- Pour bien manger libanais à Paris, partez du format qui vous convient : snack à man’ouché pour le déjeuner, table de mezzés pour partager, adresse plus soignée pour un dîner.
- Le mezzé est un assortiment de petites assiettes froides et chaudes à partager, accompagné de pain libanais.
- Le Guide Michelin cite Liza, rue de la Banque (2e), parmi les tables libanaises de la capitale.
- Prix, horaires et jours de fermeture évoluent : vérifiez-les auprès du restaurant avant de réserver.
Pour manger libanais à Paris, le plus simple est de choisir selon l’occasion : un snack pour un déjeuner rapide, un restaurant de mezzés pour un repas entre amis, une table plus soignée pour un dîner à deux. La cuisine libanaise y est bien implantée, des adresses de quartier aux maisons plus élaborées, et elle convient aussi bien aux gourmands qu’aux végétariens. Voici ce qu’il faut savoir pour commander, puis une sélection d’adresses classées par usage.
Mis à jour en octobre 2026.
Qu’est-ce qu’un mezzé et comment bien le commander ?
Le mezzé est un ensemble de petits plats servis ensemble au début du repas, que l’on prend par bouchées à l’aide de pain libanais plat ou, à défaut, à la fourchette. Il peut compter quelques assiettes à la maison et bien davantage au restaurant, où l’on parle parfois de grand mezzé.
Un premier repas commence en général par un trio houmous (purée de pois chiches), taboulé (salade de persil) et moutabal (crème d’aubergine), complété de falafels, de labné (fromage frais), de fatouche (salade au pain grillé) ou de chaussons. Le principe reste le partage : plus la table est nombreuse, plus la découverte est variée.
Les plats principaux sont le plus souvent des grillades servies avec du riz aux vermicelles : chich taouk (brochette de poulet mariné), kafta (viande hachée épicée), djaj mechwi (poulet grillé) ou poisson grillé. Pour finir, la pâtisserie libanaise propose baklawa, maamoul (biscuit fourré), kenafeh (dessert chaud au fromage) et boissons parfumées à la fleur d’oranger.
Quelles adresses pour un repas libanais à Paris ?
Les adresses ci-dessous sont classées par usage. Leur description reste volontairement sobre : les cartes, les formules et les horaires changent, et une adresse peut fermer ou changer de gérant. Un coup de téléphone avant de vous déplacer évite les mauvaises surprises.
| Adresse | Quartier | Pour quel usage |
|---|---|---|
| Man’Ouché | 3e (rue Rambuteau) | Déjeuner rapide : man’ouché, galettes cuites à la minute au zaatar (mélange de thym, sésame et sumac) |
| L’Étoile du Liban | 9e (Notre-Dame-de-Lorette) | Assiettes de hors-d’œuvre et commande à emporter |
| Mezze du Liban | 11e (rue Saint-Maur) | Tablée entre amis autour de mezzés à partager |
| Beyrouth Café (Le Misk du Liban) | 11e (Bastille) | Service continu, mezzés et traiteur |
| Assanabel | 14e et 10e | Mezzés copieux, terrasse l’été |
| Saïdoune | 17e | Dîner calme à deux |
| Janna | 17e (près de l’Étoile) | Repas simple dans un quartier d’affaires |
| Liza | 2e (rue de la Banque) | Table libanaise plus soignée, citée par le Guide Michelin |
À propos de Liza, le Guide Michelin note que la cheffe est originaire de Beyrouth et met en avant des plats comme le chich taouk et le kafta. Les autres adresses du tableau viennent de notre sélection initiale : consultez leur site ou leur fiche d’établissement pour les cartes et les tarifs du moment.
Quel restaurant libanais choisir selon l’occasion ?
Pour un déjeuner rapide
Privilégiez un snack qui sert en continu : man’ouché, sandwichs de chawarma (viande grillée en tranches fines) ou assiettes à emporter. Visez les heures creuses, car les petites adresses du centre se remplissent au moment des repas.
Pour un dîner entre amis
Choisissez une table qui propose des assortiments de mezzés à partager. La formule partagée permet de goûter davantage de plats que le plat unique, et elle reste souvent plus économique par personne.
Pour un dîner à deux
Cherchez une salle calme, une carte courte et un service posé. Lisez les avis récents pour vérifier le niveau sonore, et demandez à être placé loin du passage.
Pour une commande à emporter
Les mezzés froids supportent bien le transport, les grillades un peu moins. Demandez les sauces à part pour éviter que le pain ne ramollisse.
Quelles erreurs éviter quand on découvre la cuisine libanaise ?
- Commander trop peu de mezzés : mieux vaut en prendre plusieurs à partager qu’un seul plat.
- Choisir pour le décor seul : un cadre soigné ne dit rien de l’assiette.
- Négliger les horaires : certaines adresses ferment entre le déjeuner et le dîner, ou un jour fixe de la semaine.
- Oublier de réserver le soir et en fin de semaine.
Si la cuisine du Levant vous plaît, comparez avec les restaurants turcs de Paris ou les tables indiennes de la capitale. Pour prolonger le repas, notre guide de la culture du café parisien propose des rituels de fin de repas, et celui des restaurants japonais élargit le tour du monde gastronomique.
Pour aller plus loin : Restaurant géorgien à Paris : où manger et que commander.
Questions fréquentes
Que commander dans un restaurant libanais ?
Commencez par un mezzé avec houmous, taboulé et moutabal, puis choisissez une grillade comme le chich taouk ou le kafta si vous avez plus faim. Terminez par une pâtisserie libanaise. Les assortiments à partager permettent de goûter plusieurs plats sans trop dépenser.
Le mezzé libanais, c’est quoi ?
C’est un ensemble de petits plats froids et chauds servis à partager, que l’on mange avec du pain libanais. Le nombre d’assiettes varie fortement entre un repas familial et un restaurant. Le mezzé fonctionne à plusieurs : on compose la table en choisissant des saveurs complémentaires.
Où manger libanais pour un déjeuner rapide à Paris ?
Les snacks qui servent en continu sont les plus pratiques : man’ouché au zaatar, sandwichs de chawarma ou assiettes à emporter. Man’Ouché, rue Rambuteau (3e), en fait sa spécialité. Les horaires évoluent, vérifiez-les avant de vous déplacer et évitez l’heure de pointe.
Quel restaurant libanais pour un dîner à deux ?
Cherchez une salle calme et une carte courte. Saïdoune (17e) et Liza (2e) figurent dans notre sélection pour leur ambiance plus posée. Vérifiez les avis récents et réservez, en précisant que vous souhaitez une table au calme.
La cuisine libanaise convient-elle aux végétariens ?
Oui, une grande partie du mezzé est végétarienne : houmous, taboulé, moutabal, labné, fatouche, falafels, chaussons aux épinards ou au fromage. Il est possible de composer un repas complet sans viande. Signalez-le au serveur pour écarter les préparations à la viande hachée.
Faut-il réserver dans un restaurant libanais à Paris ?
La réservation est conseillée le soir et en fin de semaine, surtout pour un groupe, car les tables de mezzés se remplissent vite. Pour un snack ou un déjeuner en semaine, ce n’est généralement pas nécessaire. Appelez le restaurant pour confirmer ses horaires et ses jours de fermeture.
Sources
- Guide Michelin France : page des restaurants méditerranéens à Paris — mention de Liza, rue de la Banque, et de sa cuisine libanaise
- Paris Zigzag : « Les meilleurs restaurants libanais de Paris » — panorama d’adresses libanaises de la capitale
- Gault&Millau : fiche du restaurant Janna — existence de l’adresse dans les guides