Si tu cherches où manger en août à Paris, cette sélection te fait gagner du temps : on a retenu des restos ouverts pendant l’été, avec des cuisines variées, des adresses concrètes et des infos pratiques pour réserver ou non. L’idée, c’est de t’aider à choisir rapidement selon ton envie du moment : ramen, italien, grec, vietnamien, burger, cuisine française ou mezzé.
L’essentiel a retenir : voici les adresses à connaître si tu veux bien manger en août sans perdre de temps.
- Les restos listés sont ouverts en août et couvrent plusieurs cuisines.
- Tu trouveras des adresses à Paris avec horaires et jours d’ouverture.
- Plusieurs établissements ne prennent pas de réservation.
- Le choix dépend surtout de ton envie : rapide, gastronomique, street-food ou brunch.
- Les meilleures options d’été mélangent produits de saison et plats signature.
- Les infos pratiques t’aident à éviter les mauvaises surprises avant de partir.
Kodawari Ramen / Japon
C’est un voyage express au pays nippon que t’offre Kodawari Ramen. Si tu es dans une situation où tu veux un vrai bol de réconfort, sans tomber dans le sushi “standard” qu’on voit partout, ici tu es au bon endroit. La maison met clairement le ramen au centre : bouillon, nouilles, garnitures, tout est pensé pour retrouver l’esprit de la soupe japonaise traditionnelle.
Concrètement, ce type d’adresse fonctionne très bien si tu veux manger vite, bien, et avec une vraie identité culinaire. Le ramen peut se décliner au poulet, au porc ou en version veggie, ce qui le rend plus facile à adapter à tes envies. Dans la pratique, c’est aussi une excellente option quand tu veux un repas chaud, précis et rassasiant, sans avoir besoin d’un menu compliqué.
Kodawari Ramen 29 rue Mazarine, Paris 6e Lun.-jeu. : 12h-14h30 /19h-22h Ven.-sam. : 12h-23h Pas de réservation possible.
Site web
Pink Mamma / Italie
Pink Mamma joue la carte de l’Italie gourmande, généreuse et très visuelle. Si tu aimes les restos où l’on vient autant pour l’assiette que pour l’ambiance, tu vas comprendre pourquoi cette adresse attire autant. Ici, on est sur une cuisine italienne qui assume le plaisir : viandes de qualité, pizzas, pâtes, ceviche, tartare aux truffes…
Ce que cela change pour toi, c’est que tu peux y aller dans plusieurs contextes : déjeuner entre amis, dîner d’été, ou sortie plus festive. Les professionnels observent souvent que ce type de restaurant plaît parce qu’il coche trois cases à la fois : la convivialité, la générosité et une carte qui parle à tout le monde. En revanche, comme il n’y a pas de réservation possible, il faut anticiper un peu si tu veux éviter l’attente.
Pink Mamma 20 bis rue de Douai, Paris 9e Lun.-ven. : 11h45-14h15 /19h-22h45 Sam.-dim. : 12h00-15h15 / 19h-23h
Pas de réservation possible.
Site web
Les Grands Verres / Méditerranée
Les Grands Verres est une adresse intéressante si tu veux une expérience un peu plus contemporaine, sans perdre le plaisir du repas. Installé au Palais de Tokyo, le lieu fonctionne à la fois comme bar et restaurant, ce qui en fait une option très pratique si tu veux prolonger la sortie. La cuisine s’appuie sur des produits de saison et des inspirations méditerranéennes, avec une vraie attention portée aux circuits courts.
Dans les faits, c’est le genre d’endroit à choisir si tu cherches une table qui combine cadre, qualité des produits et esprit d’été. Le brunch du week-end est aussi un vrai atout si tu es dans une logique plus détendue. Ce qu’il faut retenir, c’est que la carte évolue avec les saisons, donc tu ne viens pas seulement pour “manger”, mais pour découvrir une proposition culinaire pensée avec cohérence.
Les Grands Verres 13 Avenue du Président Wilson, Paris 6e Lun.-dim. : 12h-15h / 19h-23h, Brunch le week-end, de 10h à 16h
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Filakia / Grèce
Si tu as envie de Grèce, Filakia te propose une lecture très juste du souvláki. Ce sandwich grec, composé d’une viande grillée, d’une garniture et d’une pita moelleuse, est simple en apparence, mais il demande de la précision pour être vraiment bon. C’est justement là que Filakia se distingue : la cuisine est accessible, mais pas banale.
En pratique, c’est une très bonne adresse si tu veux manger rapidement sans sacrifier la qualité. Tu peux y aller pour un déjeuner efficace, un dîner simple ou un repas sur le pouce qui reste soigné. L’erreur fréquente, quand on cherche ce type d’adresse, serait de croire que la street-food grecque se limite à quelque chose de basique : ici, on est clairement sur une version plus aboutie.
Filakia 9, rue Mandar, Paris 4e Lun.-ven. : 11h30-15h00 / 18h30-22h30 Sam. : 11h30-22h30
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Bulma / Vietnam
Bulma met à l’honneur une street-food vietnamienne plus légère et plus équilibrée. Si tu cherches un repas rapide mais pas lourd, c’est typiquement le genre d’adresse qui répond bien au besoin. Les Bahn Mi, Bentos et Bo-Buns permettent de varier les plaisirs tout en restant dans une logique de cuisine simple et efficace.
Concrètement, c’est une bonne solution si tu es pressé, si tu veux emporter, ou si tu préfères un déjeuner qui reste lisible et digeste. Ce que cela implique, c’est qu’on n’est pas ici dans une cuisine démonstrative, mais dans une cuisine du quotidien bien exécutée. Et c’est souvent ce que les gens recherchent vraiment en été : quelque chose de bon, rapide et sans lourdeur.
Bulma 17 Rue des Petites Écuries, Paris 10e Lun.-ven. : 11h30 / 16h00
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Paris – New York / US
Paris – New York s’adresse à ceux qui veulent un vrai burger, avec une identité américaine assumée. Si tu es dans une période où tu as envie de comfort food, cette adresse fait partie des valeurs sûres. La carte propose cinq burgers, des versions veggie aux recettes plus relevées, ce qui laisse de la place à plusieurs profils de gourmands.
Dans la pratique, ce qui compte ici, c’est l’équilibre entre la viande, le pain et les garnitures. Un bon burger ne se juge pas seulement à sa taille : il doit être savoureux, tenir la route, et rester agréable à manger du début à la fin. C’est précisément ce que l’on attend de ce type d’adresse, et c’est ce qui en fait une option simple à recommander quand tu veux une sortie sans prise de tête.
PNY, Paris New York 50 rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 10e ou 96 Rue Oberkampf, Paris 11e Lun.-dim. : 11h-15h / 19h-23h.
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Grand Coeur / France
Grand Coeur est l’adresse à retenir si tu veux une cuisine française de saison avec une vraie exigence dans l’assiette. Le duo aux commandes travaille des produits frais et adapte sa carte aux arrivages et à l’inspiration du moment. Résultat : tu n’as pas une offre figée, mais une cuisine vivante, qui suit le rythme des saisons.
Ce que cela change pour toi, c’est que tu peux revenir plusieurs fois sans avoir exactement la même expérience. Dans la majorité des cas, ce type de restaurant plaît aux gourmets qui veulent retrouver des plats lisibles, mais exécutés avec précision. Veloutés, tartares de veau, pintades : la carte parle à ceux qui cherchent une cuisine française sérieuse, sans lourdeur inutile.
Grand Coeur 41 rue du Temple, Paris 4e Mar.-Sam. : 12h-23h Dim. : 12h-18h
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Roberta / Italie
Roberta te plonge dans une Italie plus authentique, plus familiale, presque comme si tu passais chez une vraie mamma italienne. Si tu aimes les adresses où l’on sent le soin porté aux produits, tu vas apprécier les plats ici servis sans effet de manche, mais avec une vraie qualité. La mozzarella tressée et les sauces maison font partie des points forts de la maison.
En plus du restaurant, l’épicerie fine est un vrai plus. Concrètement, cela veut dire que tu peux repartir avec des pâtes fraîches et d’autres produits italiens, ce qui prolonge l’expérience à la maison. C’est un bon choix si tu veux manger sur place puis retrouver un peu de cette ambiance dans ton quotidien.
Roberta 5 bis rue la Vieuville, Paris 18e Lun.Dim. : 10h / 23h
Site web
Marcello / Italie
Marcello est une adresse très pratique si tu veux pouvoir y aller à n’importe quel moment de la journée. Du petit-déjeuner au dîner, le lieu reste ouvert et propose une cuisine italienne qui couvre tous les temps forts du repas. Le croissant italien au nocciola, le bar à fruits et à jus, puis les pâtes fraîches et les raviolis à midi ou le soir : tu peux vraiment y construire une visite selon ton rythme.
Dans la pratique, c’est le genre d’endroit qu’on recommande quand on cherche un restaurant polyvalent, capable de s’adapter à une journée chargée comme à un dîner plus tranquille. Petit conseil : si tu hésites entre plusieurs adresses italiennes de cette sélection, Marcello est souvent l’option la plus flexible.
Marcello 8, rue Mabillon, Paris 6e. Lun.-Dim. : 8h / 00:00
FB
AT HOMS’ / Liban, Syrie
AT HOMS’ met en avant une cuisine libanaise et syrienne faite avec attention. Si tu aimes les mezzé à partager, les plats parfumés et les recettes qui ont du relief sans être trop lourdes, cette adresse mérite clairement le détour. Le taboulé frais, les falafels et le houmous sont des incontournables, mais la purée de betteraves fait aussi partie des signatures de la maison.
Ce type de restaurant est particulièrement intéressant si tu viens en groupe ou si tu veux composer un repas varié. En pratique, les mezzé permettent de goûter plusieurs préparations sans se limiter à un seul plat principal. C’est aussi une bonne porte d’entrée si tu veux découvrir la cuisine levantine de manière accessible et rassurante.
At Homs’ 48 Avenue Claude Vellefaux, Paris 10e Lun.-ven. : 12h30-23h
Comment choisir le bon resto ouvert en août ?
Si tu hésites encore, le plus simple est de partir de ton besoin réel. Tu veux manger vite ? Oriente-toi vers Filakia, Bulma ou PNY. Tu veux une sortie plus marquante, avec une vraie expérience de table ? Les Grands Verres, Grand Coeur ou Pink Mamma seront plus adaptés. Et si tu veux simplement une valeur sûre, Marcello et Roberta offrent une belle flexibilité.
Dans la pratique, le bon choix dépend aussi de trois critères très concrets : la réservation, les horaires et le type de repas que tu veux vraiment. Beaucoup de déceptions viennent d’un mauvais alignement entre l’envie et le format du restaurant. Par exemple, un lieu sans réservation peut être parfait si tu es flexible, mais frustrant si tu as un timing serré.
Autre point utile : en août, certains restos tournent avec des horaires aménagés. Avant de partir, vérifie toujours le site web ou les horaires affichés, surtout si tu comptes y aller en fin de service. Ce petit réflexe t’évite les mauvaises surprises et te permet de profiter de l’adresse dans de bonnes conditions.
FAQ
Quels sont les meilleurs restos ouverts en août à Paris ?
Les meilleurs restos ouverts en août à Paris dépendent surtout de ce que tu veux manger. Si tu veux une cuisine japonaise, Kodawari Ramen est une très bonne option, tandis que Pink Mamma et Roberta plaisent aux amateurs d’Italie. Pour une sortie plus gastronomique ou plus tendance, Les Grands Verres et Grand Coeur sont aussi de belles adresses.
Peut-on réserver dans ces restaurants ?
Pas toujours, et c’est un point important à vérifier avant de partir. Pink Mamma indique clairement qu’il n’y a pas de réservation possible, et d’autres adresses peuvent fonctionner sans réservation selon les services. En pratique, regarde toujours les infos pratiques de chaque restaurant pour éviter l’attente.
Quels restaurants sont ouverts le week-end en août ?
Plusieurs restaurants de la sélection sont ouverts le week-end en août. Pink Mamma, Les Grands Verres, Filakia, PNY, Grand Coeur, Roberta et Marcello proposent des créneaux le samedi et/ou le dimanche. C’est utile si tu cherches une sortie déjeuner ou dîner sans contrainte de semaine.
Quels restos choisir pour manger rapidement ?
Si tu veux manger rapidement, Bulma, Filakia et PNY sont parmi les options les plus adaptées. Leur format se prête bien à un déjeuner efficace ou à un repas sur le pouce. C’est particulièrement pratique si tu es pressé mais que tu veux quand même une vraie qualité dans l’assiette.
Quels restos sont les plus adaptés à un dîner entre amis ?
Pour un dîner entre amis, Pink Mamma, Les Grands Verres et Grand Coeur fonctionnent très bien. Ces adresses offrent une ambiance plus conviviale et une carte assez large pour satisfaire plusieurs goûts. Dans la pratique, ce sont des choix rassurants si vous voulez partager un bon moment sans vous compliquer la vie.
Où manger une bonne cuisine italienne dans cette sélection ?
Si tu veux une bonne cuisine italienne, Pink Mamma, Roberta et Marcello sont les adresses les plus pertinentes. Pink Mamma mise sur une expérience généreuse, Roberta sur l’authenticité et les produits, tandis que Marcello est très pratique du matin au soir. Le meilleur choix dépend donc de l’ambiance que tu recherches.
Quels restos sont ouverts toute la journée ?
Marcello est l’une des adresses les plus flexibles de cette sélection, avec une amplitude horaire très large. Roberta est aussi ouverte toute la journée, ce qui en fait une option pratique si tu veux déjeuner tard ou dîner sans contrainte forte. Ce format est idéal quand ton planning change au dernier moment.
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