- Les Arlots est un bistrot du 10e arrondissement, au 136 rue du Faubourg-Poissonnière, près de la gare du Nord, selon Paris Gourmand.
- Le chef cité est Thomas Brachet ; la saucisse-purée est le plat le plus associé à la maison.
- Paris Gourmand indique une fermeture le dimanche et le lundi, avec un service le midi et le soir.
- La cave met en avant des vins naturels et biodynamiques ; carte et tarifs sont à confirmer avant de réserver.
Les Arlots est un bistrot parisien du 10e arrondissement, installé au 136 rue du Faubourg-Poissonnière, à proximité de la gare du Nord. Paris Gourmand le décrit comme une table de cuisine de bistrot traditionnelle à touches modernes, connue pour sa saucisse-purée et sa sélection de vins nature. Voici ce que la fiche indique, et comment préparer votre venue.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve Les Arlots et qui est le chef ?
Selon Paris Gourmand, Les Arlots est au 136 rue du Faubourg-Poissonnière, 75010 Paris, près de la station Gare du Nord. Le chef cité est Thomas Brachet. Le guide qualifie l’adresse d’institution du 10e arrondissement, appréciée pour ses portions généreuses, ses produits de saison et son service.
La fiche n’est pas datée : confirmez l’identité du chef et l’état d’ouverture auprès de l’établissement si ces points comptent pour vous.
Que mange-t-on aux Arlots ?
Paris Gourmand décrit une cuisine de bistrot traditionnelle, avec des touches modernes. Les plats cités sont la saucisse-purée, le filet de saint-pierre, l’épaule de veau et l’épaule d’agneau avec ses légumes.
| Plat cité | Catégorie | Intérêt |
|---|---|---|
| Saucisse-purée | Plat signature | Un classique de bistrot, à juger sur la cuisson et la purée |
| Filet de saint-pierre | Poisson | Plat de saison, selon les arrivages |
| Épaule de veau, épaule d’agneau | Viandes mijotées | Cuisine de tradition, légumes en accompagnement |
Les prix mentionnés par le guide ne sont pas datés : demandez la carte et les formules en vigueur à la réservation.
Quel cadre et quelle cave ?
Paris Gourmand évoque un décor de bistrot parisien chaleureux, avec des tables en bois, des banquettes confortables et un éclairage rétro. L’ambiance est décrite comme détendue et conviviale.
La carte des vins privilégie les vins naturels et biodynamiques de vignerons attentifs à l’environnement. Un vin naturel est généralement élaboré avec peu d’interventions en cave ; son goût peut surprendre. Demandez conseil à l’équipe si vous hésitez, ou lisez le dossier sur les cavistes et le vin à Paris pour vous familiariser avec ces cuvées.
Comment organiser un repas aux Arlots ?
- Vérifiez les jours : Paris Gourmand indique une fermeture le dimanche et le lundi.
- Réservez, surtout pour le dîner et le vendredi ou le samedi.
- Demandez la carte du jour : elle change selon les saisons et les arrivages.
- Prévoyez le trajet : la gare du Nord et la station Poissonnière desservent le secteur.
Pour situer les Arlots parmi les autres tables du quartier, lisez le guide sur les bistrots de quartier à Paris et celui sur l’art de vivre parisien. Dans le même arrondissement, l’article sur le Fil Rouge Café présente une adresse très différente.
Pour aller plus loin : Restaurant Chez Michel : cuisine bretonne près de la gare du Nord ; Le Versance, rue Feydeau : cuisine française près de la Bourse.
Questions fréquentes
Quelle est l’adresse des Arlots ?
Les Arlots est au 136 rue du Faubourg-Poissonnière, 75010 Paris, selon Paris Gourmand. La station Gare du Nord est la plus proche d’après la fiche. Vérifiez l’itinéraire exact avant de partir, surtout si vous venez en soirée.
Qui est le chef des Arlots ?
Paris Gourmand cite Thomas Brachet. La fiche n’étant pas datée, l’équipe en cuisine peut avoir évolué. Si ce point est important pour vous, posez la question au restaurant au moment de réserver.
Quel est le plat signature ?
La saucisse-purée est le plat le plus associé au restaurant d’après Paris Gourmand. Le guide cite aussi le filet de saint-pierre, l’épaule de veau et l’épaule d’agneau. La carte change : demandez la carte du jour pour connaître les plats disponibles.
Les Arlots est-il ouvert le week-end ?
Paris Gourmand indique une fermeture le dimanche et le lundi, avec un service à midi et le soir les autres jours. Le samedi serait donc ouvert, mais confirmez-le par téléphone avant de vous déplacer : les horaires changent selon les saisons.
Les Arlots sert-il des vins nature ?
Oui, Paris Gourmand précise que la carte met en avant des vins naturels et biodynamiques de vignerons soucieux de l’environnement. Si ces vins sont nouveaux pour vous, demandez à l’équipe de vous guider vers une bouteille qui s’accorde avec votre plat.
Faut-il réserver ?
Une réservation est prudente, surtout le soir et en fin de semaine, car les bistrots de ce format ont peu de tables. Elle permet aussi de signaler un régime alimentaire. Appelez directement le restaurant pour confirmer ses horaires.
Sources
- Paris Gourmand : fiche Les Arlots — adresse, chef, plats, jours de fermeture, décor, vins
- LesRestos : fiche Les Arlots à Paris — référencement de l’établissement
- ParisBouge : fiche bar à vin, bistrot Les Arlots — référencement de l’établissement