Depuis quelques années, le brunch est devenu un vrai rituel du week-end. Pourtant, si tu en as assez des mêmes assiettes d’œufs brouillés, de bacon et de tartines d’avocat, tu n’es pas seul. Ce guide te fait découvrir des brunchs qui changent vraiment de l’ordinaire, avec des adresses originales, des prix clairs et des ambiances différentes pour t’aider à choisir selon tes envies. Concrètement, si tu cherches un brunch turc, autrichien, marocain, à volonté ou plus pâtissier, tu vas trouver ici une option qui te parle.
L’essentiel a retenir : voici les brunchs les plus originaux de Paris si tu veux sortir des classiques et varier les plaisirs.
- Elma & Nar propose un brunch turc végétarien avec mezzes, boreks et buffet.
- Le Bal Café revisite le brunch en version autrichienne avec un vrai esprit Frühstück.
- Oultma met à l’honneur un brunch marocain coloré, généreux et réconfortant.
- B.O.U.L.O.M séduit avec un brunch à volonté de grande qualité, salé et sucré.
- Café Mirabelle mise sur un brunch pâtissier, idéal si tu aimes les desserts maison.
- Les prix vont de 18,5 € à 29 €, selon l’adresse et le format choisi.
- Plusieurs adresses demandent une réservation, surtout le week-end.
Pour un brunch turc : Elma & Nar
© Facebook – Elma & Nar
Si tu veux changer des brunchs trop formatés, Elma & Nar est une très bonne porte d’entrée vers un petit-déjeuner turc généreux et dépaysant. Ici, l’idée n’est pas de faire du “brunch Instagram” mais de retrouver une vraie culture de la table, avec des saveurs franches, du partage et une belle place donnée aux produits végétariens. Dans les faits, c’est le genre d’adresse qui plaît autant si tu manges peu de viande que si tu veux simplement découvrir autre chose.
Le week-end, le brunch prend la forme d’un buffet végétarien très fourni. Tu y trouves des boreks aux deux fromages, des pogaca à la feta et à l’aneth, une grande variété de mezzes, de la poivronnade à tremper dans le pain pide, puis des douceurs comme un moelleux pistache-eau de rose. Ce que cela change pour toi, c’est que tu peux composer ton assiette selon ton appétit, sans rester bloqué sur une formule unique.
Si tu aimes les brunchs conviviaux et les assiettes qui se partagent, c’est clairement une adresse à tester. En revanche, comme la réservation est obligatoire, il vaut mieux anticiper, surtout si tu y vas en groupe ou sur un créneau très demandé.
Elma & Nar
45 avenue Secrétan, 19e
Ouvert du mercredi au dimanche, de 11h30 à 16h Brunch végétarien : 20€ (supplément viande ou œufs, 5€)
Réservation obligatoire
Pourquoi ce brunch fonctionne bien
Parce qu’il combine dépaysement, variété et prix encore accessible. En pratique, tu peux y aller si tu veux un brunch original sans exploser ton budget, tout en gardant une vraie sensation de générosité dans l’assiette.
Pour un brunch autrichien : Le Bal Café
© Instagram du Bal Café Otto
Dans ce café niché derrière la Place Clichy, on ne parle pas de brunch au sens classique, mais de Frühstück, c’est-à-dire de petit-déjeuner à l’autrichienne. Si tu es lassé des formules trop sucrées ou trop riches, cette approche peut te séduire : elle est plus sobre, plus précise, et souvent plus élégante dans l’équilibre des saveurs.
La cheffe Lisa Machian propose une assiette salée simple mais bien pensée : œuf mollet à l’huile d’olive et au thym, jambon blanc, fromage, puis brioche à la confiture d’oranges maison et faisselle aux herbes. Concrètement, on est sur un brunch qui mise sur la qualité des produits et sur des associations nettes plutôt que sur l’abondance. C’est souvent ce que recherchent les personnes qui veulent bruncher sans finir écœurées.
Si tu as un bon appétit, le roesti aux champignons sautés vaut le détour. Et si tu veux prolonger le moment, l’exposition photo à côté ajoute une vraie idée de sortie complète. Dans la pratique, c’est une adresse intéressante si tu veux transformer un simple brunch en vraie parenthèse de week-end.
Le Bal Café x Otto
6 impasse de la défense, 18e
Ouvert de midi (11h samedi et dimanche) à 22h (21h mercredi et 19h dimanche), fermé lundi et mardi
Brunch : 18,5€
Le bon réflexe avant d’y aller
Si tu y vas le week-end, vérifie bien les horaires d’ouverture, car ils changent selon les jours. C’est le genre de détail qui évite de te déplacer pour rien, surtout si tu as prévu une sortie en duo ou un rendez-vous.
Pour un brunch marocain : Oultma
© Instagram de Oultma
Oultma est l’adresse parfaite si tu cherches un brunch chaleureux, coloré et très réconfortant. Ici, l’ambiance compte autant que l’assiette : on est dans un café berbère vivant, avec des banquettes confortables et une atmosphère qui donne envie de s’attarder. Si tu es dans une période où tu veux un brunch plus dépaysant que les standards parisiens, tu vas vite comprendre l’intérêt de cette table.
Le plat qui résume bien l’esprit de la maison, c’est la chouchouka, une cousine marocaine de la ratatouille servie avec un œuf au plat. À côté, tu peux tremper des galettes de semoule dans le caviar d’aubergines, la tapenade aux olives, le miel ou la confiture. Le brunch se termine sur un granola revisité, ce qui donne un équilibre agréable entre salé, sucré et textures plus légères.
Dans la pratique, Oultma convient très bien si tu veux un brunch qui réchauffe, surtout en automne ou en hiver. Ce n’est pas le brunch le plus spectaculaire visuellement, mais c’est justement ce qui fait sa force : il mise sur le goût, le confort et la simplicité bien exécutée.
Oultma
18 rue du Pont-aux-choux, 3e
Ouvert du mercredi au lundi, de 8h30 à 18h30
Brunch : 22€
À qui il plaît le plus
Si tu aimes les brunchs épicés, les assiettes généreuses et les adresses qui ont une vraie identité, c’est une excellente option. En revanche, si tu cherches un buffet très abondant, ce n’est pas forcément le format le plus adapté.
Pour un brunch à volonté : B.O.U.L.O.M
© DR – B.o.u.l.o.m
B.O.U.L.O.M casse totalement l’image du buffet à volonté “bas de gamme”. Ici, l’arrière-boutique d’une boulangerie cache une grande salle à manger où l’on sert un brunch copieux, varié et surtout très sérieux sur la qualité des produits. Si tu es du genre à aimer goûter un peu de tout, c’est probablement l’adresse la plus stratégique de cette sélection.
Le buffet aligne des produits de la mer, des plats chauds et des recettes plus traditionnelles : fruits de mer, couscous basque, dorade en croûte, bœuf bourguignon, œufs mimosa, légumes rôtis… puis viennent les desserts, avec une crêpe Suzette flambée à l’armagnac ou des poires belle Hélène à la chantilly maison. En pratique, l’intérêt n’est pas seulement de manger beaucoup, mais de pouvoir tester plusieurs styles de cuisine dans un seul repas.
Le principal piège, c’est de vouloir tout prendre dès le début. Si tu veux vraiment en profiter, il vaut mieux commencer léger, repérer ce qui te tente le plus, puis revenir vers les plats que tu veux absolument tester. C’est la meilleure façon de ne pas saturer trop vite et de garder de la place pour le sucré.
B.O.U.L.O.M
181 rue Ordener, 18e
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 22h30 et le dimanche de 8h à 22h Brunch à volonté : 29€
Pas de réservation
Les erreurs à éviter au buffet
La plus fréquente, c’est de se servir trop généreusement dès le premier passage. Tu risques alors de manquer les plats les plus intéressants ou les desserts. L’autre erreur, c’est de venir trop tard : même si le brunch est à volonté, certains produits sont meilleurs quand le service est encore bien lancé.
Pour un brunch pâtissier : Café Mirabelle
© Facebook de Café Mirabelle
Si tu es plus bec sucré que fan d’œufs brouillés, Café Mirabelle a de fortes chances de te plaire. Ce salon de thé lorrain mise sur un brunch très gourmand, presque pâtissier dans l’esprit, avec des créations qui ressemblent à de vraies petites pièces de dessert. Dans les faits, c’est l’adresse idéale si tu veux un brunch qui se rapproche d’un goûter chic, sans perdre le salé pour autant.
Marion Goettlé soigne particulièrement les textures et les finitions. Tu peux y manger un pudding à la banane avec crème vanille, une tartelette figues-thym, une brioche au gianduja maison, un granola au miel et aux fruits, puis terminer sur des œufs brouillés au guanciale. Ce mélange est intéressant parce qu’il évite l’effet “tout sucre” : il y a de la rondeur, mais aussi assez de salé pour garder de l’équilibre.
Ce brunch fonctionne très bien si tu veux te faire plaisir sans chercher la quantité à tout prix. C’est aussi une bonne adresse si tu aimes les produits travaillés et les finitions soignées. En revanche, si tu préfères les buffets très fournis, tu risques d’y trouver l’offre un peu plus resserrée.
Café Mirabelle
16 rue de la Vacquerie, 11e
Ouvert du mercredi au vendredi de 8h à 18h et le week-end de 9h à 18h
Brunch : 27€
Le profil idéal pour cette adresse
Si tu choisis souvent les desserts avant le plat principal, tu seras clairement dans ton élément. C’est aussi une bonne option pour un brunch plus raffiné, à condition d’accepter un budget un peu plus élevé que les adresses les plus simples.
Comment choisir le bon brunch selon ton envie
Quand tu hésites entre plusieurs brunchs, le plus simple est de partir de ton objectif réel. Si tu veux découvrir une cuisine du monde, Elma & Nar et Oultma sont les plus dépaysants. Si tu préfères une assiette plus structurée et moins abondante, Le Bal Café est une valeur sûre. Si tu veux manger beaucoup et varier les plaisirs, B.O.U.L.O.M est le plus adapté. Et si tu cherches un brunch qui fait la part belle aux desserts, Café Mirabelle est probablement le meilleur choix.
Dans la pratique, il faut aussi penser au format du repas. Un brunch à volonté n’a pas la même logique qu’un brunch à l’assiette : dans le premier cas, tu viens pour explorer et comparer, dans le second, pour savourer une proposition plus construite. Ce que cela change pour toi, c’est le niveau de satiété, le temps passé sur place et le budget final.
Les critères qui comptent vraiment
- Le type de cuisine : turque, autrichienne, marocaine, française ou pâtissière.
- Le format : buffet, assiette, brunch à volonté ou formule plus légère.
- Le budget : de 18,5 € à 29 € selon l’adresse.
- La réservation : indispensable dans certaines adresses, inutile dans d’autres.
- L’ambiance : conviviale, calme, gourmande ou plus festive.
Les erreurs fréquentes quand on choisit un brunch original
La première erreur, c’est de choisir uniquement sur la photo. Un brunch peut être très beau et pourtant décevant dans l’assiette si tu n’aimes pas les saveurs proposées. La deuxième, c’est d’ignorer le format : un buffet n’apporte pas la même expérience qu’un brunch servi à table. La troisième, c’est d’oublier les contraintes pratiques comme les horaires, la réservation ou le niveau d’affluence le week-end.
En réalité, les bons brunchs originaux sont ceux qui correspondent à ton appétit, à ton budget et à ton envie du moment. Si tu prends ces trois critères en compte, tu évites la déception et tu profites vraiment de la sortie.
6 brunchs à moins de 20 euros
Les meilleures adresses pour préparer un brunch à la maison
FAQ
Quel brunch choisir si tu veux sortir des classiques ?
Le meilleur choix dépend de ton envie du moment. Si tu veux voyager, Elma & Nar et Oultma sont les plus dépaysants, tandis que Le Bal Café propose une version plus sobre et raffinée du brunch.
Quel est le brunch le plus original de cette sélection ?
B.O.U.L.O.M est sans doute le plus marquant si tu veux une expérience très différente. Son format à volonté, associé à des produits de qualité, en fait une adresse vraiment à part.
Quel brunch est le plus adapté si tu aimes les desserts ?
Café Mirabelle est le plus intéressant pour les becs sucrés. Ses créations pâtissières, comme la brioche au gianduja ou la tartelette figues-thym, font clairement la différence.
Faut-il réserver pour ces brunchs ?
Oui, dans plusieurs cas c’est fortement recommandé. Elma & Nar demande une réservation obligatoire, et pour les autres adresses, il vaut mieux vérifier selon le jour et l’affluence.
Quel brunch offre le meilleur rapport qualité-prix ?
Le Bal Café est particulièrement intéressant avec un brunch à 18,5 €. Elma & Nar reste aussi accessible à 20 €, tout en proposant une vraie identité culinaire.
Quel brunch choisir si tu veux manger à ta faim ?
B.O.U.L.O.M est le plus adapté si tu veux un repas très copieux. Le buffet à volonté permet de varier les plats et de revenir autant de fois que tu veux.
Quel brunch convient le mieux pour une sortie en couple ?
Le Bal Café et Café Mirabelle sont souvent les plus agréables pour une sortie à deux. Leur ambiance plus posée et leurs assiettes soignées créent une vraie parenthèse.
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