- Autour de la place de la République et du canal Saint-Martin, quatre adresses représentent des envies différentes : Loui’s Corner, Le Beslay, Miznon et Le Flâneur.
- Loui’s Corner est un restaurant-bar à terrasse du 10e arrondissement, au 49 rue Bichat, selon Sortiraparis (page de 2018).
- Miznon, restaurant de street food israélienne, a une adresse sur le quai de Valmy, face au canal, indiquée sur son site officiel.
- Les cartes, les horaires et les prix changent : consultez le site ou les réseaux de chaque adresse avant de vous déplacer.
- Choisissez selon l’envie du moment : terrasse, cuisine de partage, dîner posé ou repas rapide.
Les meilleurs restaurants autour de République se trouvent dans un triangle qui relie la place, le canal Saint-Martin et le boulevard du Temple, où se côtoient grandes brasseries, cuisines du monde et tables de quartier. Cette sélection ne prétend pas être exhaustive : elle présente quatre adresses de styles différents, dont deux avec une adresse précise confirmée par une page consultée. Les établissements ouvrent, changent de carte ou ferment vite dans ce secteur : vérifiez avant de vous déplacer.
Mis à jour en octobre 2026.
Comment choisir un restaurant autour de République ?
Le meilleur critère reste l’usage : un repas en groupe, un dîner à deux, un déjeuner rapide ou une soirée en terrasse ne conduisent pas à la même adresse. Le tableau ci-dessous résume l’esprit de chaque table ; l’ambiance, la carte et les horaires sont à confirmer auprès du lieu.
| Adresse | Esprit | Pour quelle occasion |
|---|---|---|
| Loui’s Corner | Restaurant-bar d’angle, cuisine d’inspiration new-yorkaise | Repas décontracté, terrasse |
| Le Beslay | Table contemporaine, cuisine créative | Dîner posé |
| Miznon | Street food israélienne, pitas | Repas rapide ou à partager |
| Le Flâneur | Esprit bistrot et café de quartier | Déjeuner sans cérémonie |
Loui’s Corner : où manger avec une double terrasse ?
Loui’s Corner est un restaurant et bar situé au 49 rue Bichat, dans le 10e arrondissement, selon Sortiraparis. Le site décrit un angle de rue avec une double terrasse et de grandes baies vitrées, et une carte d’inspiration new-yorkaise, simple et généreuse : burgers, salades, bowls et viandes grillées. C’est une option logique pour une tablée aux goûts variés, surtout aux beaux jours. L’article date de 2018 et invite lui-même à vérifier l’état actuel du lieu : confirmez l’ouverture, la carte et les conditions de réservation avant de vous déplacer.
Le Beslay : une cuisine créative pour un dîner plus soigné ?
Le Beslay se présente comme une table contemporaine, tournée vers une cuisine qui revisite des classiques italiens et français. Elle convient à un dîner à deux ou entre amis, dans un cadre plus calme qu’une brasserie. L’adresse se trouve du côté de l’avenue Parmentier, dans le 11e arrondissement. Comme la carte évolue, consultez-la en ligne et réservez si vous visez un soir de week-end.
Miznon : où manger de la street food israélienne près du canal ?
Miznon, enseigne créée par le chef Eyal Shani, est connue pour ses pitas garnies et ses légumes. Selon son site officiel, l’enseigne compte plusieurs adresses à Paris, dont l’une au 37 quai de Valmy, face au canal Saint-Martin, et ne prend pas de réservation. Les horaires y sont indiqués par jour et varient selon l’adresse, avec une fermeture plus précoce le vendredi : lisez-les avant de vous déplacer. Le quartier se prête ensuite bien à une marche le long de l’eau ; pour poursuivre la soirée, consultez notre sélection de bars vers le canal Saint-Martin.
Le Flâneur : un déjeuner de quartier entre bistrot et café ?
Le Flâneur mélange l’esprit du café de quartier et celui d’un restaurant un peu plus ambitieux. Il convient à un déjeuner sans cérémonie, loin des adresses de passage. Il est situé sur le boulevard du Temple, dans le 11e arrondissement. La carte changeant au fil des saisons, reportez-vous à ses informations publiées pour connaître le plat du jour et les horaires.
Que faire d’autre dans le quartier avant ou après le repas ?
Le secteur République se prête à la promenade : les quais du canal, les passages, les rues du Marais voisin. Pour situer ce quartier dans la ville, le guide dans quel quartier habiter à Paris le compare aux autres. Pour un verre avant ou après le dîner, voyez l’apéro à la parisienne, et pour d’autres idées autour de la place, le city-guide des bonnes adresses à République. Les amateurs de tables de proximité trouveront aussi leur compte dans les bistrots de quartier et les terrasses de quartier.
Quelles erreurs éviter en choisissant sa table ?
- Se fier seulement à la popularité : une adresse très visible ne correspond pas forcément à votre envie.
- Ignorer le type de cuisine : un repas léger et un dîner généreux ne se règlent pas à la même enseigne.
- Oublier les critères pratiques : terrasse, bruit, groupe, options végétariennes, réservation.
- Ne pas vérifier l’ouverture : les horaires, les jours de fermeture et les cartes changent ; une vérification rapide évite un déplacement pour rien.
Questions fréquentes
Quelles adresses retenir pour manger autour de République ?
Cette sélection retient Loui’s Corner, Le Beslay, Miznon et Le Flâneur, qui répondent à des envies différentes : terrasse décontractée, dîner soigné, street food ou déjeuner de quartier. Ces adresses sont à vérifier avant de vous déplacer, car les horaires et les cartes évoluent.
Miznon prend-il des réservations ?
Selon le site officiel de Miznon, aucune réservation n’est nécessaire dans ses restaurants parisiens. Vous pouvez donc vous présenter directement, à l’adresse du quai de Valmy ou ailleurs. Consultez les horaires du site avant de partir, car ils diffèrent selon le jour et le restaurant.
Où manger en terrasse près de République ?
Selon Sortiraparis, Loui’s Corner, au 49 rue Bichat (10e), dispose d’une double terrasse, mais la page date de 2018 et son ouverture dépend de la saison. Vérifiez-la sur les réseaux de l’adresse avant de venir. Notre guide sur les terrasses de quartier propose d’autres idées.
Quel restaurant choisir pour un dîner à deux ?
Le Beslay convient pour un dîner plus posé, dans un cadre contemporain et avec une carte créative. Le Flâneur offre une ambiance de bistrot plus décontractée. Dans les deux cas, réservez en ligne ou par téléphone pour un soir de week-end, et consultez la carte du jour pour éviter toute surprise.
Où se trouve le restaurant Miznon du canal Saint-Martin ?
Selon son site officiel, Miznon propose une adresse « Canal » au 37 quai de Valmy, dans le 10e arrondissement, face au canal Saint-Martin. D’autres restaurants de l’enseigne existent à Paris, notamment dans le Marais. Les horaires diffèrent selon les adresses : vérifiez-les avant de vous déplacer.
Comment éviter les adresses qui ont fermé ?
Dans un quartier aussi mouvant, le plus sûr est de vérifier chaque adresse avant de partir : site officiel, réseaux sociaux, ou ligne téléphonique. Une carte ou des horaires datés d’un an ne garantissent rien. Un coup d’œil récent évite le déplacement inutile, surtout pour une table que vous visez un soir précis.
Sources
- Miznon Paris : site officiel — adresses, horaires et absence de réservation
- Sortiraparis : Loui’s Corner, restaurant et terrasse du 10e arrondissement (2018) — adresse, terrasse, cuisine
- Sortiraparis : fiche consacrée au restaurant Djawa du canal Saint-Martin — fermeture confirmée dans le secteur