- Narro est présenté comme un restaurant parisien de cuisine créative, avec un tartare de bœuf aux truffes noires cité parmi ses plats ; adresse, carte et horaires sont à confirmer auprès du restaurant avant de vous déplacer.
- Pour juger une table gastronomique, le Guide Michelin reste un repère : selon Wikipédia, il date de 1900 et attribue de une à trois étoiles depuis 1931, ainsi que le Bib Gourmand pour un repas soigné à prix modéré.
- Le sommelier, rappelle Wikipédia, conseille les clients et cherche à accorder mets et vins selon le menu, les goûts et le budget.
- Réservez et signalez vos contraintes alimentaires dès l’appel.
Le restaurant Narro est présenté comme une table parisienne de cuisine créative ; pour le choisir sans mauvaise surprise, il faut confirmer son adresse et sa carte, savoir lire les repères d’un guide gastronomique et poser les bonnes questions sur les vins.
Mis à jour en octobre 2026.
Que propose le restaurant Narro ?
La présentation du restaurant évoque une cuisine inventive qui revisite des classiques avec des techniques modernes, un service attentif et des accords mets et vins. Un plat est cité : le tartare de bœuf aux truffes noires. La carte change ; considérez-la comme un repère, et demandez les suggestions du jour. L’adresse, l’arrondissement et les horaires sont à confirmer auprès du restaurant avant de vous déplacer.
Comment lire les repères d’un guide gastronomique ?
Selon Wikipédia, le Guide Michelin a été créé en 1900 par André et Édouard Michelin, lors de l’Exposition universelle, et offert d’abord aux automobilistes. Le classement en une, deux et trois étoiles date de 1931. Le Bib Gourmand, créé en 1997, désigne un repas soigné à prix modéré. Le guide sélectionne ses adresses par l’intermédiaire d’inspecteurs anonymes et tient compte des retours des lecteurs. Une adresse absente du guide n’est pas pour autant médiocre : ces distinctions ne couvrent qu’une partie des tables parisiennes. Pour un cadre plus informel, voyez notre page sur les bistrots de quartier.
| Distinction | Ce que dit Wikipédia |
|---|---|
| Guide Michelin | Créé en 1900 |
| Étoiles | De une à trois, instaurées en 1931 |
| Bib Gourmand | Créé en 1997 : repas soigné à prix modéré |
Comment choisir son vin au restaurant ?
Selon Wikipédia, le sommelier est responsable des vins et boissons alcoolisées, conseille les clients et cherche à accorder mets et vins en tenant compte du menu, du contexte, des préférences personnelles et du budget. Donnez-lui un plafond de prix et vos goûts, et demandez une bouteille ou un verre selon les plats : il n’y a aucune gêne à annoncer son budget. Pour acheter du vin ensuite, voyez les cavistes de Paris. Cette règle s’applique si le restaurant dispose d’un sommelier ; sinon, le serveur peut conseiller.
Comment réserver et bien choisir ses plats ?
Pour une première visite, privilégiez un menu court ou un plat signature, puis complétez selon l’appétit. Annoncez allergies et régimes à la réservation. Le tartare est servi cru : si vous êtes enceinte ou fragile, demandez conseil. Pour comparer avec d’autres tables créatives, voyez les articles sur Jolia et Freddy’s.
Pour aller plus loin : Le Récepteur à Paris : repères pour choisir une table gastronomique.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Narro à Paris ?
Il est présenté comme une adresse du centre de Paris, mais l’arrondissement et le numéro de rue sont à confirmer sur le site du restaurant ou par téléphone avant de vous déplacer.
Quelle cuisine sert-on au Narro ?
Une cuisine créative qui revisite des classiques avec des techniques modernes, selon sa présentation. Le tartare de bœuf aux truffes noires est cité. La carte change : consultez-la avant de réserver.
Que signifie une étoile au Guide Michelin ?
Selon Wikipédia, le classement en une, deux ou trois étoiles, instauré en 1931, récompense les restaurants gastronomiques selon la qualité de la cuisine. Le Bib Gourmand, créé en 1997, distingue un repas soigné à prix modéré.
Que fait un sommelier ?
Selon Wikipédia, il est responsable des vins et boissons alcoolisées, conseille les clients et cherche à accorder mets et vins selon le menu, les préférences et le budget. Il présente aussi la bouteille et la goûte avant le service.
Peut-on annoncer un budget pour le vin ?
Oui, c’est une démarche courante : le sommelier tient compte du budget, selon Wikipédia. Indiquez un plafond de prix et vos goûts, puis demandez une bouteille ou un verre adapté aux plats choisis.
Faut-il réserver ?
C’est plus prudent pour une table gastronomique, surtout le soir et le week-end. Appelez pour confirmer qu’une table est disponible, indiquez vos contraintes alimentaires et demandez si un menu dégustation existe.
Sources
- Wikipédia : Guide Michelin — origine en 1900, étoiles depuis 1931 et Bib Gourmand
- Wikipédia : Guide Michelin — sélection par des inspecteurs anonymes
- Wikipédia : Sommelier — rôle au restaurant et accords mets et vins