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Restaurant Paris

Restaurant Yam’Tcha

SituĂ© au cĹ“ur de Paris, le Yam’tcha est une adresse incontournable pour les amateurs de fusion culinaire franco-asiatique. FondĂ© en 2009 par Adeline Grattard, ce restaurant a rapidement acquis une rĂ©putation d’excellence, couronnĂ©e par une Ă©toile Michelin en 2015. La chef Grattard propose des plats originaux qui marient habilement les saveurs françaises aux techniques asiatiques.

Au Yam’tcha, chaque plat raconte une histoire oĂą se rencontrent l’Orient et l’Occident. Le menu inclut des spĂ©cialitĂ©s telles que le foie gras pochĂ© dans un bouillon aux champignons exotiques, ou encore la truite sauvage cuite Ă  la vapeur accompagnĂ©e de choux croquants sautĂ©s au wok. Les mets sont prĂ©parĂ©s avec soin pour offrir une expĂ©rience gustative unique et mĂ©morable.

L’Ă©tablissement se trouve au 121 Rue Saint HonorĂ© dans le premier arrondissement, facilement accessible pour un dĂ©jeuner ou un dĂ®ner raffinĂ©. Les prix avoisinent les 50 euros par personne, ce qui reflète la qualitĂ© exceptionnelle et la crĂ©ativitĂ© des plats servis.

Les horaires du Yam’tcha permettent de profiter tant des dĂ©jeuners que des dĂ®ners du mercredi au samedi, ainsi que le mardi soir. MalgrĂ© sa popularitĂ© grandissante, il conserve une atmosphère intime et accueillante oĂą chaque visite promet de nouvelles dĂ©couvertes culinaires.

Yam'Tcha
Yam’Tcha est un restaurant gastronomique franco-chinois situĂ© dans le 1er arrondissement de Paris. DirigĂ© par la cheffe Adeline Grattard, il propose une cuisine fusion qui marie les saveurs asiatiques avec des techniques françaises. Le restaurant est Ă©galement rĂ©putĂ© pour ses accords mets et thĂ©s, offrant une expĂ©rience culinaire unique et raffinĂ©e.

Yam’Tcha

Adresse : 121 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
Téléphone : +33 1 40 26 08 07
Horaires d’ouverture :

  • Mercredi Ă  Dimanche : 12h30 – 14h30 et 19h00 – 22h00
  • Lundi et Mardi : FermĂ©

Comment s’y rendre :

  • MĂ©tro Ligne 1 : Station Louvre-Rivoli
  • MĂ©tro Ligne 4 : Station Les Halles

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