- La Grande Crèmerie est une cave à vins et table du 6e arrondissement, au 8 rue Grégoire de Tours, à proximité d’Odéon et de Mabillon.
- Gault&Millau (guide 2026) décrit une cuisine française des régions avec des vins bio et biodynamiques ; Privateaser parle d’un bar à vins nature avec charcuterie et fromages.
- Les horaires diffèrent selon les sources : le soir surtout, à vérifier avant de vous déplacer.
- Privateaser indique que la privatisation n’est pas proposée ; l’ancien brunch du dimanche n’est pas confirmé.
La Grande Crèmerie est une cave à vins et restaurant du 6e arrondissement de Paris, au 8 rue Grégoire de Tours, qui sert une cuisine française des régions et une sélection de vins bio, biodynamiques et nature. Malgré son nom, ce n’est pas une crèmerie : on y vient surtout pour boire un verre, partager des planches et dîner dans une salle de quartier du côté de Saint-Germain-des-Prés.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve La Grande Crèmerie ?
Au 8 rue Grégoire de Tours, 75006 Paris, selon Gault&Millau et Privateaser. Privateaser indique la station Mabillon (ligne 10) à environ 240 mètres. La rue, étroite et animée, est proche de la rue de Buci et de l’Odéon, au cœur d’un quartier où les bars à vins et les petites tables se succèdent.
Que sert-on à La Grande Crèmerie ?
Gault&Millau décrit un « tour de France » de produits régionaux, avec du bœuf basque, des raviolis de mortadelle sicilienne et un assortiment de fromages régionaux, ainsi que des vins bio et biodynamiques. Le guide lui attribue la note de 11/20 dans son édition 2026, au titre de « Table gourmande ». Privateaser présente de son côté un bar à vins nature, aux vins choisis par un sommelier, avec charcuteries, fromages, sandwichs et bière, et une terrasse.
| Point | Ce que disent les sources |
|---|---|
| Adresse | 8 rue Grégoire de Tours, Paris 6e |
| Type de lieu | Cave à vins et table (Gault&Millau : bistrot ; Privateaser : bar à vins) |
| Cuisine | Produits régionaux, fromages, charcuterie |
| Vins | Bio, biodynamiques et nature |
| Accès | Mabillon, ligne 10 (Privateaser) |
Quels sont les horaires de La Grande Crèmerie ?
Les deux sources se contredisent. Gault&Millau indique un service du mardi au samedi, de 19 h à 23 h 30, avec fermeture le dimanche et le lundi. Privateaser annonce une ouverture tous les jours, de 18 h à minuit. Dans les deux cas, il s’agit d’un lieu du soir : le déjeuner n’est confirmé par aucune des deux pages. Pour un verre ou un dîner, un appel préalable évite un déplacement inutile.
Peut-on privatiser La Grande Crèmerie ou y faire un brunch ?
Privateaser indique que la privatisation n’est pas proposée et fixe la capacité à environ cinquante personnes. Aucune des deux pages consultées ne mentionne de brunch. Pour un groupe, appelez le lieu, qui seul peut confirmer ses conditions d’accueil.
Pour replacer cette adresse dans les habitudes de la capitale, le dossier sur les cavistes et le vin à Paris explique comment choisir un caviste de quartier, et l’apéro à la parisienne détaille les usages du verre en fin de journée. Pour la planche à partager, voir les planches de charcuterie et de fromage à Paris, et pour d’autres tables du quartier, les bistrots de quartier à Paris.
Pour aller plus loin : Salsamenteria di Parma à Paris : adresse, cuisine, infos.
Questions fréquentes
La Grande Crèmerie est-elle un restaurant ou une cave à vins ?
Un peu des deux. Gault&Millau la classe parmi les bistrots de cuisine française, tandis que Privateaser parle d’un bar à vins nature avec charcuterie et fromages. Le nom renvoie à l’ancienne crèmerie, mais la maison est aujourd’hui tournée vers le vin.
Où se trouve La Grande Crèmerie à Paris ?
Au 8 rue Grégoire de Tours, dans le 6e arrondissement, selon Gault&Millau et Privateaser. La station Mabillon (ligne 10) est la plus proche d’après Privateaser, à environ 240 mètres de la porte du lieu.
Quels vins trouve-t-on à La Grande Crèmerie ?
Gault&Millau cite des vins bio et biodynamiques, et Privateaser des vins nature choisis par un sommelier. La liste précise change au fil des cuvées ; mieux vaut interroger l’équipe sur place plutôt que de partir d’une référence citée ailleurs.
La Grande Crèmerie est-elle ouverte le dimanche ?
Les sources divergent : Gault&Millau indique une fermeture le dimanche et le lundi, alors que Privateaser annonce une ouverture tous les jours. Un appel au lieu ou la consultation de ses pages à jour permet de trancher avant de vous déplacer.
Peut-on déjeuner à La Grande Crèmerie ?
Aucune des deux sources consultées ne mentionne de service du midi : Gault&Millau annonce un service du soir et Privateaser une ouverture à partir de 18 h. Pour un déjeuner, il faut donc obtenir une confirmation directe auprès du lieu.
Comment manger léger à La Grande Crèmerie ?
La maison propose des fromages, de la charcuterie et des sandwichs, selon Privateaser, ainsi que des produits régionaux selon Gault&Millau. Composer un repas à partir de planches à partager permet de varier les plats, sans passer par une carte complète.
Sources
- Gault&Millau : fiche « La Grande Crèmerie » — adresse, cuisine, vins, note 2026, horaires, statut
- Privateaser : fiche « La Grande Crèmerie » — adresse, type de lieu, horaires, capacité, privatisation, métro
- Les Restos : fiche « La Grande Cremerie », signalée par la recherche — existence de l’adresse, sans fait repris