente.
- Supposer qu’un buffet vaut forcément mieux qu’un brunch à la carte.
- Oublier l’ambiance du lieu et le jour de service, qui varient selon les adresses.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur brunch à Paris ?
Il n’existe pas de meilleur brunch absolu : tout dépend du budget, de l’ambiance et du goût salé ou sucré. Claus convient au salé, Holybelly à une adresse plus branchée, Colorova à un salon de thé, La Bauhinia à un cadre de palace.
Où se trouve Holybelly ?
Holybelly est situé rue Lucien Sampaix, dans le 10e arrondissement. Time Out indiquait en 2018 le numéro 19 ; Le Fooding cite en 2024 le numéro 5, sous l’enseigne « Holybelly 5 ». Vérifiez l’adresse exacte et les horaires avant de vous déplacer.
Colorova propose-t-il un brunch ?
Colorova est présenté par Le Fooding comme un salon de thé situé 47 rue de l’Abbé-Grégoire (6e), avec des menus saisonniers. Les formules de brunch, leurs prix et les jours de service ne sont pas précisés par cette source : consultez les informations à jour du lieu.
Où bruncher à Paris le dimanche ?
Le Manfred est cité pour un brunch en buffet le dimanche ; La Bauhinia peut aussi convenir pour un moment plus chic. Pour ces deux adresses, les jours et formules sont à vérifier avant de vous déplacer.
Faut-il réserver pour bruncher à Paris ?
C’est souvent recommandé pour les adresses connues, car l’attente est fréquente le week-end. Certaines tables fonctionnent sans réservation : renseignez-vous auprès de chaque adresse, et arrivez tôt si vous n’avez pas de place garantie.
Quel brunch choisir pour un budget raisonnable ?
Un salon de thé ou un brunch à la carte est souvent plus lisible qu’un palace. Comparez les formules affichées sur les sites des adresses, regardez ce qu’elles incluent (boissons, plats, buffet) et gardez en tête que les tarifs changent d’une saison à l’autre.
Sources
- Le Fooding : « Nos meilleures adresses de brunch à Paris » (juillet 2024) — adresses de Holybelly 5 et de Colorova
- Time Out Paris : sélection de brunchs gourmands (2018) — adresse et carte d’Holybelly à cette date
- Falstaff : fiche Claus Palais-Royal — adresse, type de lieu, service dès le matin