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Restaurant Paris

Restaurant La Datcha

RĂ©cemment ouvert par le chef Maksym Zorin et Margaux Pommier, La Datcha est un restaurant parisien qui respire l’authenticitĂ© d’une maison de campagne. Le duo a patiemment rĂ©novĂ© un ancien cafĂ© pour crĂ©er ce lieu cosy sur deux niveaux, dotĂ© de tables originales faites avec des bottes de foin.

Le menu de La Datcha revisite la cuisine française traditionnelle avec une touche moderne. Pour le dĂ©jeuner, bien que les prix soient lĂ©gèrement supĂ©rieurs Ă  la moyenne du quartier (38€ pour entrĂ©e, plat et dessert), cela en vaut la peine compte tenu de la qualitĂ© des plats proposĂ©s. Les gourmets seront ravis par une entrĂ©e innovante comme le Maquereau Ă  la flemme et un Quasi de veau tendrement cuit Ă  basse tempĂ©rature. Chaque plat est accompagnĂ© d’un assortiment minutieusement taillĂ© de petits lĂ©gumes.

Le service ne manque pas non plus d’impressionner avec des touches gastronomiques telles qu’une sĂ©lection variĂ©e de trois beurres maison : aux algues, au piment d’Espelette ainsi qu’Ă  la fleur de sel et beurre doux.

Pour conclure sur une note sucrée, le dessert met en vedette une Poire pochée préparée avec maestria; utilisant toutes les parties du fruit y compris dans une glace maison aux épluchures et miel.

L’atmosphère chaleureuse et l’accueil convivial promettent dĂ©jĂ  un prochain retour chez La Datcha, peut-ĂŞtre mĂŞme pour explorer les formules dĂ©gustation du soir proposĂ©es par le chef.

La Datcha
La Datcha est un restaurant russe authentique à Paris, proposant des plats traditionnels dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Un lieu idéal pour découvrir la gastronomie russe en plein cœur de la capitale.

La Datcha

Adresse : 35 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Téléphone : +33 1 48 24 55 78
Horaires d’ouverture :

  • Lundi Ă  Vendredi : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 23h00
  • Samedi et Dimanche : 12h30 – 15h00 et 19h00 – 23h30

Comment s’y rendre :

  • MĂ©tro Ligne 4 : Station Strasbourg – Saint-Denis
  • MĂ©tro Ligne 8 : Station Bonne Nouvelle

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