- Une terrasse éphémère est un lieu en plein air ouvert une saison seulement : d’une année à l’autre, la liste change, donc vérifiez toujours la saison en cours.
- Pour l’été 2026, les guides de Sortir à Paris et de Paris je t’aime citent notamment Jardin21 (19e), Corail (16e), Noti Plage (15e), 88 Ménilmontant (20e), Papa Cabane (12e) et Rosa Bonheur sur Seine (7e).
- Choisissez selon l’envie : apéro au calme, repas, jeux d’extérieur ou soirée dansante.
- Les dates d’ouverture, les horaires et les tarifs se contrôlent sur le site ou les réseaux de chaque lieu avant de partir.
Les terrasses éphémères de Paris sont des bars, guinguettes ou jardins installés le temps d’une belle saison, souvent sur un parvis, un quai ou une friche, et leur programme se renouvelle chaque année. Pour qui vit ici, elles servent de prolongement du salon : un verre après le travail, un dîner en plein air, une partie de pétanque. Voici comment repérer celles de l’été, lesquelles sont citées dans les guides de 2026 et comment choisir la vôtre.
Mis à jour en octobre 2026.
Quelles terrasses éphémères citent les guides pour l’été 2026 ?
Selon le guide des terrasses éphémères de Sortir à Paris, mis à jour le 7 septembre 2026, plusieurs adresses sont mises en avant pour la saison. Voici celles situées dans Paris, avec le quartier indiqué par le magazine.
| Adresse | Arrondissement | Ce que le guide en dit |
|---|---|---|
| Jardin21 | 19e, parc de la Villette | Nature, ateliers, yoga et programmation festive |
| Corail | 16e, parvis du musée d’Art moderne | Cuisine terre-mer et parasols colorés |
| La Rôtisserie d’Argent | 5e, quai de la Tournelle | Vue sur Notre-Dame, saison printemps-été |
| Balcon Paris | 9e, toit des Galeries Lafayette | Bistrot perché avec vue sur la tour Eiffel |
| Noti Plage | 15e, quai de Suffren | Cocktails, tapas et DJ sets |
| 88 Ménilmontant | 20e | Friche végétalisée, ouverture annoncée le 25 avril 2026 |
Le même guide cite aussi, en Île-de-France, la Guinguette du Dispensaire à Sartrouville (Yvelines, du 3 juin au 31 octobre 2026) et Polpo Plage à Levallois-Perret. Au palais de la Porte Dorée (12e), Sortir à Paris annonce aussi une terrasse éphémère nommée Les Lionnes pour l’été 2026. Les adresses changent d’une saison à l’autre : plusieurs terrasses populaires en 2022 ne figurent plus dans les sélections de 2026.
Où boire un verre au bord de l’eau ou avec une vue ?
Pour l’eau, deux adresses ressortent. Selon Paris je t’aime (page mise à jour le 17 août 2026), Rosa Bonheur sur Seine occupe le port des Invalides, dans le 7e, avec une vue sur le pont Alexandre-III, une cuisine de tapas et des vins du Midi. Noti Plage, quai de Suffren (15e), propose selon Sortir à Paris cocktails, tapas et DJ sets.
Pour la vue, la Rôtisserie d’Argent regarde Notre-Dame depuis le quai de la Tournelle (5e) et Balcon Paris domine la ville depuis le toit des Galeries Lafayette (9e). Ces deux adresses conviennent mieux à un apéritif tranquille qu’à une grande soirée ; pour comprendre ce rituel, lisez notre guide de l’apéro à la parisienne.
Où trouver une terrasse avec des jeux et de l’espace ?
Papa Cabane, au 12 rue Paul Belmondo (12e), est une terrasse de 1 000 m² avec musique électro, apéros, barbecues et terrains de pétanque, d’après Paris je t’aime. Jardin21, dans le parc de la Villette, mise sur les ateliers et le yoga, d’après Sortir à Paris. Quant à 88 Ménilmontant, dans le 20e, le guide de Sortir à Paris évoque une friche végétalisée ; pour prolonger la soirée dans le quartier, consultez la sélection de bars à Ménilmontant.
Ces lieux sont assez grands pour accueillir un groupe, mais les plus fréquentés se remplissent en fin d’après-midi : arrivez tôt, surtout un jeudi, un vendredi ou un samedi.
Comment choisir sa terrasse éphémère selon l’envie ?
- Un verre au calme : une terrasse avec vue (Rôtisserie d’Argent, Balcon Paris), en début de service.
- Un repas en plein air : une adresse avec cuisine, comme Corail, ou une guinguette de bord d’eau.
- Des jeux et un grand espace : Papa Cabane ou 88 Ménilmontant, pour un groupe d’amis.
- Une soirée musicale : Noti Plage ou Papa Cabane, où les DJ sets rythment la soirée.
Avant de vous déplacer, vérifiez trois points : la période d’ouverture, les jours et horaires, et la météo, puisque ces lieux sont presque tous à ciel ouvert. Pour des adresses plus durables, voir les terrasses de quartier à Paris et notre sélection des meilleures terrasses de la capitale.
Quand ouvrent et ferment les terrasses éphémères ?
Il n’existe pas de calendrier commun : chaque lieu fixe sa saison. Les exemples de 2026 vont d’une ouverture fin avril (88 Ménilmontant) à une fermeture fin octobre (Guinguette du Dispensaire, à Sartrouville). Le rythme des saisons parisiennes, du premier soleil de printemps aux soirées d’automne, est détaillé dans notre article sur la vie à Paris au fil de l’année.
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’une terrasse éphémère ?
C’est un lieu en plein air installé pour une saison, souvent l’été : un bar, une guinguette ou un jardin avec restauration et animations. Il occupe un espace temporaire, par exemple un parvis, un quai ou une friche, et ferme à la fin de la période prévue par ses exploitants.
Quelles terrasses éphémères sont citées pour l’été 2026 ?
Les guides de Sortir à Paris et de Paris je t’aime mentionnent notamment Jardin21, Corail, La Rôtisserie d’Argent, Balcon Paris, Noti Plage, 88 Ménilmontant, Papa Cabane et Rosa Bonheur sur Seine. La liste évolue en cours de saison, d’où l’intérêt de consulter ces pages avant de sortir.
Faut-il réserver pour une terrasse éphémère ?
Cela dépend du lieu. Certains fonctionnent sans réservation, d’autres la proposent pour le dîner ou pour les groupes. Les soirs de beau temps, une table peut se libérer difficilement : consultez le site ou les réseaux du lieu pour connaître la politique de réservation avant de partir.
Peut-on y dîner ou seulement boire un verre ?
Beaucoup de terrasses proposent une vraie restauration : tapas à Rosa Bonheur sur Seine, cuisine terre-mer à Corail, barbecues à Papa Cabane, selon les guides cités. D’autres se limitent aux boissons et aux planches à partager. La carte est généralement publiée sur le site du lieu.
Les terrasses éphémères conviennent-elles aux groupes ?
Oui, surtout les plus grandes, comme Papa Cabane (1 000 m² selon Paris je t’aime) ou 88 Ménilmontant. Prévenez le lieu si vous êtes nombreux, arrivez tôt en soirée et privilégiez un jour de semaine pour trouver une place assise sans trop attendre.
Comment savoir si une terrasse est ouverte aujourd’hui ?
Le plus fiable est le site ou le compte du lieu, qui annonce les jours d’ouverture et les fermetures météo. Les guides de Sortir à Paris, de Paris je t’aime ou de Time Out donnent la liste de la saison, mais les horaires précis se confirment toujours auprès de l’adresse elle-même.
Sources
- Sortir à Paris : « Terrasses éphémères à Paris et en Île-de-France, nos bonnes adresses estivales en 2026 » (mise à jour du 7 septembre 2026) — liste des adresses, arrondissements et dates de la saison 2026
- Paris je t’aime (Office du tourisme) : « Des terrasses éphémères parisiennes à découvrir cet été » (mise à jour du 17 août 2026) — Rosa Bonheur sur Seine et Papa Cabane : adresse, superficie et animations
- Sortir à Paris : « Les Lionnes, la terrasse éphémère du Palais de la Porte Dorée pour l’été 2026 » — nom de la terrasse du palais de la Porte Dorée (12e) en 2026