Si tu cherches où manger, acheter du bon pain, une glace originale, des fromages de qualité ou une vraie douceur gourmande dans le 9e arrondissement, la rue des Martyrs est l’une des meilleures rues de Paris pour ça. Concrètement, elle concentre une grande partie des commerces de bouche du quartier, avec des adresses très différentes mais complémentaires : boulangerie artisanale, gaufres liégeoises, glacier créatif, crèmerie, confitures et épicerie fine. Si tu hésites encore, ce guide te donne les adresses à connaître, ce qu’on y trouve vraiment et pourquoi elles valent le détour.
L’essentiel a retenir : la rue des Martyrs est une rue gourmande incontournable du 9e, idéale pour faire une pause, remplir ton panier ou composer un parcours food à pied.
- Pain Pain est une boulangerie-pâtisserie réputée pour son savoir-faire et son chausson aux pommes à la cannelle.
- Le Comptoir Belge est l’adresse à retenir pour des gaufres liégeoises à emporter ou à déguster sur place.
- Glazed propose des glaces créatives et souvent inattendues, parfaites si tu aimes sortir des parfums classiques.
- Beillevaire est une valeur sûre pour les fromages, les produits laitiers et les beurres artisanaux.
- La Chambre aux Confitures mise sur des confitures classées par couleurs et par saisons, avec un vrai effet boutique cadeau.
- Maison Brémond 1830 est une bonne adresse d’épicerie fine provençale, notamment pour les huiles d’olive et produits du Sud.
Pain Pain
©Nathan Dumlao on Unsplash
Sébastien Mauvieux, pâtissier formé chez Lenôtre, a appris le pain sur le terrain. Lauréat de la Meilleure Baguette de Paris en 2012, il ouvre chez PAIN PAIN en 2015 et y propose une boulangerie-pâtisserie de quartier qui coche à la fois la case du bon produit et celle de l’adresse fiable au quotidien.
Dans la pratique, c’est le genre d’endroit où tu peux venir pour un pain du jour, un goûter ou un encas à emporter. Si tu es dans le quartier en fin d’après-midi, le chausson aux pommes à la cannelle est clairement l’un des produits à tester : servi tiède, il prend une autre dimension. Ce que cela change pour toi, c’est simple : tu n’es pas seulement dans une boulangerie “sympa”, mais dans une adresse où le niveau d’exigence se ressent vraiment dans les textures et la régularité.
Pain Pain
88, rue des Martyrs, 9e
Ouvert du mardi au samedi de 7h à 20h, le dimanche de 7h30 à 19h30
Le comptoir belge
Gaufre du comptoir belge rue des Martyrs – source : facebook
Envie pressante de gaufres liégeoises ? Tu as ici une adresse très directe, très simple à comprendre et surtout très efficace si tu cherches une pause sucrée réconfortante. Le Comptoir Belge joue sur une odeur de sucre caramélisé qui attire immédiatement, et c’est précisément ce qui en fait une halte facile à recommander quand tu passes rue des Martyrs.
Concrètement, c’est l’adresse idéale si tu veux une gourmandise rapide, chaude et généreuse. En hiver, elle fonctionne comme une vraie pause réconfort ; en sortie de balade, elle fait aussi partie de ces petites adresses qui donnent envie de prolonger le moment. Si tu aimes les produits simples mais bien exécutés, tu y trouveras exactement ce que tu cherches.
Le comptoir belge
58, rue des Martyrs, 9e
Ouvert tous les jours de 11h30 à 20h
Glazed
photo d’illustration © Brooke Lark on Unsplash
A contrario, Glazed est l’adresse à viser quand tu veux une glace qui sort franchement des sentiers battus. C’est l’un des glaciers les plus connus de la capitale pour ses parfums créatifs, parfois déroutants, souvent mémorables. Ici, on ne vient pas seulement chercher une boule glacée : on vient vivre une expérience gustative.
Dans les faits, c’est une adresse particulièrement intéressante si tu aimes tester des saveurs originales comme le géranium, le charbon, l’ail ou le bacon. Oui, cela peut surprendre, mais c’est justement ce qui fait la force de la maison : elle élargit la définition même de la glace. Si tu cherches une adresse capable de te faire parler du dessert après coup, tu es au bon endroit.
Glazed
54, rue des Martyrs, 9e
Ouvert du mardi au vendredi de 12h30 à 20h30 et le week-end de 11h à 20h30
Beillevaire
©Alice Donovan Rouse on Unsplash
Est-il vraiment encore utile de présenter la qualité de la marque Beillevaire ? Dans la majorité des cas, la réponse est non, car l’enseigne parle d’elle-même auprès des amateurs de bons produits laitiers. Beillevaire est à la fois producteur et distributeur, ce qui lui permet de proposer une sélection sérieuse de fromages, de beurres et d’articles de crèmerie.
Ce que cela implique pour toi, c’est une vraie cohérence dans l’offre : tu ne viens pas seulement pour acheter un fromage, tu viens aussi pour trouver des produits qui ont du caractère et une identité. Les beurres au lait cru artisanaux, notamment ceux aux algues ou aux trois poivres, sont un bon exemple de ce positionnement. Si tu prépares un plateau de fromages, un dîner ou un cadeau gourmand, c’est une adresse très pertinente.
Beillevaire
48, rue des Martyrs, 9e
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 13h45 et de 16h15 à 19h45, le samedi sans coupure et le dimanche matin
La chambre aux confitures
photo d’illustration © Jonathan Pielmayer on Unsplash
Des présentoirs de confitures classées par couleurs et selon les saisons, tu n’en vois pas tous les jours. La Chambre aux Confitures a clairement compris comment transformer un produit du quotidien en boutique plaisir. On y va autant pour acheter que pour découvrir, et c’est ce qui rend l’adresse intéressante si tu cherches une idée cadeau ou un produit gourmand à rapporter chez toi.
Concrètement, le point fort ici, c’est la variété et la mise en scène. Si tu hésites devant les étals, c’est souvent bon signe : cela veut dire qu’il y a du choix et que les produits sont pensés pour être explorés, pas simplement achetés à la volée. Dans la pratique, c’est une boutique où tu repars rarement les mains vides, surtout si tu aimes les confitures artisanales ou les associations plus originales.
La chambre aux confitures
9, rue des Martyrs, 9e
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h30 et de 15h30 à 19h30, le samedi de 10h à 14h et de 14h30 à 19h30, et le dimanche matin
Maison Bremond 1830
photo d’illustration © Caroline Attwood on Unsplash
Maison Brémond 1830 est une adresse d’épicerie fine qui met la Provence au centre de l’expérience. Si tu aimes les huiles d’olive, les produits méditerranéens et les ingrédients qui donnent immédiatement envie de cuisiner, cette boutique mérite clairement un arrêt. L’ambiance est pensée pour évoquer le Sud, sans tomber dans le cliché.
Dans les faits, c’est l’endroit où tu peux trouver de quoi améliorer un plat simple, préparer un apéritif ou ramener un produit de qualité après une balade dans le quartier. Ce que cela change pour toi, c’est que tu n’achètes pas seulement un souvenir gourmand : tu choisis des produits utiles au quotidien, avec une vraie dimension plaisir. Si tu veux faire un panier cadeau ou composer une cuisine plus ensoleillée, c’est une adresse à garder sous la main.
Maison Bremond 1830
9, rue des Martyrs, 9e
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 14h et de 15h à 19h30, et le dimanche matin
Comment profiter au mieux de la rue des Martyrs
Si tu veux vraiment profiter de cette rue, le plus malin est de la parcourir à pied et de composer ton propre itinéraire gourmand. Par exemple, tu peux commencer par une boulangerie, enchaîner avec une pause sucrée, puis finir par une boutique d’épicerie fine ou de fromages. C’est ce mélange qui fait la force de la rue des Martyrs : tu passes d’une adresse à l’autre sans effort, tout en construisant un vrai parcours de dégustation.
En pratique, il faut aussi tenir compte des horaires. Certaines boutiques ferment entre le déjeuner et l’après-midi, d’autres restent ouvertes plus tard, et le dimanche matin peut être un bon créneau pour éviter la foule. Si tu rencontres un problème de timing, le plus simple est de viser les heures creuses en semaine ou le tout début d’ouverture. Tu gagnes en confort, en disponibilité des produits et en qualité de visite.
Les erreurs fréquentes à éviter
- Croire que toutes les adresses se valent : ici, chaque boutique a une spécialité bien distincte.
- Venir trop tard pour les produits les plus demandés, surtout en boulangerie et en pâtisserie.
- Ne pas vérifier les jours de fermeture ou les coupures horaires.
- Réduire la rue des Martyrs à une simple rue commerçante alors qu’elle se visite aussi comme un parcours gourmand.
Pourquoi cette rue plaît autant aux gourmands
La rue des Martyrs plaît parce qu’elle rassemble, sur une même portion, des commerces de bouche très identifiables et complémentaires. Tu peux y acheter du pain, du fromage, une glace, une confiture ou un produit d’épicerie fine sans changer de quartier. Dans la réalité, c’est ce côté pratique, dense et qualitatif qui en fait une adresse aussi attractive pour les Parisiens que pour les visiteurs.
Il y a aussi un autre point important : l’expérience d’achat. On ne vient pas ici uniquement pour “consommer”, mais pour choisir, goûter, comparer et parfois découvrir des produits qu’on n’aurait pas cherchés ailleurs. C’est ce que cela implique pour toi : si tu aimes les bonnes adresses qui ont une vraie personnalité, cette rue coche beaucoup de cases.
FAQ
Que trouve-t-on rue des Martyrs à Paris ?
Tu y trouves surtout des commerces de bouche et des adresses gourmandes. La rue rassemble des boulangeries, des glaciers, des fromagers, des épiceries fines et des boutiques spécialisées. C’est une rue très pratique si tu veux faire plusieurs achats gourmands au même endroit.
Pourquoi la rue des Martyrs est-elle connue ?
Elle est connue pour sa concentration de bonnes adresses alimentaires dans le 9e arrondissement. On y vient autant pour acheter que pour flâner et découvrir des produits de qualité. Son attractivité vient surtout de la diversité et du niveau des commerces.
Quelle est la meilleure boulangerie de la rue des Martyrs ?
Pain Pain fait partie des adresses les plus réputées. La boulangerie est connue pour son savoir-faire et pour ses produits de pâtisserie, notamment le chausson aux pommes à la cannelle. Si tu cherches une valeur sûre, c’est une très bonne option.
Où manger une gaufre liégeoise rue des Martyrs ?
Le Comptoir Belge est l’adresse à retenir pour les gaufres liégeoises. Tu y trouves une pause sucrée simple, chaude et gourmande. C’est une bonne halte si tu veux quelque chose de réconfortant à emporter ou à déguster sur place.
Quels sont les meilleurs glaciers rue des Martyrs ?
Glazed est l’un des glaciers les plus connus de la rue. Il se distingue par des parfums originaux et parfois très surprenants. Si tu aimes les glaces créatives, c’est l’adresse à tester en priorité.
Où acheter du fromage rue des Martyrs ?
Beillevaire est une adresse de référence pour les fromages et les produits laitiers. Tu y trouves aussi des beurres artisanaux et des articles de crèmerie. C’est une bonne adresse pour composer un plateau ou faire un achat gourmand de qualité.
La rue des Martyrs est-elle intéressante pour les cadeaux gourmands ?
Oui, clairement, car plusieurs boutiques s’y prêtent très bien. La Chambre aux Confitures et Maison Brémond 1830 sont particulièrement adaptées pour offrir ou rapporter des produits gourmands. Tu peux y composer un panier cadeau sans difficulté.
Quels sont les horaires d’ouverture des commerces cités ?
Les horaires varient selon les enseignes. Pain Pain, Le Comptoir Belge, Glazed, Beillevaire, La Chambre aux Confitures et Maison Brémond 1830 n’ont pas tous les mêmes jours ni les mêmes coupures. Il vaut mieux vérifier avant de te déplacer, surtout le dimanche ou en fin de journée.
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