- Pour manger turc à Paris, ne vous limitez pas au kebab : grillades, mezze, börek, soupes et desserts à la pistache composent un repas complet.
- Le Cheval de Troie, près de l’Opéra Bastille, est décrit par Time Out comme une table turque de grillades et de mezze, à prix doux.
- Sortiraparis cite aussi Yeni Paris, Slak, Anatolia Village et L’Atelier Dürüm, dans quatre arrondissements différents.
- Vérifiez horaires, carte et ouverture avant de vous déplacer, et réservez le midi dans les adresses connues.
Pour trouver un restaurant turc à Paris, il faut chercher au-delà du kebab : grillades au feu, mezze, börek, soupes, plats mijotés et desserts composent une cuisine large, qui va du déjeuner rapide au dîner posé. Cette sélection s’appuie sur des sources publiées (Time Out, Sortiraparis) et sur des adresses souvent citées, à vérifier avant de vous déplacer.
Mis à jour en octobre 2026.
Que manger dans un restaurant turc à Paris ?
Un repas turc se compose en général de mezze (petites entrées froides ou chaudes), d’une grillade ou d’un plat mijoté, puis d’un dessert, souvent du baklava, un feuilleté au sirop, ou du riz au lait. Le tableau suivant rappelle les plats les plus courants.
| Plat | De quoi s’agit-il ? |
|---|---|
| Mezze | Assortiment d’entrées : houmous, aubergines, yaourt, feuilles de vigne farcies (dolma) |
| Börek | Feuilletés de pâte fine (yufka), garnis de fromage ou de viande |
| Grillades et kebab | Viandes marinées grillées, en brochette ou à la broche |
| Mantı | Petits raviolis garnis de viande, servis avec du yaourt |
| Baklava | Pâtisserie feuilletée aux fruits secs, imbibée de sirop |
La cuisine turque partage de nombreuses bases avec les cuisines voisines des Balkans et du Moyen-Orient, ce qui explique des plats proches d’un pays à l’autre. Pour la replacer parmi les autres tables du monde, voyez le guide de la cuisine du monde à Paris, et pour le début de journée, l’article sur le petit-déjeuner turc.
Où manger turc près de Bastille : Le Cheval de Troie ?
Le Cheval de Troie, au 71 rue de Charenton, dans le 12e arrondissement, près de l’Opéra Bastille, est présenté par Time Out comme un restaurant turc aux prix doux. La rédaction y cite des brochettes de viande grillée halal, des mezze, des tajines et du pain au sésame, dans une salle décorée d’art turc et de tapis, avec des danses du ventre le samedi soir. Ces animations et la carte étant susceptibles de changer, vérifiez-les sur le site du restaurant avant de réserver.
Quelles autres adresses turques ou kurdes retenir ?
Sortiraparis recommande quatre autres adresses dans sa sélection de restaurants turcs de Paris. D’après ce guide :
- Yeni Paris, près de la Madeleine (8e), propose des spécialités anatoliennes généreuses.
- Slak, à Pigalle (9e), se tourne vers la street food turque, avec burger et tantuni, un wrap de viande épicée.
- Anatolia Village, près de Strasbourg-Saint-Denis (10e), est présenté comme une table familiale de spécialités kurdes à petit prix.
- L’Atelier Dürüm, rue de Clignancourt (18e), est cité pour ses dürüms et une cuisine généreuse inspirée du sud-est de la Turquie.
D’autres noms circulent souvent dans les listes de lecteurs. Selon l’annuaire LesRestos, dont les fiches datent de 2020, Le Janissaire est un restaurant turc situé allée Vivaldi, dans le 12e arrondissement, et La Voie Lactée une table de spécialités turques rue du Cardinal-Lemoine, dans le 5e. Le Kibélé figure rue de l’Échiquier, dans le 10e, sur Mappy. Sizin et Mardin Corba Salonu restent à vérifier. Ces fiches étant anciennes, confirmez l’ouverture, les jours de fermeture et la carte avant de vous déplacer. Pour une cuisine kurde, notre guide sur Meneksé détaille une table qui travaille ces saveurs, et la sélection des meilleures adresses turques à Paris complète la liste.
Comment choisir son restaurant turc ?
Partez du type de repas que vous voulez : déjeuner rapide, dîner posé, repas de groupe ou cuisine régionale. Quelques critères aident à trancher.
- La fraîcheur : mezze nets, pain chaud, légumes bien préparés.
- La cuisson : grillades juteuses et parfumées, jamais sèches.
- La spécialité de la maison : grillades, soupes, mezze ou desserts selon les adresses.
- L’ambiance : pour un dîner, le bruit et le rythme du service comptent autant que la carte.
- Les horaires : plusieurs restaurants ferment un jour ou un service par semaine, vérifiez-les.
Les erreurs les plus fréquentes sont de choisir sur le seul mot « kebab », de croire qu’un restaurant turc est forcément un snack, d’oublier de réserver le midi et de négliger les soupes ou les plats végétariens, souvent de belles surprises. Pour une adresse de proximité plus ordinaire, le guide des bistrots de quartier donne d’autres repères.
Questions fréquentes
Quels sont les meilleurs restaurants turcs à Paris ?
Cela dépend de l’envie. Time Out décrit Le Cheval de Troie comme une table de grillades et de mezze près de Bastille, et Sortiraparis cite Yeni Paris, Slak, Anatolia Village et L’Atelier Dürüm. Vérifiez horaires et carte avant de vous déplacer.
Où manger un bon kebab à Paris ?
Visez une adresse qui travaille aussi les grillades, les pains et les accompagnements : un bon kebab ne repose pas que sur la viande, mais aussi sur le pain, les légumes et la sauce. L’Atelier Dürüm, cité par Sortiraparis, est une piste pour les dürüms, des galettes roulées.
Quels plats turcs faut-il goûter ?
Les mezze, les börek, les grillades, les mantı, les dolma et le baklava donnent une bonne idée de la cuisine turque. Ajoutez une soupe si l’adresse en propose, et terminez par un thé ou un café turc. Les plats varient selon la saison et la maison.
Quel restaurant turc choisir pour un dîner ?
Pour un dîner, préférez une table qui propose des grillades et des mezze dans un cadre confortable, comme Le Cheval de Troie près de Bastille, décrit par Time Out. Réservez, surtout le week-end, et confirmez la carte avant de vous déplacer.
La cuisine kurde est-elle différente de la cuisine turque ?
Elle a ses propres repères, avec des soupes, des pains et des plats mijotés, même si elle partage des bases avec les cuisines voisines. Sortiraparis cite Anatolia Village pour des spécialités kurdes à petit prix, près de Strasbourg-Saint-Denis. Vérifiez l’adresse avant de vous déplacer.
Faut-il réserver dans un restaurant turc à Paris ?
Il vaut mieux réserver le midi et le soir dans les adresses connues, car les petites salles se remplissent vite. Dans les adresses plus simples ou en street food, la réservation est souvent inutile. Appelez ou consultez le site du restaurant pour connaître les conditions.
Sources
- Time Out Paris : fiche du restaurant Le Cheval de Troie — adresse, cuisine et description
- Sortiraparis : « Turkish restaurants in Paris, our top picks » — Yeni Paris, Slak, Anatolia Village, L’Atelier Dürüm
- LesRestos : fiches « Le Janissaire » et « La Voie Lactée » — adresses et cuisine turque, données mises à jour en 2020
- Mappy : fiche « Kibele » — rue de l’Échiquier, 75010 (résultat de recherche)