- Strogoff est un restaurant du 2e arrondissement, au 37 boulevard de Bonne Nouvelle, spécialisé dans les tartares et les ceviches.
- Malgré son nom, la fiche LesRestos décrit une cuisine aux « saveurs du monde » et non une table russe.
- Plats cités : tartare d’avocat aux crevettes roses et sauce cocktail, tartare de canard au basilic thaï, burgers, gambas grillées, côte de veau.
- LesRestos signale un brunch le dimanche, une salle privatisable à l’étage et un service tardif.
- Réservation conseillée, horaires et carte à confirmer auprès du restaurant.
Strogoff est un restaurant parisien du boulevard de Bonne Nouvelle, dans le 2e arrondissement, connu pour ses tartares de viande, de poisson ou de légumes. LesRestos le range dans la cuisine des saveurs du monde, avec des tartares et des ceviches en spécialité, et non dans la cuisine russe que son nom pourrait suggérer.
Mis à jour en octobre 2026.
Que mange-t-on chez Strogoff ?
Un tartare est un plat de viande ou de poisson cru, haché ou coupé au couteau et assaisonné. Strogoff le décline en versions plus créatives que le classique steak tartare. D’après la fiche LesRestos, la carte comprend notamment un tartare d’avocat avec crevettes roses et sauce cocktail, ainsi qu’un tartare de canard au basilic thaï.
| Catégorie | Plats cités par LesRestos |
|---|---|
| Tartares | Avocat, crevettes roses et sauce cocktail ; canard et basilic thaï |
| Cuisine du monde | Ceviches, burgers, gambas grillées |
| Plats de viande | Côte de veau |
| Desserts | Tarte Tatin, crème brûlée |
Cette liste décrit la fiche consultée, qui n’est pas la carte du jour. Les restaurants à carte de saison ajustent régulièrement leurs plats : demandez la carte actuelle avant de réserver.
Strogoff est-il un restaurant russe ?
Non, rien dans la fiche LesRestos n’indique une cuisine russe. Le nom évoque sans doute le bœuf Stroganov, plat classique de la cuisine russe, mais les tartares, les ceviches et les desserts français cités renvoient à une carte internationale. Cette confusion explique que d’anciens textes décrivent une cuisine « authentiquement russe » à tort : fiez-vous à la carte du restaurant plutôt qu’à son nom.
Où se trouve Strogoff et comment s’y rendre ?
Le restaurant est installé au 37 boulevard de Bonne Nouvelle, 75002 Paris, à proximité du métro Bonne Nouvelle, sur les lignes 8 et 9. Le quartier des grands boulevards concentre théâtres, cinémas et brasseries ; l’adresse peut donc convenir à un repas avant ou après une sortie.
LesRestos indique que Strogoff ouvre sept jours sur sept, avec un service possible après 22 heures, un brunch le dimanche et une salle à l’étage que l’on peut privatiser. Ces informations ne sont pas datées : confirmez les jours et les horaires auprès du restaurant, surtout pour un groupe ou une soirée tardive.
Pour quelle occasion choisir cette adresse ?
- Un déjeuner ou un dîner entre amis, autour de plusieurs tartares à comparer.
- Un repas tardif après un spectacle des grands boulevards, sous réserve de confirmer l’heure du dernier service.
- Un brunch du dimanche, selon la fiche LesRestos.
- Un repas de groupe dans la salle de l’étage, à réserver à l’avance.
Pour mettre cette table en perspective, le guide des bistrots de quartier à Paris explique comment repérer une bonne adresse de proximité, et la page sur la cuisine du monde à Paris situe les tables aux saveurs d’ailleurs. Pour accompagner un tartare, la page sur l’apéro à la parisienne donne des idées de verres et de partages, et le guide du restaurant Le Brebant propose une autre table de ce secteur à comparer.
Pour aller plus loin : Le Versance, rue Feydeau : cuisine française près de la Bourse ; Restaurant La Datcha à Paris 11e : cuisine moderne, décor de dacha.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Strogoff à Paris ?
Strogoff est au 37 boulevard de Bonne Nouvelle, dans le 2e arrondissement de Paris, selon LesRestos. La station la plus proche est Bonne Nouvelle (lignes 8 et 9). Vérifiez l’ouverture et les horaires auprès du restaurant avant de vous déplacer.
Strogoff sert-il de la cuisine russe ?
Non, d’après la fiche LesRestos, la cuisine relève des saveurs du monde, avec des tartares et des ceviches. Le nom renvoie au bœuf Stroganov, mais les plats cités n’ont rien de spécifiquement russe. Consultez la carte en ligne pour confirmer ce qui est proposé.
Quels tartares goûter chez Strogoff ?
La fiche LesRestos cite un tartare d’avocat avec crevettes roses et sauce cocktail, plus doux et frais, et un tartare de canard au basilic thaï, plus aromatique. Si vous hésitez, choisissez selon votre goût pour le poisson, la volaille ou le végétal.
Strogoff propose-t-il un brunch ?
LesRestos signale un brunch le dimanche. L’information n’est pas datée : confirmez l’existence du brunch, son horaire et sa formule auprès du restaurant. Réservez à l’avance si vous venez à plusieurs, car les adresses des grands boulevards se remplissent vite le week-end.
Peut-on privatiser Strogoff ?
Selon LesRestos, le restaurant dispose d’une salle à l’étage que l’on peut privatiser. Pour un anniversaire ou un repas d’entreprise, contactez directement l’établissement afin de connaître la capacité, les menus de groupe et les conditions de réservation actuels.
Faut-il réserver chez Strogoff ?
LesRestos recommande de réserver. Le conseil vaut surtout le soir, le week-end et pour un groupe. Une réservation permet aussi de signaler une contrainte alimentaire, d’autant que la fiche mentionne des options végétariennes : demandez lesquelles sont disponibles.
Sources
- LesRestos : fiche « Strogoff à Paris » — adresse, type de cuisine, plats cités, services (brunch, salle privatisable)
- LesRestos : liste des restaurants près du métro Bonne Nouvelle — existence de la fiche, sans fait précis tiré
- PagesJaunes : fiche professionnelle « Strogoff » — existence confirmée par une recherche, sans fait précis tiré