- Tripletta Guy Môquet est une pizzeria italienne du 17e arrondissement de Paris, dans le quartier de la station de métro Guy Môquet (ligne 13).
- Le site Les Restos a relayé l’ouverture de cette adresse, qui porte le nom de Tripletta, une enseigne de pizzas parisienne.
- La carte exacte, les horaires et les possibilités de réservation changent : consultez le site du restaurant avant de vous déplacer.
- Pour juger une pizzeria, commencez par une margherita : pâte, sauce et cuisson s’y lisent sans artifice.
Le restaurant Tripletta Guy Môquet est une pizzeria italienne du 17e arrondissement de Paris, installée dans le quartier de la station Guy Môquet, sur la ligne 13 du métro. Cette adresse du nom Tripletta propose des pizzas et une cuisine italienne de quartier ; ce qui suit explique à quoi s’attendre, comment s’y rendre et comment évaluer ce type de table.
Mis à jour en octobre 2026.
Qu’est-ce que Tripletta Guy Môquet ?
C’est une adresse du réseau Tripletta, nom d’une enseigne parisienne de pizzas, ouverte dans le 17e arrondissement. Le site Les Restos lui a consacré une annonce d’ouverture sous le titre « Ouverture de Tripletta Guy Mocquet », et l’annuaire Parisbouge ainsi que Time Out Paris proposent des fiches sur l’enseigne.
Les descriptions disponibles la rangent parmi les pizzerias de quartier : un lieu où l’on vient manger sur place ou en couple, entre amis, sans cérémonie. Le quartier de Guy Môquet est résidentiel et populaire, avec des commerces de proximité et peu de touristes, ce qui en fait un secteur de table de voisinage plutôt que de restaurant de destination. Pour situer le secteur parmi les quartiers parisiens, consultez notre guide dans quel quartier habiter à Paris.
Que mange-t-on dans une pizzeria italienne de ce type ?
La carte d’une pizzeria de quartier repose sur quelques classiques, accompagnés d’entrées à partager et de desserts. La carte précise de Tripletta Guy Môquet change : référez-vous au site du restaurant pour les plats du moment. Le tableau ci-dessous définit trois pizzas que l’on retrouve presque partout, ce qui permet de comparer les adresses.
| Pizza | Composition classique | Ce qu’elle révèle |
|---|---|---|
| Margherita | Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive | La qualité de la pâte, de la tomate et de la cuisson |
| Diavola | Sauce tomate, mozzarella, salami piquant | L’équilibre entre le piquant et le gras |
| Calzone | Pizza repliée sur elle-même, garnie de jambon et de mozzarella ou de ricotta | La maîtrise de la cuisson à cœur |
Les pâtes fraîches et les desserts maison font partie des attentes habituelles d’une table italienne, mais leur présence à la carte doit se vérifier sur place. Si vous cherchez d’autres restaurants italiens, la sélection de restos italiens à Paris et la page sur le restaurant UNO offrent des points de comparaison dans le centre de la capitale.
Où se trouve-t-il et comment y aller ?
Le restaurant se situe rue Guy Môquet, dans le 17e arrondissement ; confirmez le numéro exact sur le site de l’établissement. La station Guy Môquet, sur la ligne 13, est la plus proche et donne son nom au quartier.
Le secteur est bien relié au reste de Paris, ce qui permet de rejoindre l’adresse depuis Montmartre, les Batignolles ou Saint-Ouen. Pour une soirée, prévoyez le trajet retour en transports en commun, les dernières rames dépendant des jours.
Comment choisir une bonne pizzeria de quartier ?
Cinq repères aident à trancher sans avoir goûté.
- La carte est courte : une pizzeria qui propose trente recettes ne peut pas tout maîtriser.
- La pâte est annoncée avec sa méthode (levée longue, farine choisie), sans slogan creux.
- La cuisson se fait dans un four dédié, souvent à bois, visible depuis la salle.
- Les ingrédients sont nommés avec leur origine pour les produits de base (mozzarella, tomate, charcuterie).
- Les horaires et la réservation sont clairement indiqués ; le week-end, la demande est généralement plus forte.
Pour une cuisine italienne du quotidien dans le cadre d’une vie de quartier, notre page sur la cuisine parisienne au quotidien donne le contexte des habitudes de table des résidents.
Pour aller plus loin : Restaurant Zazza, Paris 10e : cuisine italienne de quartier ; La Massara à Paris : pizzeria italienne rue de Turbigo.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Tripletta Guy Môquet ?
Il se trouve rue Guy Môquet, dans le 17e arrondissement de Paris, près de la station de métro Guy Môquet. Le numéro exact et les horaires sont à confirmer sur le site du restaurant avant votre venue.
Quelle station de métro dessert Tripletta Guy Môquet ?
La station Guy Môquet, sur la ligne 13, est la plus proche et donne son nom au quartier. La ligne 13 traverse Paris du nord au sud-ouest et croise plusieurs autres lignes, ce qui facilite les correspondances.
Que propose Tripletta Guy Môquet ?
L’adresse est présentée comme une pizzeria italienne, avec des pizzas et une cuisine de quartier. La carte évolue : pour connaître les pizzas, les pâtes et les desserts du moment, le plus fiable reste le site officiel du restaurant.
Faut-il réserver ?
Les adresses de quartier remplissent vite le soir et le week-end. Si le restaurant propose la réservation en ligne ou par téléphone, utilisez-la pour un groupe ou pour une soirée de fin de semaine. Pour un déjeuner en semaine, le risque d’attente est plus faible.
Quelle pizza commander pour juger une pizzeria ?
La margherita reste la référence : avec une sauce tomate, de la mozzarella et du basilic, elle met à nu la pâte, la tomate et la cuisson. Si elle est réussie, le reste de la carte a de bonnes chances de l’être aussi.
Le quartier de Guy Môquet est-il agréable pour une sortie ?
C’est un quartier résidentiel du nord du 17e arrondissement, avec des commerces de proximité et une vie de voisinage. Il convient à un dîner tranquille plutôt qu’à une soirée très animée ; prévoyez le retour en métro.
Sources
- Les Restos : « Ouverture de Tripletta Guy Mocquet » — existence et ouverture de l’adresse
- Parisbouge : fiche « Tripletta Guy Moquet Restaurant Paris » — référencement du lieu
- Time Out Paris : page « Tripletta » — référencement de l’enseigne