Situé au cœur de Paris, le Pottoka est un établissement qui célèbre la gastronomie basque dans toute sa splendeur. Le nom du restaurant lui-même fait référence à une race de petit cheval typique de cette région du Sud-Ouest de la France, symbolisant ainsi l’authenticité et la tradition que les deux chefs s’efforcent de refléter dans leur cuisine.
Lors d’une visite au Pottoka, vous pouvez vous attendre à un voyage gustatif à travers le Pays Basque avec des plats richement préparés tels que les croquettes de morue agrémentées de chorizo, ou encore le succulent cochonno tonnato accompagné de sauce aux câpres et artichauts. Les saucisses confites représentent également une excellente option pour ceux désirant goûter aux saveurs profondes et traditionnelles basques.
Le restaurant propose ses menus entre 20 et 40 euros, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix compte tenu de l’exclusivité des mets servis. Les horaires d’ouverture varient avec une fermeture hebdomadaire les lundis et mardis; il est donc judicieux de planifier votre visite entre mercredi et dimanche, soit entre midi et 14h30 ou bien pour le dîner entre 19h00 et 23h00.
Si vous êtes en quête d’un repas authentiquement basque au cœur de Paris, rendez-vous au numéro 4 Rue de l’Exposition, située dans le prestigieux septième arrondissement. C’est ici que Pottoka vous invite à découvrir les trésors culinaires d’une région riche en histoire et en saveurs.
Pottoka
- Adresse : 4 Rue de l’Exposition, 75007 Paris, France
- Téléphone : +33 1 45 51 88 38
- Horaires d’ouverture :
- Tous les jours : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Comment s’y rendre :
- Métro Ligne 8 : Station École Militaire