- Une souris et des hommes est une pâtisserie, un salon de thé et une librairie gastronomique du 9e arrondissement, au 17 rue de Maubeuge selon Time Out.
- Time Out signale désormais l’adresse comme fermée, alors qu’un annuaire local la présente encore avec des horaires : appelez avant de vous déplacer.
- Selon Time Out, le lieu a été lancé en 2014 par trois associés ; un annuaire cite douze thés du Palais des Thés.
- Pour un goûter dans le même esprit, plusieurs alternatives sont décrites plus bas.
Une souris et des hommes est une pâtisserie, un salon de thé et une librairie spécialisée en cuisine, au 17 rue de Maubeuge, dans le 9e arrondissement de Paris, près de la rue Le Peletier. Son statut a changé : Time Out classe aujourd’hui la fiche comme fermée. Cet article rappelle ce que proposait la maison et comment s’organiser si vous visez un goûter dans ce quartier.
Mis à jour en octobre 2026.
Une souris et des hommes est-il encore ouvert ?
La fiche de Time Out affiche la mention « fermé » pour cette adresse. D’autres annuaires, comme Justacôté, la listent encore avec des horaires d’ouverture et un site web : ces fiches ne sont pas datées et peuvent ne pas refléter la situation actuelle. Faute de confirmation officielle, ne partez pas sans avoir joint l’établissement ou vérifié son site.
Si l’adresse a bien fermé, elle rejoint les commerces de quartier qui disparaissent d’une année à l’autre. Le dossier consacré à la culture du café parisien rappelle combien ces lieux de pause font la vie d’un quartier.
Quel était le concept de la maison ?
Selon Time Out, l’adresse mêlait boulangerie-pâtisserie, bibliothèque, salon de thé et déjeuner, avec une sélection de livres pour enfants et adultes. Toujours selon Time Out, le lieu a été lancé en 2014 par trois entrepreneurs, deux anciens informaticiens et une personne issue de la cuisine, formés notamment au Nôtre et au Café Pouchkine.
| Élément | Ce que disent les sources |
|---|---|
| Adresse | 17 rue de Maubeuge, 9e arrondissement (Time Out, Justacôté) |
| Activité | Pâtisserie, salon de thé, librairie culinaire (Time Out, Justacôté) |
| Thés | Douze thés du Palais des Thés, selon Justacôté |
| Statut | Fermé selon Time Out ; horaires encore affichés par Justacôté |
Que mangeait-on sur place ?
Les deux fiches décrivent une pâtisserie maison : Time Out cite des pâtisseries miniatures comme spécialités, Justacôté évoque une large palette de pâtisseries, des gâteaux sur commande, des formules de déjeuner en semaine et des boissons à emporter. Les formules et les prix mentionnés par Time Out ne sont pas datés : ils ne doivent pas servir de référence aujourd’hui.
Le principe, une pause gourmande où l’on peut feuilleter un livre, reste facile à retrouver ailleurs à Paris. Le guide des librairies indépendantes de Paris recense les adresses de lecteurs, dont certaines proposent boissons et lecture sur place.
Où goûter dans le même esprit ?
Si l’adresse de la rue de Maubeuge est bien fermée, plusieurs pistes demeurent. Le goûter chez Oh mon cake mise sur des desserts généreux dans le centre, et le salon Rose Thé propose une ambiance plus calme dans le 11e. Pour une vue d’ensemble, le guide de la cuisine parisienne au quotidien replace le goûter dans les habitudes de la ville.
- Confirmez l’ouverture par téléphone ou sur le site officiel.
- Choisissez un salon de thé proche de votre trajet plutôt qu’une adresse lointaine.
- Gardez deux options dans le même quartier.
Questions fréquentes
Où se trouve Une souris et des hommes ?
Selon Time Out et Justacôté, l’adresse est le 17 rue de Maubeuge, dans le 9e arrondissement de Paris. La station Notre-Dame-de-Lorette est citée par Time Out comme repère. Vérifiez toutefois que le lieu est toujours en activité.
Le lieu est-il fermé définitivement ?
Time Out affiche la mention « fermé » sur sa fiche, tandis que Justacôté présente encore des horaires. Ces informations ne sont pas datées. Pour éviter un déplacement inutile, contactez l’établissement ou consultez son site avant de partir.
Était-ce une librairie ou un salon de thé ?
Les deux, selon les fiches : une pâtisserie et un salon de thé associés à une librairie spécialisée dans la cuisine et la pâtisserie, avec aussi une sélection pour enfants selon Time Out. C’était l’originalité du lieu dans le quartier.
Quels thés servait-on ?
Justacôté cite douze thés du Palais des Thés, associés à des pâtisseries. Cette information provient d’un annuaire non daté : la sélection a pu changer. Pour connaître la carte actuelle, il faut interroger directement l’établissement.
Proposait-on un brunch ?
Time Out mentionne un brunch le week-end avec boisson chaude, jus, pâtisseries, tartines, œuf, salade et dessert, mais sans date de mise à jour. Les formules ont pu évoluer ou disparaître avec la fermeture signalée : il vaut mieux ne pas s’y fier.
Que faire si l’adresse est fermée ?
Choisissez un autre salon de thé du 9e ou du centre, et vérifiez ses horaires le jour même. Les guides du cocon « Vivre à Paris » sur le café, les librairies et la cuisine du quotidien proposent d’autres pistes pour une pause gourmande.
Sources
- Time Out Paris : fiche « Une souris et des hommes » — statut indiqué, adresse, concept, année de lancement, formules citées
- Justacôté : fiche « Une Souris Et Des Hommes » — adresse, activité, thés du Palais des Thés, horaires affichés (non datés)
- Résultats de recherche web sur le nom et la rue Le Peletier — existence de fiches dans plusieurs annuaires (Time Out, ParisBouge, Justacôté)