- Mamie Bonne Nouvelle correspond au Mamie Burger du 35 boulevard de Bonne Nouvelle, dans le 2e arrondissement de Paris, d’après Paris Gourmand et Eat-list.
- C’était la deuxième adresse de Mamie Burger, avec une carte de bistrot plus large que celle de la première : burgers, poissons, plats mijotés.
- Le cadre décrit par Paris Gourmand : murs de pierre, chaises en bois et grande terrasse en façade.
- Les sources se contredisent sur le statut actuel : Paris Gourmand indique « fermé », Eat-list « ouvert ».
- Statut, horaires et carte sont donc à vérifier avant de vous déplacer.
Mamie Bonne Nouvelle désigne le restaurant Mamie Burger installé au 35 boulevard de Bonne Nouvelle, à Paris dans le 2e arrondissement, une adresse de bistrot qui mêlait burgers et plats de brasserie. Son statut actuel n’est pas établi de façon certaine : mieux vaut le vérifier avant de prévoir un repas.
Mis à jour en octobre 2026.
De quel restaurant parle-t-on exactement ?
La fiche de Paris Gourmand intitulée « Mamie Bonne Nouvelle » décrit un Mamie Burger : la deuxième adresse ouverte après le succès de la première. Là où celle-ci misait surtout sur le burger, cette seconde table élargissait la carte à un répertoire de bistrot, selon la même fiche. L’adresse indiquée est le 35 boulevard de Bonne Nouvelle, 75002 Paris, avec la station Quatre-Septembre comme repère de métro. Eat-list donne la même adresse sous le nom « Mamie ».
Le boulevard de Bonne Nouvelle fait partie des Grands Boulevards. Pour les adresses de ce type, tables de proximité à la carte familière, voyez notre dossier sur les bistrots de quartier à Paris.
Que servait-on chez Mamie Bonne Nouvelle ?
La carte décrite par Paris Gourmand reposait sur des burgers et des classiques de bistrot. La fiche cite un bœuf d’Aubrac fourni par le boucher Hugo Desnoyers et un pain de la boulangerie Kayser pour les burgers, auxquels s’ajoutaient des plats de poisson (tataki, saumon) et des classiques comme la blanquette de veau ou le poulet rôti. Un brunch de style britannique était proposé le week-end.
| Repère | Ce que disent les sources | Source |
|---|---|---|
| Adresse | 35 boulevard de Bonne Nouvelle, 75002 Paris | Paris Gourmand, Eat-list |
| Type de cuisine | Bistrot, burgers et plats de brasserie | Paris Gourmand |
| Burgers | Bœuf d’Aubrac, pain de la boulangerie Kayser | Paris Gourmand |
| Plats de bistrot | Tataki, saumon, blanquette de veau, poulet rôti | Paris Gourmand |
| Statut | « Fermé » chez Paris Gourmand ; « ouvert » chez Eat-list | À vérifier |
Pour comparer avec d’autres tables de burgers, la sélection des meilleurs burgers de Paris propose d’autres adresses. Le répertoire de plats mijotés et de viandes rôties rejoint ce que décrit notre dossier sur la cuisine parisienne au quotidien.
Comment était le cadre ?
Paris Gourmand décrit des murs de pierre, des chaises en bois, un décor en céramique et une grande terrasse en façade. Eat-list parle d’un cadre moderne et décontracté, d’inspiration rétro-chic, avec service en salle, vente à emporter et terrasse. Ces deux descriptions concordent sur l’esprit d’un lieu convivial, plus proche du bistrot de quartier que de la table gastronomique.
Le restaurant est-il toujours ouvert ?
La question reste ouverte. Paris Gourmand classe la fiche comme fermée, alors qu’Eat-list indique un établissement ouvert avec des horaires étendus. Aucune des deux pages ne porte de date récente exploitable. Avant de vous déplacer, appelez le numéro affiché sur les annuaires ou consultez le profil du restaurant sur les plateformes de réservation. Si l’adresse a fermé, un autre établissement a pu s’y installer.
Notre guide de Mamie Faubourg Saint-Denis traite d’une autre adresse parisienne au nom proche, rue du Faubourg Saint-Denis.
Pour aller plus loin : Restaurant Strogoff : tartares boulevard de Bonne Nouvelle.
Questions fréquentes
Où se trouve Mamie Bonne Nouvelle ?
Au 35 boulevard de Bonne Nouvelle, dans le 2e arrondissement de Paris, selon Paris Gourmand et Eat-list. Paris Gourmand cite la station Quatre-Septembre comme repère de métro.
Le restaurant est-il ouvert ?
Les sources divergent : Paris Gourmand le classe comme fermé, Eat-list comme ouvert. Aucune date récente ne permet de trancher. Contactez l’adresse ou consultez ses profils en ligne avant de vous déplacer, en particulier si vous réservez pour un groupe.
Quelle cuisine y propose-t-on ?
Selon Paris Gourmand, la carte mêlait burgers et plats de bistrot : tataki, saumon, blanquette de veau, poulet rôti. Elle s’élargissait par rapport à la première adresse de l’enseigne, centrée sur le burger. La carte actuelle, si le lieu est ouvert, est à confirmer sur place.
Y a-t-il une terrasse ?
Paris Gourmand décrit une grande terrasse en façade et Eat-list mentionne aussi une terrasse. C’est un point commun aux deux fiches. Sa disponibilité dépend de la saison et du statut du lieu, à vérifier avant de venir.
Propose-t-on un brunch ?
Paris Gourmand décrit un brunch de style britannique le week-end. La fiche n’étant pas datée, rien ne garantit qu’il soit encore au programme. Si vous visez cette formule, demandez-le au moment de votre appel.
Quel est le lien avec le Mamie Burger d’origine ?
D’après Paris Gourmand, l’adresse du boulevard de Bonne Nouvelle était la deuxième ouverte par le fondateur de Mamie Burger. Elle reprenait l’univers du burger et y ajoutait une carte de bistrot plus variée. Les autres adresses de l’enseigne sont à vérifier une à une.
Sources
- Paris Gourmand : fiche « Mamie Bonne Nouvelle » — adresse, concept, carte, statut indiqué
- Eat-list : fiche « Mamie » (Paris 2e) — adresse, description du cadre, statut indiqué
- Mapstr : fiche « Mamie Bonne Nouvelle » — présence de l’adresse dans les annuaires en ligne