- Le Pas Sage est un bistrot du 2e arrondissement, au 1 passage du Grand-Cerf, dans le quartier Montorgueil, selon l’annuaire Paris Bouge.
- Paris Bouge le classe en bistrot de cuisine française, avec des vins de vignerons et une terrasse dans le passage.
- Les annuaires ne s’accordent pas sur son statut : une fiche le donne ouvert, une autre le classe « fermé ».
- Appelez le restaurant avant de vous déplacer ; menus et prix cités dans d’anciens récits ne sont pas repris ici.
Le Pas Sage est un bistrot installé dans le passage du Grand-Cerf, un passage couvert du 2e arrondissement de Paris, près de la rue Montorgueil. Son adresse est la première raison de s’y intéresser : on y entre par une galerie à l’écart de la rue, ce qui donne au repas un cadre que n’ont pas les restaurants de façade.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le Pas Sage ?
Le Pas Sage se trouve au 1 passage du Grand-Cerf, 75002 Paris, dans le secteur de Montorgueil, d’après la fiche de Paris Bouge. Le passage du Grand-Cerf relie des rues du centre de Paris et abrite plusieurs boutiques et ateliers : la promenade vaut en elle-même un détour, avant ou après le repas.
La même fiche mentionne une terrasse sur le passage. Les passages couverts parisiens offrent un abri contre la pluie et un calme relatif, ce qui compte pour un dîner : pour en comprendre l’histoire, voyez notre article sur l’histoire des passages couverts de Paris.
Quel type de cuisine au Pas Sage ?
Paris Bouge classe le Pas Sage parmi les bistrots de cuisine française, avec des vins de vignerons à la carte. La fiche le décrit comme un bistrot proposant boissons et plats typiques : on ne peut donc pas parler de table gastronomique sur la seule foi de cette source.
La carte évolue et les récits anciens qui détaillent entrées, plats et desserts ne garantissent rien pour aujourd’hui. Le plus sûr est de demander la carte du moment au téléphone, ou de la consulter sur la page du restaurant si elle existe. Un bistrot qui travaille avec des vignerons change volontiers ses vins au fil des arrivages.
| Information | Ce que disent les annuaires |
|---|---|
| Adresse | 1 passage du Grand-Cerf, 75002 Paris (Paris Bouge) |
| Type | Bistrot, cuisine française, vins de vignerons, terrasse dans le passage (Paris Bouge) |
| Statut | Ouvert selon Paris Bouge ; fiche classée « fermé » sur un autre annuaire |
| Prix, horaires | Non repris : sources non datées |
Le Pas Sage est-il encore ouvert ?
La réponse n’est pas tranchée : Paris Bouge indique « ouvert » tout en précisant que la fiche n’a pas été revendiquée par le propriétaire, alors que le site de privatisation Privateaser intitule sa fiche « Le Pas Sage (fermé) ». Ces deux sources se contredisent, et aucune page officielle du restaurant n’a pu être consultée.
Avant de réserver une soirée, appelez le restaurant au numéro figurant sur la fiche d’annuaire, ou passez devant. Pour un dîner à deux, c’est la précaution de base avec n’importe quel petit restaurant dont on ne trouve pas de publication récente.
- Appelez et demandez si le restaurant est ouvert le jour voulu.
- Demandez la carte et les prix en vigueur.
- Précisez si vous souhaitez la salle ou la terrasse du passage.
- Prévoyez une adresse de repli dans le quartier.
Que faire autour du passage du Grand-Cerf ?
Le quartier Montorgueil est propice à la flânerie : le guide sur l’art de la flânerie à Paris donne des idées d’itinéraires. Pour une adresse de repli, consultez le guide des bistrots de quartier à Paris, ou les récits d’un dîner chez Saturne et d’un déjeuner chez AG Les Halles, dans le même secteur du centre.
Pour finir la soirée autour d’un verre, voyez aussi l’apéro à la parisienne.
Questions fréquentes
Où se trouve le Pas Sage ?
Selon Paris Bouge, au 1 passage du Grand-Cerf, 75002 Paris, dans le quartier Montorgueil. Il s’agit d’un passage couvert du centre de Paris, avec une terrasse indiquée sur le passage. Vérifiez l’ouverture avant de vous déplacer, les annuaires ne s’accordant pas.
Le Pas Sage est-il un restaurant gastronomique ?
Pas d’après la fiche consultée : Paris Bouge le classe parmi les bistrots de cuisine française, avec des vins de vignerons. Les anciens récits parlent de bistronomie, mais aucune source datée ne permet de le confirmer. Demandez la carte au moment de réserver.
Faut-il réserver ?
Oui, c’est prudent pour un dîner, surtout en fin de semaine, et cela permet aussi de confirmer que le restaurant est ouvert. Les coordonnées figurent sur les fiches d’annuaire, mais aucune page officielle n’a pu être consultée pour fixer les modalités de réservation.
Quels sont les prix au Pas Sage ?
Aucun tarif daté n’a pu être confirmé. Des prix circulent dans d’anciens récits, mais les cartes changent et la source n’est pas à jour. Demandez les prix en vigueur par téléphone, en précisant si vous visez la carte ou un menu.
Y a-t-il une terrasse ?
La fiche de Paris Bouge mentionne une terrasse sur le passage du Grand-Cerf. Son ouverture dépend de la saison et de la météo : il faut donc la demander à la réservation. Dans un passage couvert, l’espace extérieur reste abrité des intempéries.
Que visiter dans le passage du Grand-Cerf ?
C’est un passage couvert du 2e arrondissement, qui se parcourt à pied en quelques minutes, au milieu de boutiques et d’ateliers. Il se combine facilement avec une promenade dans le quartier Montorgueil. Notre article sur l’histoire des passages couverts en donne le contexte.
Sources
- Paris Bouge : fiche « Le Pas Sage » — adresse, arrondissement, type de cuisine, terrasse, statut indiqué ouvert (fiche non revendiquée)
- Privateaser : fiche « Le Pas Sage (fermé) » — intitulé de la fiche signalant une fermeture (résultat de recherche, page non consultée)
- Time Out Paris : fiche « Le Pas Sage » — existence d’une fiche de guide (résultat de recherche, aucun fait repris)