- Brother Sister est un restaurant de cuisine californienne du 11e arrondissement de Paris, au 72 rue de la Roquette, connu pour son brunch du week-end.
- Selon la fiche ParisBouge, les plats sont faits maison à partir de produits frais et de saison, et le restaurant ne prend pas de réservation.
- Au menu figurent notamment un burger de poulet croustillant, une salade de quinoa, un ceviche de daurade royale, du French toast et un açaí bowl.
- Les horaires varient selon les jours : confirmez-les avant de vous déplacer, surtout pour le brunch.
Brother Sister est un restaurant de cuisine californienne installé au 72 rue de la Roquette, dans le 11e arrondissement de Paris, à deux pas du quartier de la Bastille. La maison joue la carte des plats frais et colorés, avec une partie brunch qui attire surtout le week-end.
Mis à jour en octobre 2026.
Quelle cuisine sert Brother Sister ?
Brother Sister propose une cuisine californienne : selon la fiche ParisBouge, des plats faits maison à partir de produits frais et de saison. Cette cuisine, venue de la côte ouest des États-Unis, mise sur les salades composées, les bowls, l’avocat, les sauces légères et les produits grillés ou croustillants, avec une image de repas à la fois gourmand et plus léger qu’une carte de brasserie.
L’adresse est classée par ParisBouge parmi les restaurants américains, avec une offre de salades et de sandwichs. C’est un bon repère si vous cherchez un déjeuner rapide sans renoncer à des plats travaillés.
Que manger et boire chez Brother Sister ?
Les plats cités par la fiche ParisBouge donnent une idée de la carte. Ils peuvent évoluer avec les saisons : vérifiez la carte du jour sur place.
| Catégorie | Plats cités |
|---|---|
| Salé | Burger de poulet croustillant, salade Caesar au poulet croustillant, salade de quinoa, burrito, ceviche de daurade royale |
| Sucré | French toast, açaí bowl |
| Boissons chaudes | Chai latte, matcha, chocolat chaud, golden latte |
Le ceviche est un plat de poisson cru mariné dans du citron vert, d’origine sud-américaine ; l’açaí bowl associe une purée de baies d’açaí à des fruits et des céréales ; le golden latte est une boisson chaude au lait, relevée de curcuma. Ces plats se retrouvent souvent à la carte des adresses de brunch.
Faut-il réserver pour le brunch ?
Non : selon la fiche ParisBouge, Brother Sister n’accepte pas les réservations. Le brunch est proposé le week-end, ce qui signifie une affluence probable en fin de matinée. Venir à l’ouverture ou plus tard dans l’après-midi limite l’attente.
Pour comparer avec d’autres formules, le guide Brunch chez Ensuite présente une adresse voisine par l’esprit, et l’article sur le brunch à volonté à Paris propose une autre manière de bruncher.
Où se trouve Brother Sister et quels horaires prévoir ?
Le restaurant se trouve au 72 rue de la Roquette, 75011 Paris, dans le secteur de Bastille, desservi par plusieurs lignes de métro. L’ambiance y est celle d’un quartier vivant, avec de nombreuses terrasses et boutiques.
Les horaires varient d’un jour à l’autre : certains jours, le restaurant semble n’ouvrir qu’en journée, d’autres jours il sert aussi le soir, et les créneaux diffèrent selon les sources. Un coup d’œil au site du restaurant ou aux réseaux sociaux de l’adresse, juste avant de partir, évite de trouver porte close.
À qui s’adresse cette adresse ?
Brother Sister convient à un déjeuner léger, à un brunch entre amis ou à un dîner simple. Elle correspond moins à ceux qui cherchent une cuisine très gastronomique ou une carte longue. Pour situer ce type de table dans le paysage parisien, les guides sur la cuisine parisienne au quotidien et sur la cuisine du monde à Paris donnent du contexte, et celui des bistrots de quartier complète le tableau.
Questions fréquentes
Où se trouve Brother Sister à Paris ?
Brother Sister se trouve au 72 rue de la Roquette, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement, du côté de la Bastille. C’est un quartier bien desservi, avec plusieurs lignes de métro à distance de marche selon votre point de départ.
Quelle cuisine propose Brother Sister ?
Brother Sister propose une cuisine californienne : selon ParisBouge, des plats faits maison à partir de produits frais et de saison. On y trouve des salades, un burger de poulet croustillant, un burrito, des desserts de brunch et des boissons chaudes comme le chai latte ou le golden latte.
Faut-il réserver pour bruncher chez Brother Sister ?
La fiche ParisBouge indique que le restaurant n’accepte pas les réservations. Pour limiter l’attente le week-end, mieux vaut arriver tôt, avant l’affluence de fin de matinée, ou bien décaler son repas en milieu d’après-midi quand les horaires le permettent.
Quels plats goûter chez Brother Sister ?
Selon ParisBouge, la carte comprend un burger de poulet croustillant, une salade Caesar, une salade de quinoa et un ceviche de daurade royale. Côté sucré, le French toast et l’açaí bowl sont cités. La carte change avec les saisons : vérifiez-la sur place.
Brother Sister convient-il à un repas léger ?
Oui, plusieurs plats cités vont dans ce sens : salade de quinoa, ceviche de daurade royale, açaí bowl. Ils permettent de manger frais sans choisir le burger. Pour un régime précis, un allergène ou une intolérance, interrogez l’équipe, car la composition des plats peut varier.
Quels sont les horaires de Brother Sister ?
Les horaires varient selon les jours et selon les sources : le restaurant ouvre dès le matin, ferme plus tôt certains jours et propose un service du soir à d’autres moments. Vérifiez les horaires du jour auprès du restaurant avant de vous déplacer.
Sources
- ParisBouge : fiche de Brother Sister — adresse, cuisine californienne, plats et boissons cités, brunch du week-end, absence de réservation
- Mapstr : fiche Brother Sister, brunch, lunch, dinner — confirme le référencement du restaurant à Paris
- Sortiraparis : guide des restaurants de Bastille et de la Roquette — contexte du quartier