- Pour une raclette ou une fondue à Paris, Paris Region cite notamment Les Fondus de la Raclette (Montparnasse), Le Chalet Savoyard (11e) et Le Chalet d’Avron (près de Nation).
- Les Fondus de la Raclette ouvrent tous les jours, avec une pause entre 14 h 30 et 18 h 30, selon Paris Region.
- La carte du Chalet Savoyard réunit, d’après la même source, 16 spécialités savoyardes, dont une raclette à la truffe.
- Aucun prix n’est donné ici : consultez chaque carte, et réservez le soir en période froide.
Pour manger une raclette à Paris, plusieurs restaurants spécialisés en cuisine savoyarde ont pignon sur rue, de Montparnasse à Nation en passant par le Marais et les quais de Seine. Voici ceux que documentent Paris Region et les fiches officielles, avec ce que l’on peut vérifier et ce qui change selon les saisons.
Mis à jour en octobre 2026.
Quels sont les restaurants de raclette les mieux documentés à Paris ?
| Restaurant | Secteur | Ce que dit la source |
|---|---|---|
| Les Fondus de la Raclette | Montparnasse (14e) | raclette, brasérade et fondue |
| Le Chalet Savoyard | 11e | 16 spécialités savoyardes, raclette à la truffe, fondue |
| Le Chalet d’Avron | près de la place de la Nation | raclettes, tartiflettes, fondues |
| Les Marmottes | 1er | fromages comme le morbier, l’abondance, le bleu de Gex |
| Le Chalet de Boulogne | 16e | fondues, raclettes, galettes |
| Chez Monix au Splash | quais de Seine | raclettes et fondues savoyardes |
Les Fondus de la Raclette : le décor des années 1970 ?
La fiche de Paris Region situe cette adresse au 209 boulevard Raspail, dans le 14e. Le restaurant, fondé par trois amis savoyards il y a près de vingt ans, reproduit un chalet des années 1970 avec des tables en pierre équipées de grills intégrés, pour une cuisson à table. La carte met en avant raclette, brasérade et fondue, avec des produits français. Il ouvre tous les jours, midi et soir, avec une coupure entre 14 h 30 et 18 h 30 ; confirmez ces horaires avant de réserver, car ils peuvent varier d’une adresse à l’autre, l’enseigne en comptant plusieurs.
Le Chalet Savoyard et Le Chalet d’Avron : lequel choisir pour une ambiance chalet ?
Paris Region décrit Le Chalet Savoyard, dans le 11e, avec 16 spécialités savoyardes, dont une raclette à la truffe et une fondue. Le Chalet d’Avron, près de la place de la Nation, propose des spécialités savoyardes : raclettes, tartiflettes et fondues. Les deux jouent la carte du décor de montagne ; comparez les cartes en ligne avant de choisir, surtout si votre groupe souhaite des variantes de fondue.
La raclette appartient aussi à la cuisine du quotidien des Parisiens en hiver : pour le contexte, lisez la cuisine parisienne au quotidien et les bistrots de quartier.
Où manger une raclette en dehors des adresses classiques ?
Paris Region cite aussi Les Marmottes, dans le 1er, pour sa sélection de fromages, Le Chalet de Boulogne, dans le 16e, et Chez Monix au Splash, sur les quais de Seine. Pour une expérience insolite, notre article sur la raclette en télécabine et la sélection six adresses à tester en hiver proposent d’autres idées, tandis que ce guide du restaurant de raclette à Paris détaille l’expérience.
Comment réserver et choisir ?
- Repérez l’ambiance voulue : chalet, cave à fromages ou terrasse sur la Seine.
- Consultez la carte : les formules, les suppléments et la raclette à volonté varient d’une maison à l’autre.
- Réservez le soir et le week-end, quand le froid s’installe.
- Prévenez en cas de régime particulier : le fromage fondu laisse peu d’alternatives sans demande préalable.
En hiver, les tables partent vite : mieux vaut réserver quelques jours à l’avance.
Questions fréquentes
Où manger une raclette à Paris ?
Paris Region cite Les Fondus de la Raclette (Montparnasse), Le Chalet Savoyard (11e), Le Chalet d’Avron (près de Nation), Les Marmottes (1er) et Le Chalet de Boulogne (16e). Chacun a sa propre ambiance : comparez les cartes et confirmez l’ouverture avant de réserver.
Quels sont les horaires des Fondus de la Raclette ?
D’après Paris Region, le restaurant du boulevard Raspail ouvre tous les jours de 12 h à 22 h 30, avec une pause entre 14 h 30 et 18 h 30. L’enseigne comptant plusieurs adresses, vérifiez les horaires de celle que vous visez.
Quelle est la spécialité du Chalet Savoyard ?
Paris Region indique que Le Chalet Savoyard, dans le 11e, propose 16 spécialités savoyardes, dont une raclette à la truffe et une fondue. Pour les variantes, comme les fondues aux accompagnements différents, consultez la carte du restaurant avant de réserver.
Peut-on manger une fondue sans raclette ?
Oui : la plupart de ces restaurants proposent aussi des fondues. Paris Region cite par exemple des raclettes et des fondues au Chalet de Boulogne et chez Monix au Splash, et des fondues au Chalet d’Avron. Précisez votre choix à la réservation.
Faut-il réserver dans un restaurant de raclette ?
Il vaut mieux réserver le soir et le week-end, surtout en période froide, car la demande est forte pour la raclette. Les modalités diffèrent d’une adresse à l’autre : appelez le restaurant ou passez par son site. Les créneaux de midi sont parfois plus faciles.
Où manger une raclette avec vue sur la Seine ?
Paris Region cite Chez Monix au Splash, sur les quais de Seine, pour ses raclettes et ses fondues savoyardes. Ce type d’adresse dépend de la saison et de la météo : vérifiez l’ouverture et réservez avant de vous déplacer.
Sources
- Paris Region : « Bars et restaurants d’ambiance montagnarde » — liste des adresses et spécialités citées
- Paris Region : fiche « Les Fondus de la Raclette » — adresse du boulevard Raspail, horaires, décor et carte
- Paris Zigzag : « Top 10 des restos montagnards à Paris » — existence de la sélection, consultée dans les résultats de recherche