magazine-paris-berlin.com
Image default
Paris / Bons Plans

Brunch allemand et bretzel chez Kiez Kanal à Paris 19

Si tu cherches une adresse conviviale au bord du canal de l’Ourcq pour bruncher, grignoter allemand ou simplement boire un verre dans une ambiance chaleureuse, Kiez Kanal fait clairement partie des lieux à connaître dans le 19e arrondissement. Ici, tu n’es pas dans un restaurant “classique” : tu es dans un endroit hybride, entre bar, resto, brunch du dimanche et spot où rester un moment, voire coworker. Concrètement, c’est le genre d’adresse qui plaît autant pour un repas détendu que pour une sortie sans prise de tête.

L’essentiel a retenir : Kiez Kanal est une adresse allemande conviviale du 19e, idéale pour bruncher, boire un verre ou manger sur le pouce.

  • Le brunch du dimanche est à 21,50 euros.
  • Le buffet salé est le point fort de l’adresse.
  • Les spécialités allemandes changent des brunchs parisiens classiques.
  • Le lieu est ouvert tous les jours de 10h à 2h.
  • On peut y manger sur place, à emporter ou y travailler.
  • Les bretzels et les saucisses currywurst font partie des incontournables.

Un chalet dans le 19ème

Ce qui frappe d’abord, c’est l’ambiance. Si tu es dans l’idée d’un lieu froid ou trop “tendance”, tu vas être surpris : Kiez Kanal ressemble plutôt à un grand chalet à la montagne, avec beaucoup de bois, du rotin, des tables serrées, un baby-foot, des affiches rétro et une playlist des années 90 en fond sonore. Dans les faits, ça crée une atmosphère simple, vivante et franchement accueillante.

Le lieu s’étend sur deux étages, ce qui change beaucoup l’expérience. Même le dimanche, quand le brunch attire du monde, on a de bonnes chances de trouver une place. C’est un vrai plus si tu détestes attendre longtemps ou si tu veux venir en groupe sans trop te compliquer la vie.

La carte, affichée sur un grand tableau noir, met en avant de nombreuses spécialités allemandes à des prix plutôt accessibles pour Paris. Et si tu te demandes si l’adresse vaut le détour, la réponse dépend surtout de ce que tu cherches : ici, on vient pour l’ambiance, la générosité des assiettes et le côté dépaysant, pas pour une cuisine gastronomique ultra raffinée.

Le brunch du dimanche : ce que tu peux vraiment attendre

Le brunch est proposé le dimanche à 21,50 euros, ce qui le place dans une fourchette raisonnable pour Paris, surtout vu le format buffet. Pour les enfants de moins de 12 ans, le prix est calculé en fonction de l’âge : c’est une formule plutôt maligne, et souvent appréciée par les familles.

Dans la pratique, tu n’achètes pas juste une assiette : tu profites d’un buffet salé, d’un buffet sucré, d’une boisson froide et de boissons chaudes à volonté. Ce format est intéressant si tu aimes prendre ton temps, goûter plusieurs choses et manger à ta faim sans devoir choisir un seul plat.

Buffet salé

La partie salée est clairement la plus réussie. On y trouve une belle sélection de charcuteries et fromages allemands, avec des produits qui changent du combo habituel jambon-comté qu’on voit partout. Si tu aimes les brunchs copieux, tu vas y trouver ton compte.

Il y a aussi des plats chauds comme la choucroute et les saucisses au curry. Ce sont des choix cohérents avec l’identité du lieu, et ça donne au brunch un vrai caractère. On constate souvent que ce type de proposition plaît particulièrement aux personnes qui en ont assez des buffets trop standardisés.

Pour ceux qui préfèrent une option plus marine, il y a également du poisson fumé. C’est appréciable, parce que cela élargit un peu les possibilités sans casser la logique allemande de la carte.

Le vrai bon point, c’est le bar à omelettes. Tu choisis tes ingrédients, puis la cuisine prépare ton omelette minute. Concrètement, tu peux composer quelque chose de simple ou de plus généreux selon ton appétit. C’est souvent ce genre de détail qui fait la différence dans un brunch buffet, car tu as une préparation chaude, personnalisée et fraîche.

Buffet sucré

Le buffet sucré est un peu moins riche que le salé, donc il faut le savoir si tu es du genre à venir surtout pour finir sur une note très gourmande. On y trouve des fruits, des céréales, du pain et quelques gâteaux vanille-chocolat, mais ces derniers étaient un peu secs au moment du test.

En revanche, l’apple strudel mérite vraiment l’attention. C’est une spécialité allemande qu’on ne croise pas tous les jours à Paris, et ici elle apporte une touche plus authentique au brunch. Si tu hésites encore, c’est typiquement le genre de dessert qui peut faire pencher la balance en faveur de l’adresse.

Dans l’ensemble, le rapport qualité-prix est bon. Ce n’est pas un brunch spectaculaire au sens “effet waouh”, mais c’est un brunch solide, généreux et cohérent, avec une vraie identité.

Grignotage allemand à toute heure

En dehors du brunch du dimanche, Kiez Kanal fonctionne comme un lieu de vie très souple. L’adresse est ouverte tous les jours de 10h à 2h, ce qui change énormément l’usage du lieu. Tu peux y venir pour déjeuner tard, boire une bière, grignoter un plat simple ou même travailler un moment.

Ce que cela change pour toi, c’est que Kiez Kanal n’est pas seulement une adresse “repas du dimanche”. C’est aussi une solution pratique si tu cherches un endroit ouvert longtemps, sans avoir à vérifier sans cesse les horaires. Dans la réalité, ce type de flexibilité est précieux dans Paris.

Les plats à tester si tu viens pour manger

J’ai testé la currywurst, une saucisse au curry très emblématique de la cuisine de rue allemande. Il faut aimer le curry pour l’apprécier pleinement, car le goût est marqué. Si tu n’es pas fan de cette épice, tu risques de préférer une autre option de la carte.

Il existe aussi d’autres saucisses, aux herbes, fumées ou au fromage. Le point commun, c’est qu’elles arrivent avec des frites très croustillantes, et ça compte vraiment dans l’expérience. Les frites peuvent aussi être commandées seules, ce qui est pratique si tu veux un encas plus simple.

Autre classique incontournable : le bretzel. À 2 euros pièce, c’est une option accessible et efficace pour grignoter. Et si tu veux quelque chose de plus généreux, il existe aussi une version à 6 euros avec fromage et oignons. C’est plus costaud, mais franchement gourmand.

Pour le dessert, le cheesecake au fromage blanc était bon, même s’il manquait un peu de moelleux. En revanche, la carte propose aussi une forêt noire, un feuilleté aux pommes et raisins secs, ainsi qu’une mousse chocolat pistache. Si tu aimes les desserts d’inspiration allemande, tu as donc plusieurs pistes intéressantes.

Pourquoi cette adresse fonctionne bien

Ce qui fait la force de Kiez Kanal, ce n’est pas seulement sa carte. C’est l’ensemble : ambiance chaleureuse, identité marquée, horaires larges et offre assez souple pour s’adapter à plusieurs moments de la journée. En pratique, c’est une adresse qui peut servir à plusieurs usages sans perdre sa personnalité.

Si tu cherches un brunch différent à Paris, tu y trouveras quelque chose de plus dépaysant que la moyenne. Si tu veux simplement boire un verre au bord du canal, le lieu s’y prête aussi. Et si tu as besoin d’un endroit où rester un peu, travailler ou attendre des amis, le format du lieu est vraiment adapté.

Le seul vrai point de vigilance, c’est de savoir à quoi t’attendre : ici, on vient pour une cuisine simple, conviviale et généreuse, pas pour une expérience ultra sophistiquée. Si tu acceptes ça, tu risques d’y passer un très bon moment.

Les erreurs à éviter si tu veux en profiter pleinement

La première erreur, c’est d’arriver en pensant trouver un brunch très classique. Kiez Kanal a une identité allemande assez marquée, et c’est justement ce qui fait son intérêt. Si tu t’attends à une offre “avocado toast + pancakes” standard, tu risques d’être à côté du sujet.

Deuxième piège : sous-estimer le buffet salé. Beaucoup de gens se focalisent sur le sucré, alors qu’ici la vraie valeur est souvent dans les charcuteries, fromages, plats chauds et l’omelette minute. Dans la pratique, c’est là que l’expérience est la plus intéressante.

Enfin, si tu viens pour le dessert, garde en tête que tout n’a pas le même niveau de réussite. Mieux vaut viser les spécialités les plus typées, comme l’apple strudel, plutôt que de s’attendre à une pâtisserie très fine sur toute la carte.

À qui je recommande Kiez Kanal

Je recommande cette adresse si tu aimes les lieux vivants, généreux et sans chichis, avec une vraie personnalité. C’est aussi une bonne option si tu veux bruncher dans le 19e sans tomber dans une adresse trop lisse ou trop formatée.

En revanche, si tu cherches une cuisine très légère, très raffinée ou un brunch ultra premium, ce n’est probablement pas l’endroit le plus adapté. Kiez Kanal joue une autre carte : celle du confort, de la convivialité et du plaisir simple.

Kiez Kanal, 90 quai de la Loire, Paris 19

FAQ

Kiez compte pour l’instant deux adresses à Paris, une au pied de Montmartre, et une autre dans le 19ème près du canal (celle que j’ai testée).

Oui, Kiez compte pour l’instant deux adresses à Paris, dont celle du 19e près du canal. Celle-ci est celle qui a été testée dans l’article. Si tu veux profiter de l’ambiance canal et du brunch, c’est cette adresse qu’il faut viser.

Le brunch du dimanche est-il intéressant ?

Oui, le brunch du dimanche est intéressant si tu aimes les buffets généreux et les spécialités allemandes. Le rapport qualité-prix est bon et l’offre salée est particulièrement réussie. C’est une bonne option si tu veux manger varié sans exploser ton budget.

Le buffet salé vaut-il le coup ?

Oui, le buffet salé vaut clairement le coup. Il propose une belle sélection de charcuteries, fromages, plats chauds et un bar à omelettes minute. Dans la pratique, c’est la partie la plus convaincante du brunch.

Le buffet sucré est-il aussi réussi que le buffet salé ?

Non, le buffet sucré est un peu moins riche que le salé. Il y a des fruits, des céréales, du pain et quelques gâteaux, mais tout n’est pas au même niveau. L’apple strudel reste cependant une très bonne surprise.

Peut-on venir à Kiez Kanal en dehors du brunch ?

Oui, tu peux venir à Kiez Kanal en dehors du brunch. L’adresse est ouverte tous les jours de 10h à 2h, ce qui permet de boire un verre, manger un morceau ou travailler. C’est ce qui en fait un lieu assez flexible au quotidien.

Peut-on y manger à emporter ?

Oui, tous les plats proposés sont disponibles sur place ou à emporter. C’est pratique si tu veux profiter des spécialités allemandes sans rester sur place. Tu peux donc y passer rapidement pour prendre un encas ou un repas complet.

Le lieu est-il adapté pour travailler ?

Oui, le lieu permet aussi de coworker. L’ambiance est décontractée et les horaires larges rendent l’adresse pratique pour rester un moment. Si tu cherches un endroit vivant plutôt qu’un café silencieux, cela peut très bien convenir.

Quels sont les plats à ne pas manquer ?

Les plats à ne pas manquer sont le bretzel, la currywurst, l’omelette minute et l’apple strudel. Ce sont les propositions les plus marquantes de l’adresse. Si tu viens pour une première fois, ce sont de bons choix pour te faire une idée.


A lire aussi

10 idées cadeaux pour Parisiens branchés

administrateur

Minigolf Paris : Découvrez le meilleur parcours !

administrateur

Guide pratique Le Wepler Restaurant Paris : une immersion dans la tradition culinaire montmartroise

administrateur

Brunch au café Odilon

administrateur

Romain Lièvre, des pâtisseries divines à Saint-Michel

administrateur

Fromageries à Paris

administrateur