- L’Acolyte de l’Insolite est un bistrot de cuisine moderne situé au 49 rue de la Folie-Méricourt, dans le 11e arrondissement de Paris (quartier Oberkampf), selon Paris Bouge.
- Il ne se trouve pas dans le Marais, contrairement à ce que l’on lit parfois.
- La fiche de Paris Bouge cite un foie gras maison et de la charcuterie sèche au menu.
- Horaires et jours d’ouverture changent : à vérifier avant de vous déplacer.
L’Acolyte de l’Insolite est un bistrot de cuisine moderne du 11e arrondissement de Paris : l’adresse indiquée par Paris Bouge est le 49 rue de la Folie-Méricourt, dans le quartier d’Oberkampf. La fiche le range dans la catégorie « cuisine moderne » et « bistronomie ».
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve L’Acolyte de l’Insolite ?
La rue de la Folie-Méricourt est une rue du 11e arrondissement, à proximité d’Oberkampf, et non du Marais, contrairement à ce que laissent entendre certaines descriptions. L’adresse retenue ici, le 49 de la rue, est celle de la fiche Paris Bouge consultée.
Attention à ne pas confondre : un autre établissement, L’Insolite, est répertorié par la même source au 30 de la même rue, avec une carte et une salle différentes. Comparer les deux fiches avant de réserver évite de se tromper d’adresse. Pour choisir le quartier où séjourner ou s’installer, le guide dans quel quartier habiter à Paris présente les secteurs de l’est parisien.
Que sert-on à L’Acolyte de l’Insolite ?
La fiche de Paris Bouge décrit « une cuisine moderne et savoureuse » et cite un foie gras maison ainsi que de la charcuterie sèche. Elle ne donne ni carte complète ni prix : les plats cités ailleurs ne sont pas confirmés par une source lue, et la carte change selon les saisons.
La bistronomie désigne une cuisine de bistrot qui reprend les codes du restaurant gastronomique, avec des produits travaillés mais des prix inférieurs. Pour situer ce type d’adresse parmi les autres tables de quartier, voyez le dossier sur les bistrots de quartier à Paris.
Comment prévoir sa visite ?
Paris Bouge mentionne des horaires d’ouverture à midi et en soirée du lundi au samedi, avec une fermeture le dimanche, mais la page n’est pas datée : ces informations sont à vérifier avant de vous déplacer. Le plus simple est de contacter le restaurant ou de consulter ses canaux officiels, d’autant que les petits bistrots modifient leurs jours de repos au fil des saisons.
Un bistrot de ce type fonctionne souvent avec peu de tables : réserver évite de se retrouver devant une salle complète, surtout le soir et le week-end. Pour prolonger la soirée ou composer un repas à la maison à partir des produits du quartier, le dossier sur la gastronomie du quotidien à Paris donne des pistes.
Pour aller plus loin : Crêpe Avenue à Paris : la crêperie de la rue de Surène (8e) ; Les bonnes adresses de la rue de la Folie-Méricourt.
Questions fréquentes
Où se trouve L’Acolyte de l’Insolite ?
Selon Paris Bouge, le restaurant se trouve au 49 rue de la Folie-Méricourt, dans le 11e arrondissement de Paris, près d’Oberkampf. Il ne se situe pas dans le Marais. Vérifiez l’adresse sur les canaux officiels du restaurant avant de réserver ou de vous déplacer.
Quel type de cuisine propose-t-on ?
La fiche de Paris Bouge parle de cuisine moderne et de bistronomie, c’est-à-dire d’une cuisine de bistrot travaillée, avec des produits soignés. Elle cite un foie gras maison et de la charcuterie sèche. La carte complète n’est pas détaillée et change probablement avec les saisons.
L’Acolyte de l’Insolite est-il ouvert le dimanche ?
La fiche de Paris Bouge indique une fermeture le dimanche et des services le midi et le soir du lundi au samedi, mais elle n’est pas datée. Ces horaires peuvent avoir changé : vérifiez-les directement auprès du restaurant avant de vous déplacer, surtout pour un déjeuner.
Faut-il réserver ?
Aucune source lue ne donne de règle de réservation. Dans un bistrot de quartier, la salle est souvent petite : réserver, surtout le soir et le week-end, évite une mauvaise surprise. Contactez le restaurant pour connaître ses conditions actuelles avant de vous déplacer.
Quelle différence avec L’Insolite ?
Paris Bouge référence deux établissements distincts dans la même rue : L’Acolyte de l’Insolite au 49 et L’Insolite au 30. Le second est décrit comme un bistrot et bar à vin. Vérifiez le nom et le numéro avant de réserver pour éviter la confusion.
Comment s’y rendre ?
Le restaurant se trouve dans le 11e arrondissement, près d’Oberkampf, un secteur desservi par plusieurs lignes de métro. La station la plus pratique dépend de votre point de départ : un calculateur d’itinéraire donne le trajet exact depuis votre adresse.
Sources
- Paris Bouge : fiche L’Acolyte de l’Insolite — adresse, type de cuisine, éléments de carte cités
- Paris Bouge : fiche L’Insolite — adresse voisine, rue de la Folie-Méricourt, pour éviter la confusion entre les deux établissements
- Mapstr : fiche L’Acolyte de l’Insolite — existence de l’établissement confirmée par une recherche