- Pour une crêperie originale à Paris, quatre adresses se distinguent par leur concept : Brutus (galettes et cidres), Blün, Princess Crêpes et Gigi.
- Gigi, au 4 rue de la Corderie (3e), propose des galettes de sarrasin sans gluten, selon la fiche de Paris je t’aime ; l’office indique un budget moyen sous 20 euros.
- Bisou, longtemps citée parmi les crêperies originales, est signalée comme fermée par Time Out Paris.
- Horaires et cartes changent souvent : vérifiez-les avant de vous déplacer.
La crêperie originale de Paris se choisit selon l’envie du moment : galettes et cidres, version bio et sans gluten, crêpes sucrées très visuelles ou dîner dans le Haut-Marais. Voici quatre crêperies originales à Paris qui sortent de la galette jambon-fromage, avec ce qu’il faut vérifier avant de s’y rendre.
Mis à jour en octobre 2026.
Quelle crêperie choisir pour un dîner dans le Haut-Marais ?
Gigi, au 4 rue de la Corderie, dans le 3e arrondissement, est la crêperie dont les informations sont les mieux documentées de cette sélection. La fiche de l’office de tourisme Paris je t’aime la décrit comme un restaurant de galettes de farine de sarrasin sans gluten, servies traditionnelles, en bouchées d’apéritif à partager ou en salade, avec des accords de vins et de cidres et une terrasse. Elle donne une ouverture du mardi au samedi de 12 h à 22 h 30 et le dimanche de 11 h 30 à 17 h, avec un budget moyen inférieur à 20 euros. Ces informations peuvent évoluer : confirmez-les avant de venir.
Le quartier, proche de République, se prête à une soirée à pied. La crêperie convient à un dîner à deux, plus qu’à un déjeuner de groupe. Pour replacer ce type de cuisine dans les habitudes des Parisiens, le guide sur la cuisine parisienne au quotidien montre ce que l’on mange vraiment en semaine.
Où trouver un brunch de crêpes et de galettes revisitées ?
Brutus est une crêperie-restaurant du quartier des Batignolles : la fiche de Time Out Paris la situe au 99 rue des Dames, dans le 17e arrondissement, et lui attribue des galettes aux noms de grands-mères, des cocktails à base de cidre et plus de vingt-cinq références de cidres, un chiffre que reprend aussi Paris je t’aime (plus de 25 cidres). Paris Zigzag indique que l’enseigne compte désormais plusieurs adresses dans la capitale. La fiche de Time Out date de 2018 : la carte, les horaires et l’éventuel brunch du dimanche sont à vérifier auprès de l’établissement avant de vous déplacer.
Y a-t-il une crêperie bio et sans gluten ?
Blün est décrite comme une crêperie au décor clair et minimaliste, positionnée sur le bio, le sans gluten et les produits frais. Le sarrasin, malgré son nom, ne contient pas de blé : la galette de sarrasin est naturellement sans gluten, à condition que la pâte soit préparée sans farine de blé et en évitant la contamination croisée. Si vous êtes intolérant ou allergique, demandez toujours confirmation au restaurant. Horaires et formules du midi sont à vérifier avant de venir, car ils varient selon les jours.
Quelle adresse pour des crêpes sucrées très gourmandes ?
Princess Crêpes est présentée par Paris je t’aime comme une boutique de crêpes roulées à la japonaise, à emporter, garnies de fruits frais, de glace ou de chantilly ; le style kawaï (« mignon » en japonais) est celui de ce type d’adresse. Elle convient aux gourmands et aux sorties entre amis, moins à un repas équilibré. L’adresse exacte, les horaires et les jours d’ouverture sont à confirmer avant de vous déplacer. Pour d’autres balades gourmandes, le guide vivre au rythme des saisons à Paris rappelle les moments de l’année où la crêpe est à l’honneur, comme la Chandeleur.
Comment choisir la bonne crêperie ?
Trois questions suffisent : brunch, dîner ou dessert ? classique revisité ou concept très marqué ? cadre chic, sain, romantique ou ludique ? Le tableau résume l’usage de chaque adresse.
| Crêperie | Format | Pour quelle envie ? |
|---|---|---|
| Brutus | Galettes aux noms de grands-mères, cidres et cocktails au cidre | Déjeuner ou dîner autour du cidre |
| Blün | Bio, sans gluten, produits frais | Déjeuner sain |
| Princess Crêpes | Crêpes roulées à la japonaise, à emporter | Pause gourmande entre amis |
| Gigi | Galettes sans gluten, apéro, salade | Dîner dans le Haut-Marais |
L’originalité ne garantit pas la qualité : une carte inventive vaut seulement si la pâte et la cuisson sont maîtrisées. Les meilleures adresses ne sont pas celles qui en font le plus, mais celles qui maîtrisent la base avant de la réinventer. Pour comparer avec les valeurs sûres de la capitale, consultez les meilleures crêperies de Paris, et pour une table de quartier plus classique, le guide des bistrots de quartier à Paris.
Questions fréquentes
Quelles sont les crêperies originales à Paris ?
Brutus, Blün, Princess Crêpes et Gigi se distinguent chacune par un concept différent : galettes et cidres aux Batignolles, bio et sans gluten, crêpes roulées à la japonaise, galettes sans gluten dans le Haut-Marais. Vérifiez leur ouverture et leur carte avant de vous déplacer, car les horaires et les recettes évoluent régulièrement.
Où trouver une crêperie sans gluten à Paris ?
Gigi propose des galettes de farine de sarrasin sans gluten, selon la fiche de Paris je t’aime, et Blün se présente comme bio et sans gluten. Si vous êtes intolérant ou allergique au gluten, demandez confirmation au restaurant sur la préparation et les risques de contamination.
Quelle crêperie pour un brunch à Paris ?
Brutus, aux Batignolles (17e), est la piste de ce guide pour un repas de galettes et de cidres ; la fiche de Time Out, datée de 2018, mentionnait des horaires le dimanche à la mi-journée. Le brunch, la carte et les créneaux peuvent avoir changé : renseignez-vous auprès du restaurant avant de venir, et réservez si vous êtes plusieurs.
Quelle crêperie est idéale pour un dîner à deux ?
Gigi, dans le Haut-Marais, est la plus adaptée de cette sélection pour un dîner : horaires jusqu’à 22 h 30 en semaine selon Paris je t’aime et terrasse. Vérifiez les horaires avant de partir et réservez le week-end, car le quartier est très fréquenté.
Où manger des crêpes sucrées très gourmandes ?
Princess Crêpes est décrite par Paris je t’aime comme une adresse de crêpes roulées à la japonaise, à emporter, garnies de fruits frais, de glace ou de chantilly. C’est une adresse de gourmandise plus que de repas léger. Confirmez l’adresse et les jours d’ouverture avant de vous déplacer.
Pourquoi Bisou ne figure-t-elle plus dans la sélection ?
Time Out Paris signale la crêperie Bisou, Passage des Panoramas, comme fermée. Elle n’est donc plus conseillée. Si vous cherchez une table dans une galerie couverte, vérifiez toujours l’ouverture du restaurant avant de vous déplacer.
Sources
- Paris je t’aime : fiche « Crêperie Gigi » — adresse, horaires, galettes sans gluten et budget moyen
- Time Out Paris : fiche « Bisou » — statut de fermeture de la crêperie
- Time Out Paris : fiche « Brutus » — adresse (17e), cidres et cocktails, fiche de 2018
- Paris je t’aime : article « Où manger des crêpes à Paris » — Brutus (plus de 25 cidres) et Princess Crêpes (crêpes roulées, à emporter)
- Paris Zigzag : article sur Brutus — enseigne présente sur plusieurs adresses