- Le restaurant Pimpan est installé dans l’hôtel Dame des Arts, à Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e arrondissement de Paris, selon les fiches du Gault&Millau et de Yonder.
- Paris Zigzag met en avant sa terrasse cachée : l’agrément dépend de la saison et de la météo.
- La carte, les jours d’ouverture et les tarifs changent : confirmez-les sur le site de l’établissement ou par téléphone.
- Réservez à l’avance pour un dîner ou un week-end, comme dans la plupart des tables du quartier.
Le restaurant Pimpan se trouve à Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e arrondissement de Paris, au sein de l’hôtel Dame des Arts. Les guides gastronomiques parisiens l’ont présenté comme une table récente du quartier, avec une terrasse dissimulée à l’abri de la rue. Cette page rassemble ce que les fiches publiées permettent d’affirmer, et indique ce qu’il reste à confirmer auprès de la maison avant de vous déplacer.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le restaurant Pimpan ?
Pimpan est rattaché à l’hôtel Dame des Arts, dans le 6e arrondissement, sur la rive gauche. Le Gault&Millau le référence sous l’intitulé « Pimpan – Dame des Arts », et le guide Yonder le classe parmi les restaurants de Paris sous la mention « hôtel Dame des Arts ». Le quartier de Saint-Germain-des-Prés est desservi par plusieurs lignes de métro et de bus ; pour l’itinéraire exact, utilisez le plan de la RATP ou l’adresse indiquée sur le site de l’hôtel.
| Repère | Ce que disent les sources |
|---|---|
| Quartier | Saint-Germain-des-Prés, Paris 6e (Paris Zigzag) |
| Établissement | Restaurant de l’hôtel Dame des Arts (Gault&Millau, Yonder) |
| Particularité citée | Terrasse cachée (Paris Zigzag) |
| Carte, horaires, tarifs | Non repris ici : à confirmer auprès de la maison |
Qu’est-ce qui distingue Pimpan des autres tables de Saint-Germain-des-Prés ?
Ce qui distingue Pimpan, d’après la presse gastronomique, est son cadre : une terrasse en retrait, loin de l’agitation des grands boulevards du quartier. Paris Zigzag consacre un article à cette « terrasse cachée », ce qui en fait l’argument principal de l’adresse. Un restaurant d’hôtel se juge aussi à son service du matin au soir ; pour savoir si Pimpan propose un brunch, un déjeuner ou seulement un dîner, consultez le site officiel de l’hôtel.
Saint-Germain-des-Prés est un quartier de cafés historiques, de librairies et de galeries, où se côtoient habitués et visiteurs. Une adresse récente y doit trouver sa place entre des institutions installées depuis longtemps, ce qui explique l’attention que lui portent les guides.
Comment réserver et que vérifier avant d’y aller ?
Réservez par le canal indiqué sur le site de l’hôtel ou du restaurant, et vérifiez ces points au préalable :
- Les jours et les horaires de service, qui varient selon la saison dans de nombreux restaurants d’hôtel.
- La carte du moment : les plats annoncés sur d’anciens articles ne sont plus forcément proposés.
- La disponibilité de la terrasse, surtout si vous la choisissez pour le cadre : elle dépend de la météo.
- Les options pour les régimes particuliers, à demander directement à l’équipe.
- Les conditions d’annulation, qui figurent en général au moment de la réservation.
Pour un dîner ou un repas de week-end, prévoyez une réservation plusieurs jours à l’avance. Pour un déjeuner en semaine, un appel la veille suffit parfois, mais cela dépend de la fréquentation.
Pimpan convient-il à un repas entre voisins ou à une occasion ?
Pimpan se prête plutôt à un repas posé qu’à un en-cas rapide : le lieu mise sur le cadre et la terrasse. Pour un repas du quotidien dans le même quartier, la formule du bistrot reste plus simple, et notre guide des bistrots de quartier à Paris aide à repérer l’adresse du coin qui convient à l’usage de tous les jours.
Si vous envisagez de vous installer dans le secteur, le guide pour choisir son quartier à Paris compare l’ambiance des arrondissements, dont le 6e. Pour comprendre ce que mangent réellement les Parisiens au fil de la semaine, lisez aussi la cuisine parisienne au quotidien.
Quelles autres tables consulter dans le même secteur ?
Pour comparer avec une autre adresse de la rive gauche, l’article consacré au restaurant Prévelle, dans le 7e arrondissement voisin, présente une table de cuisine gastronomique. Les deux adresses n’ont ni le même format ni le même budget : vérifiez la carte de chacune avant de choisir.
Pour aller plus loin : Marcello, la dolce vita à Saint-Germain des Prés.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Pimpan à Paris ?
Pimpan est installé dans l’hôtel Dame des Arts, à Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e arrondissement, selon les fiches du Gault&Millau et de Yonder. Pour l’adresse précise et l’itinéraire, reportez-vous au site de l’hôtel ou du restaurant, plus fiable qu’un article ancien.
Pimpan a-t-il une terrasse ?
Paris Zigzag parle d’une « terrasse cachée » à propos de Pimpan. Son ouverture dépend de la saison et de la météo, comme pour toute terrasse parisienne. Demandez à la réservation si une table extérieure est possible le jour choisi, ou si l’on vous placera en salle.
Faut-il réserver chez Pimpan ?
La réservation est conseillée, surtout pour un dîner et le week-end, comme dans la plupart des restaurants du quartier. Elle évite une attente ou un refus à la porte. Utilisez le canal indiqué sur le site officiel, puis conservez la confirmation reçue.
Pimpan est-il ouvert aux personnes qui ne dorment pas à l’hôtel ?
Les sources consultées présentent Pimpan comme un restaurant à part entière, évoqué par la presse gastronomique et des plateformes de réservation. Les conditions d’accès et les horaires précis ne sont pas détaillés ici : vérifiez-les auprès de l’établissement avant de vous déplacer.
Quel budget prévoir pour un repas chez Pimpan ?
Les tarifs ne sont pas repris ici, car ils changent avec la carte et la saison. Consultez la carte en ligne ou demandez-la par téléphone, puis comparez avec d’autres tables du 6e. Un restaurant d’hôtel se situe souvent au-dessus d’un bistrot de quartier.
Quel quartier choisir pour sortir à Saint-Germain-des-Prés ?
Le secteur de Saint-Germain-des-Prés réunit cafés historiques, librairies et galeries, dans le 6e arrondissement. Il convient à une soirée ou un dimanche de promenade. Pour un repas plus simple, comparez avec les bistrots de quartier des arrondissements voisins.
Sources
- Paris Zigzag : « Pimpan : le nouveau restaurant de Saint-Germain-des-Prés avec sa sublime terrasse cachée » — localisation du restaurant et mention de la terrasse
- Gault&Millau : fiche « Pimpan – Dame des Arts » — rattachement du restaurant à l’hôtel Dame des Arts
- Yonder : guide des restaurants de Paris, fiche « Pimpan – hôtel Dame des Arts » — existence et localisation de l’adresse