- Le Cristal Room Baccarat occupe l’hôtel de Noailles, au 11 place des États-Unis, dans le 16e arrondissement, selon Wikipédia.
- La maison Baccarat y est installée depuis 2003, avec une boutique-showroom et un restaurant dessinés par Philippe Starck.
- L’hôtel particulier a été construit en 1895 par Ernest Sanson, puis est devenu le salon de la vicomtesse Marie-Laure de Noailles.
- Carte, horaires, jours d’ouverture et prix changent : vérifiez-les auprès du restaurant avant de réserver.
Le Cristal Room Baccarat est le restaurant de la maison Baccarat, installé dans l’hôtel de Noailles, au 11 place des États-Unis, dans le 16e arrondissement de Paris. Son principal atout tient au lieu : un hôtel particulier de la fin du XIXe siècle, transformé par le designer Philippe Starck. Pour la carte, les horaires et les tarifs, renseignez-vous auprès du restaurant, car ils évoluent.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve le Cristal Room Baccarat ?
Le restaurant se trouve au numéro 11 de la place des États-Unis, dans le quartier de Chaillot, 16e arrondissement. Selon Wikipédia, cette place rectangulaire d’environ 10 000 m² abrite le square Thomas-Jefferson. Elle est desservie par le métro et donne notamment sur l’avenue d’Iéna et la rue Galilée ; la station la plus pratique dépend de votre trajet, que vous pouvez vérifier sur un calculateur d’itinéraire.
La place a été ouverte en 1866-1867 par la Ville de Paris sur l’emplacement des anciens réservoirs de Chaillot. Elle s’est d’abord appelée place de Bitche, avant de prendre son nom actuel quand l’ambassadeur américain Levi Morton s’y est installé, en 1881.
Que sait-on de l’hôtel de Noailles ?
L’hôtel de Noailles a été construit en 1895 par l’architecte Ernest Sanson pour le banquier Ferdinand Bischoffsheim. Il est devenu ensuite le salon, réputé fastueux, de la vicomtesse Marie-Laure de Noailles. Cette histoire mondaine donne au lieu une épaisseur que le restaurant prolonge aujourd’hui.
| Date | Étape |
|---|---|
| 1866-1867 | Ouverture de la place sur l’emplacement des anciens réservoirs de Chaillot |
| 1881 | Installation de l’ambassadeur américain Levi Morton ; la place change de nom |
| 1895 | Construction de l’hôtel de Noailles par Ernest Sanson |
| 2003 | Installation de Baccarat : showroom et restaurant dessinés par Philippe Starck |
Pour replacer ces figures dans l’histoire de la capitale, notre article sur les personnages qui ont fait Paris offre un cadre plus large.
Que représente Baccarat dans ce décor ?
Depuis 2003, les cristalleries de Baccarat occupent l’hôtel, avec une boutique-showroom et un restaurant dont le décor est signé Philippe Starck, selon Wikipédia. Le restaurant s’inscrit ainsi dans l’univers de la maison de cristal. Pour le design et le style de vie parisiens, voyez notre guide mode, design et lifestyle à Paris.
La carte, le chef en poste, les menus et les accords mets et vins évoluent : consultez le site de la maison ou appelez le restaurant. Pour le vin, notre guide des cavistes de Paris aide à repérer les bouteilles que vous aimez.
Comment préparer votre venue ?
- Vérifiez les jours et horaires d’ouverture, qui peuvent être limités.
- Réservez à l’avance : une table gastronomique se remplit vite.
- Prévoyez une tenue soignée si vous visez un dîner d’occasion.
- Demandez à la réservation les menus du moment et les possibilités pour les régimes particuliers.
Pour comparer avec d’autres tables élégantes, consultez nos articles sur Jolia et Narro.
Questions fréquentes
Où se trouve le Cristal Room Baccarat ?
Selon Wikipédia, le restaurant occupe l’hôtel de Noailles, au 11 place des États-Unis, dans le 16e arrondissement de Paris. La place se situe dans le quartier de Chaillot, près de l’avenue d’Iéna. Vérifiez l’accès exact avant de partir.
Qui a décoré le Cristal Room Baccarat ?
D’après Wikipédia, la boutique-showroom et le restaurant installés par Baccarat dans l’hôtel de Noailles ont été conçus par Philippe Starck. La maison occupe les lieux depuis 2003. Pour le détail des matériaux et de la mise en scène du cristal, reportez-vous au site de la maison.
Qui était Marie-Laure de Noailles ?
Wikipédia la présente comme la vicomtesse dont l’hôtel de la place des États-Unis devint le salon. L’hôtel avait été construit en 1895 par Ernest Sanson pour le banquier Ferdinand Bischoffsheim.
Quand l’hôtel de Noailles a-t-il été construit ?
Il a été construit en 1895 par l’architecte Ernest Sanson pour le banquier Ferdinand Bischoffsheim, selon Wikipédia. Il est situé au numéro 11 de la place des États-Unis, ouverte en 1866-1867 sur l’emplacement des anciens réservoirs de Chaillot.
Faut-il réserver au Cristal Room Baccarat ?
Pour un restaurant gastronomique, la réservation est vivement conseillée, surtout pour un dîner ou un week-end. Contactez directement le restaurant pour confirmer les jours d’ouverture, les créneaux disponibles et les conditions d’annulation, qui ne sont pas détaillés ici.
Pourquoi la place s’appelait-elle place de Bitche ?
Selon Wikipédia, elle portait ce nom en hommage à la résistance de la ville de Bitche pendant la guerre de 1870. Elle a pris son nom actuel après l’installation, en 1881, de l’ambassadeur américain Levi Morton, la prononciation anglaise du premier nom prêtant à malentendu.
Sources
- Wikipédia : Place des États-Unis — localisation, histoire de la place, nom ancien
- Wikipédia : Place des États-Unis (rubrique bâtiments notables) — hôtel de Noailles, construction en 1895
- Wikipédia : Place des États-Unis (rubrique Baccarat) — installation depuis 2003, showroom et restaurant de Philippe Starck