- L’Abri, petite table du 10e arrondissement, est fermée : Time Out Paris et LesRestos la signalent comme telle.
- Elle se trouvait au 92, rue du Faubourg-Poissonnière et servait une cuisine française aux influences japonaises, signée Katsuaki Okiyama.
- En 2012, le menu du déjeuner coûtait 22 euros (4 plats) et celui du dîner 38,50 euros (6 plats), selon Time Out Paris.
- Inutile donc de chercher à réserver : mieux vaut s’inspirer de la formule (menu à prix fixe, salle minuscule) dans d’autres adresses.
Le restaurant L’Abri à Paris, haute gastronomie à petit prix, n’existe plus : cette adresse du 10e arrondissement est aujourd’hui indiquée comme fermée sur les fiches de Time Out Paris et de LesRestos. Elle garde pourtant une place à part dans la mémoire des amateurs de bonnes tables, parce qu’elle a montré qu’un repas soigné ne passait pas forcément par une addition de palace.
Mis à jour en octobre 2026.
L’Abri existe-t-il encore ?
Non. La fiche de Time Out Paris affiche la mention « fermé » à côté du nom du restaurant, et la fiche de LesRestos indique elle aussi que l’établissement n’est plus en activité. Les articles qui présentent L’Abri comme une table à réserver sont donc périmés. Une adresse peut rouvrir sous un autre nom ou avec un autre concept : avant de vous déplacer rue du Faubourg-Poissonnière, vérifiez ce qui s’y trouve aujourd’hui.
Qui était derrière L’Abri et que servait-on ?
Le restaurant était dirigé par le chef japonais Katsuaki Okiyama. Selon LesRestos, il l’a ouvert en septembre 2012 ; Time Out Paris le décrit comme une table de cuisine française aux influences japonaises. Le blog de la journaliste Patricia Wells, qui y est passée en 2012, évoque un lieu minuscule, aux pierres apparentes, aux suspensions simples et à la cuisine ouverte, et rappelle que le chef avait travaillé dans des maisons comme celles de Joël Robuchon, du Taillevent et d’Agapé Substance.
La même source note qu’au déjeuner, le menu laissait le choix entre un plat de poisson et un plat de viande ou de volaille. L’idée d’un menu entièrement « surprise » souvent répétée à propos de L’Abri ne ressort donc pas de ces fiches.
Combien coûtait un repas à L’Abri ?
Les tarifs ont évolué avec le temps, d’après les deux sources consultées :
| Source | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Time Out Paris (critique de 2012) | 22 euros, 4 plats | 38,50 euros, 6 plats |
| LesRestos (fiche, tarifs en période d’activité) | 26 euros | 52 euros, menu découverte en 6 services |
Ces montants ne sont plus d’actualité puisque la table est fermée ; ils servent surtout de repère pour comparer avec les menus à prix fixe d’aujourd’hui.
Où retrouver une formule comparable à Paris ?
Le principe de L’Abri, un menu court à prix fixe dans une salle de taille modeste, se retrouve dans de nombreux bistrots de quartier. Notre guide des bistrots de quartier à Paris explique comment repérer ces adresses, et la page sur la cuisine parisienne au quotidien replace ces repas dans les habitudes des habitants. Pour une table plus formelle, vous pouvez lire le récit d’un déjeuner chez Pirouette ; comme pour toute adresse, vérifiez l’ouverture avant de réserver.
Notre autre article sur L’Abri, le restaurant l’Abri et son menu à petit prix, détaille davantage le principe de la formule.
Comment vérifier qu’une petite table est ouverte avant de réserver ?
- Cherchez le site officiel ou la page du restaurant sur un guide récent, et regardez la date de dernière mise à jour.
- Comparez avec une seconde source : une fiche de guide gastronomique mentionne souvent la mention « fermé ».
- Appelez ou réservez par le service en ligne du restaurant plutôt que par un intermédiaire dont les données sont anciennes.
- Confirmez les prix et les jours de fermeture au moment de réserver, car ils changent d’une saison à l’autre.
Questions fréquentes
L’Abri est-il encore ouvert à Paris ?
Non, les fiches de Time Out Paris et de LesRestos présentent le restaurant comme fermé. Si vous lisez une adresse ou un tarif pour L’Abri sur un site ancien, ne vous y fiez pas et vérifiez ce qui occupe aujourd’hui le 92, rue du Faubourg-Poissonnière.
Qui était le chef de L’Abri ?
Selon Time Out Paris et LesRestos, il s’agissait de Katsuaki Okiyama, chef japonais. LesRestos indique qu’il a ouvert la table en septembre 2012, et le blog de Patricia Wells précise qu’il s’était formé auprès de grandes maisons parisiennes, dont le Taillevent.
Où se trouvait L’Abri ?
Le restaurant occupait le 92, rue du Faubourg-Poissonnière, dans le 10e arrondissement de Paris, près de la station de métro Poissonnière d’après Patricia Wells. Cette adresse est donnée à titre historique : le lieu n’est plus un restaurant en activité sous ce nom.
Quelle cuisine L’Abri proposait-il ?
Time Out Paris parle de cuisine française avec des influences japonaises, et LesRestos de cuisine japonaise moderne servie dans un décor simple. La carte suivait les saisons, avec par exemple du maquereau, de la salade de crabe ou du canard selon la fiche de LesRestos.
Combien coûtait un menu à L’Abri ?
En 2012, Time Out Paris relève 22 euros pour le déjeuner en quatre plats et 38,50 euros pour le dîner en six plats. LesRestos mentionne ensuite 26 euros au déjeuner et 52 euros pour un menu découverte du soir. Ces tarifs appartiennent au passé.
Comment trouver une table équivalente aujourd’hui ?
Cherchez les bistrots et petites tables qui affichent un menu court à prix fixe, ardoise ou formule du midi, puis confirmez l’ouverture sur le site du restaurant. Les guides de quartier du magazine donnent des repères pour choisir sans se fier à des adresses périmées.
Sources
- Time Out Paris : fiche du restaurant Abri — statut fermé, adresse, chef, menus de 2012
- LesRestos : fiche Abri à Paris — statut, date d’ouverture, cuisine, anciens tarifs
- Patricia Wells : billet « Abri: A shelter from the mundane » — cadre, formation du chef, menus de 2012