- Le Manfred est une adresse de brunch de la rue Réaumur, près de la station Arts et Métiers, dans le 3e arrondissement de Paris.
- La station Arts et Métiers dessert les lignes 3 et 11 du métro et se trouve au croisement des rues Beaubourg, Réaumur et de Turbigo, selon Wikipédia.
- Formule, buffet éventuel, tarifs et jours de brunch ne sont pas garantis ici : la carte publiée en ligne peut ne pas être à jour, confirmez avant de venir.
- Pour un brunch copieux, vérifiez ce qui est à volonté et ce qui est facturé en supplément.
Pour un brunch au Manfred, il faut viser la rue Réaumur, près de la station de métro Arts et Métiers, à la limite du 3e arrondissement de Paris, dans un secteur de passage entre le Marais et le Sentier. Cette page situe l’adresse, explique comment s’y rendre et indique les vérifications à faire pour comparer une formule copieuse, quelle que soit sa forme.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le Manfred ?
Le Manfred est situé rue Réaumur. Selon Wikipédia, cette rue traverse les 2e et 3e arrondissements, du square du Temple à la Bourse, parallèlement aux Grands Boulevards. Son premier tronçon a été percé entre 1854 et 1858, entre la rue du Temple et la rue Saint-Denis, et le second a été achevé en 1897. Elle porte le nom du physicien et naturaliste René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757).
Quatre stations de métro la desservent : Arts et Métiers, Réaumur-Sébastopol, Sentier et Bourse. L’adresse exacte et les horaires du restaurant sont à vérifier avant de vous déplacer.
Que voir à la station Arts et Métiers ?
La station, dans le 3e arrondissement, dessert les lignes 3 (ouverte le 19 octobre 1904) et 11 (ouverte le 28 avril 1935), d’après Wikipédia. Son nom vient du Conservatoire national des arts et métiers, voisin, qui abrite le musée des Arts et Métiers. La ligne 11 est célèbre pour son décor en plaques de cuivre rivetées, conçu par Benoît Peeters et François Schuiten dans l’esprit de Jules Verne.
Ce patrimoine technique explique l’intérêt du quartier pour une sortie combinant visite et repas. Pour les savoir-faire d’aujourd’hui, lisez les artisans d’art parisiens, et pour les expositions, les galeries d’art à Paris. Pour comprendre les forfaits de transport, consultez l’abonnement Navigo.
Comment juger un brunch copieux ?
Selon Wikipédia, le brunch se présente couramment en buffet. Quand un restaurant annonce une formule généreuse, quatre points la distinguent.
| Point | À demander |
|---|---|
| Format | Buffet, formule ou carte |
| À volonté | Ce qui est illimité : boissons chaudes, viennoiseries, douceurs |
| Plat salé | Compris dans la formule ou facturé en supplément |
| Durée | Plage horaire du service, heure limite d’arrivée |
Une offre en ligne peut modifier l’équilibre entre prix et contenu ; ses conditions sont à lire avant de réserver. Pour comparer, lisez le top 5 des meilleurs brunchs de Paris et les adresses de brunch à volonté.
Que vérifier avant de réserver ?
- Confirmez que le brunch est servi le jour choisi, et consultez la carte la plus récente : elle peut différer de celle d’un site non mis à jour.
- Demandez le détail des boissons incluses.
- Vérifiez les conditions d’une offre en ligne.
- Prévoyez le trajet : la station Arts et Métiers compte deux lignes, le choix de la sortie dépend de la rue visée.
Questions fréquentes
Où se trouve le Manfred ?
Le Manfred se situe rue Réaumur, près de la station Arts et Métiers, à la limite du 3e arrondissement de Paris. Vérifiez l’adresse exacte, les jours d’ouverture et les horaires du brunch auprès du restaurant avant de vous déplacer.
Quelles lignes de métro desservent la station Arts et Métiers ?
La station est desservie par les lignes 3 et 11, selon Wikipédia. Elle se trouve au croisement des rues Beaubourg, Réaumur et de Turbigo. Des bus (20, 38 et 75) et des lignes Noctilien (N12, N14 et N23) y passent aussi.
Pourquoi la ligne 11 a-t-elle un décor de cuivre ?
Le décor en plaques de cuivre rivetées, créé par Benoît Peeters et François Schuiten, évoque l’univers de Jules Verne et le musée des Arts et Métiers, voisin de la station, selon Wikipédia. Des hublots y présentent des objets des collections techniques du musée.
Le brunch est-il un buffet ?
Le brunch se présente couramment en buffet, selon Wikipédia, mais le format dépend de l’établissement et change selon les périodes. Demandez au restaurant s’il s’agit d’un buffet, d’une formule ou d’une carte, et ce qui est à volonté, avant de réserver.
Qui était Réaumur, dont la rue porte le nom ?
René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) était un physicien et naturaliste français, selon Wikipédia. La rue qui porte son nom a été créée sous le Second Empire, entre 1854 et 1858 pour son premier tronçon, et complétée en 1897.
Quel budget prévoir ?
Les tarifs évoluent et ne sont pas garantis dans cet article. Consultez la carte la plus récente du restaurant, et regardez ce que comprend la formule avant de comparer. Une offre en ligne peut réduire l’addition, mais ses conditions varient : lisez-les avant de réserver.
Sources
- Wikipédia : Rue Réaumur — tracé, histoire, origine du nom et stations de métro
- Wikipédia : Arts et Métiers (métro de Paris) — lignes, ouvertures et décor de la station
- Wikipédia : Brunch — origine du mot et définition du repas