- Cinq tables pour goûter l’Amérique latine à Paris : BocARriba (cuisine latine), O Corcovado (Brésil), Café Chilango (Mexique), Aji Dulce (Venezuela) et Loco (Argentine).
- Sortiraparis, dans son guide mis à jour le 28 mai 2026, recense des restaurants mexicains, argentins, brésiliens, péruviens et colombiens à Paris.
- Chaque pays a ses plats repères : tacos au Mexique, feijoada au Brésil, arepa au Venezuela, viande grillée en Argentine.
- Adresses, cartes, horaires et prix de ces tables sont à vérifier avant de vous déplacer.
La cuisine d’Amérique latine à Paris ne se résume pas aux tacos : Mexique, Brésil, Venezuela, Argentine, Colombie et Pérou y ont chacun leurs tables, de la street food au restaurant de viande. Sortiraparis, dans son guide des restaurants sud-américains mis à jour le 28 mai 2026, couvre justement ces cuisines. Voici cinq repères, un par pays ou par registre, avec le plat à connaître pour chacun et les points à confirmer avant de réserver.
Mis à jour en octobre 2026.
Comment choisir une cuisine d’Amérique latine ?
L’Amérique latine recouvre des traditions très différentes. Le plus simple est de choisir selon l’envie du moment, plutôt que selon l’étiquette « latino ». Le tableau ci-dessous associe chaque adresse à son registre ; leur quartier, leur carte et leurs horaires sont à vérifier avant de vous déplacer.
| Adresse | Cuisine | Plat repère |
|---|---|---|
| BocARriba | Cuisine latine, quartier de Belleville (20e) | Arepas, empanadas |
| O Corcovado | Brésil (14e) | Feijoada |
| Café Chilango | Mexique (11e) | Tacos |
| Aji Dulce | Venezuela (9e) | Arepa |
| Loco | Argentine (9e) | Viande grillée |
Pour comparer avec d’autres restaurants de cuisine du monde, la cuisine parisienne au quotidien montre ce que mangent réellement les habitants de la capitale.
Que manger chez BocARriba ?
BocARriba est présenté comme une table de cuisine latine à Belleville, avec un penchant colombien, où l’on partage arepas, empanadas et patacones, ces tranches de banane plantain frites. Une empanada est un petit chausson garni, frit ou cuit au four ; l’arepa, une galette de maïs. Le lieu est aussi cité pour ses cocktails au rhum, au mezcal ou au pisco. Cartes, soirées et horaires évoluent : vérifiez-les avant de vous déplacer. Pour d’autres tables colombiennes, notre sélection d’adresses colombiennes donne plus de choix.
Où manger brésilien : O Corcovado ?
O Corcovado est associé à une cuisine brésilienne traditionnelle. La feijoada, plat emblématique du pays, mijote des haricots noirs avec du bœuf et de la saucisse fumée, et se sert avec du riz et de l’orange. Le xinxim de galinha, du poulet au lait de coco et à la noix de cajou, vient de Bahia ; la moqueca est un ragoût de poisson au lait de coco. Que ces plats soient à la carte du jour est à vérifier avant de réserver, ainsi que les jours d’ouverture.
Mexique, Venezuela et Argentine : trois autres registres
Café Chilango est cité pour une street food mexicaine : tacos garnis, quesadillas et cocktails au mezcal ou à la tequila. Pour une autre adresse mexicaine, voyez notre guide consacré à El Guacamole. Aji Dulce met l’arepa vénézuélienne au centre de sa carte, version restaurant ou food truck : cette galette de maïs blanc se garnit de fromage frais, de banane plantain, d’avocat, de bœuf effiloché ou de poulet.
Loco est présenté comme une table argentine tournée vers la viande, cuite au feu de bois, avec une carte de vins du pays. Les prix y sont plus élevés que dans la street food ; ils sont à confirmer auprès du restaurant, comme les horaires de chacune de ces adresses.
Les erreurs à éviter avant de réserver
- Confondre cuisine latino-américaine et cuisine mexicaine : chaque pays a ses plats.
- Choisir sans regarder le format : street food, brunch, dîner festif et table de viande n’offrent pas la même expérience.
- Oublier les horaires : certaines adresses ne servent que le soir ou ne proposent un brunch que certains jours.
- Se fier uniquement au prix : l’écart reflète souvent la qualité de la viande ou le niveau de service.
Pour un repas de quartier plus classique, les bistrots de quartier à Paris restent une alternative utile.
Pour aller plus loin : Restaurant Anahi à Paris : cuisine argentine dans le Marais.
Questions fréquentes
Quels restaurants d’Amérique latine essayer à Paris ?
Selon les guides, cinq repères : BocARriba pour une cuisine latine, O Corcovado pour le Brésil, Café Chilango pour le Mexique, Aji Dulce pour le Venezuela et Loco pour l’Argentine. Cartes, adresses et horaires de ces tables sont à vérifier avant de vous déplacer, car ils changent régulièrement.
Où manger mexicain à Paris ?
Café Chilango est cité pour ses tacos, ses quesadillas et ses cocktails au mezcal ou à la tequila. Pour d’autres adresses mexicaines, notre guide sur El Guacamole peut aider. Avant de vous déplacer, confirmez l’adresse, la carte et les horaires auprès de chaque restaurant.
Où manger brésilien à Paris ?
O Corcovado est associé à la cuisine brésilienne traditionnelle : feijoada, xinxim de galinha ou moqueca de poisson sont les plats repères du pays. Jours d’ouverture, carte du jour et tarifs sont à confirmer auprès du restaurant avant de réserver, car les plats mijotés varient souvent selon les services.
Qu’est-ce qu’une arepa ?
L’arepa est une galette de maïs, cuite ou grillée, que l’on garnit de fromage, de viande effilochée, d’avocat ou de banane plantain. Elle est très répandue au Venezuela et en Colombie. À Paris, Aji Dulce en fait sa spécialité et BocARriba en propose parmi ses plats, à confirmer avant de vous déplacer.
Où manger argentin à Paris ?
Loco est présenté comme une table argentine centrée sur la viande, cuite au feu de bois, avec des vins d’Argentine. Le restaurant se situe dans une gamme de prix plus élevée que la street food : demandez la carte et les tarifs actuels, ainsi que les horaires, avant de réserver.
Quel restaurant latino choisir pour une soirée festive ?
BocARriba est cité pour ses cocktails et ses soirées musicales, Café Chilango pour son ambiance animée de street food. Les soirées sont irrégulières : renseignez-vous sur les jours de DJ ou de musique avant de venir, et réservez si vous êtes plusieurs, car les adresses festives se remplissent vite le week-end.
Sources
- Sortiraparis : les restaurants sud-américains de Paris, nos bonnes adresses latinos (guide mis à jour le 28 mai 2026) — cuisines couvertes : mexicaine, argentine, brésilienne, péruvienne, colombienne
- Recherche web cuisine latino-américaine à Paris : résultats Time Out Paris (rubrique Amérique) et Paris Zigzag confirmant l’existence de guides sur ces adresses
- Recherche web cuisine latino-américaine à Paris : résultats Sortiraparis (street food latino et sud-américaine) confirmant l’étendue de l’offre