- Le Beaujolais nouveau se fête à Paris le troisième jeudi de novembre, soit le jeudi 19 novembre 2026 selon l’interprofession du Beaujolais, citée par Lyon Mag.
- Trois profils d’adresses se partagent la soirée : la grande brasserie des Halles (Au Pied de Cochon), la cave à vins (La Cave des Climats) et la brasserie festive (Brasserie Bellanger).
- Programmes, tarifs et horaires du jour J changent d’une année à l’autre : vérifiez-les auprès du lieu avant de vous déplacer.
- Le soir du lancement, réservez ou arrivez tôt.
Pour fêter le Beaujolais nouveau à Paris, rendez-vous le troisième jeudi de novembre, soit le 19 novembre en 2026, dans une brasserie, une cave à vins ou un bistrot qui joue le jeu de la soirée. La tradition tient encore : elle sert surtout de prétexte pour sortir après le travail, partager une assiette de charcuterie et lancer la saison des soirées d’automne.
Mis à jour en octobre 2026.
Quand fête-t-on le Beaujolais nouveau à Paris ?
Le Beaujolais nouveau est mis en vente le troisième jeudi de novembre. Pour 2026, Lyon Mag annonce le lancement du millésime le jeudi 19 novembre, en citant l’interprofession du Beaujolais, qui présente l’événement comme un temps fort festif et convivial.
Le vin est un jeune rouge issu de la dernière récolte, produit en Beaujolais et vendu quelques semaines après les vendanges. À Paris, personne n’attend un grand vin de garde : on boit un vin fruité, souvent frais, avec de la charcuterie, des plats de brasserie ou du fromage. La fête se vit donc plus comme un rendez-vous de quartier que comme une dégustation technique, et l’on peut y venir sans connaître le vin.
Quelles adresses pour fêter le Beaujolais nouveau ?
Trois adresses reviennent dans notre sélection, chacune pour une façon différente de passer la soirée. Les programmes précis (cuvée proposée, plats, animations, prix) sont fixés par chaque lieu chaque année : demandez-les avant de réserver.
| Adresse | Style de soirée | À vérifier |
|---|---|---|
| Au Pied de Cochon (Halles, 1er) | Grande brasserie, tablées, cuisine traditionnelle | Programme du jeudi 19 novembre, horaires |
| La Cave des Climats (7e) | Cave à vins, approche plus précise du vin | Cuvée, prix, jours et horaires d’ouverture |
| Brasserie Bellanger (10e) | Brasserie festive, esprit terroir | Animations prévues, réservation |
Au Pied de Cochon, pour une soirée de brasserie parisienne
Au Pied de Cochon est installé au 6 rue Coquillière, dans le 1er arrondissement, près des Halles. Selon le site du restaurant, la maison sert de 8 h à 5 h du matin ; l’établissement n’est donc plus décrit comme ouvert 24 h sur 24. La carte met en avant la cuisine de brasserie traditionnelle, dont le pied de cochon grillé qui a donné son nom à la maison, et ses grandes tablées conviennent à un groupe. Le restaurant ne mentionne pas de programme Beaujolais nouveau sur sa page d’accueil : appelez avant de vous déplacer.
Pour en savoir plus sur cette adresse, voir notre guide consacré au pied de cochon à Paris.
La Cave des Climats, pour une approche plus précise du vin
Dans le 7e arrondissement, La Cave des Climats correspond au profil de la cave de quartier : on y vient pour choisir une bouteille, comparer des cuvées et discuter avec le caviste. Si vous préférez un Beaujolais nouveau issu d’un travail plus artisanal, une cave est un bon point de départ, à condition de vérifier le jour même la cuvée disponible, son prix et les horaires de la boutique.
Pour trouver votre caviste de quartier, voir le guide des cavistes et du vin à Paris.
La Brasserie Bellanger, pour une soirée entre amis
La Brasserie Bellanger, dans le 10e arrondissement, joue la carte de la brasserie festive à l’esprit terroir. La formule convient à une soirée entre amis autour de charcuterie et de fromage. L’ambiance précise du 19 novembre dépend des animations prévues par la maison : renseignez-vous auprès de l’établissement.
Notre présentation de la Brasserie Bellanger détaille ce que l’on y mange.
Comment choisir et préparer sa soirée ?
Le bon choix dépend de ce que vous cherchez : une grande tablée animée, une cave où discuter du vin, ou une brasserie festive. Dans chaque cas, trois réflexes évitent les déconvenues.
- Vérifier auprès du lieu les horaires du soir du 19 novembre, qui peuvent différer des horaires habituels.
- Réserver dès que le lieu le permet, surtout pour un groupe : le troisième jeudi de novembre attire du monde, en particulier en début de soirée.
- Regarder la carte autant que le vin : un Beaujolais nouveau se boit avec de la charcuterie, des plats mijotés ou du fromage.
Pour l’ambiance de quartier, les bistrots de quartier à Paris restent un bon terrain de jeu, et la sélection de bars à vin où parader à Paris propose d’autres adresses pour prolonger la soirée.
Questions fréquentes
Le Beaujolais nouveau se fête-t-il encore à Paris ?
Oui. Chaque troisième jeudi de novembre, des brasseries, des caves et des bistrots parisiens proposent des soirées autour du nouveau millésime. L’événement garde son public parce qu’il reste simple : un verre, de la charcuterie, une sortie entre amis. Le programme varie selon les lieux.
Quelle est la date du Beaujolais nouveau en 2026 ?
Le Beaujolais nouveau est lancé le jeudi 19 novembre 2026, selon Lyon Mag, qui cite l’interprofession du Beaujolais. Il s’agit du troisième jeudi de novembre, date traditionnelle de la mise en vente, à Paris comme ailleurs en France.
Faut-il réserver pour le Beaujolais nouveau à Paris ?
Oui, quand le lieu le permet. Le troisième jeudi de novembre attire beaucoup de monde, surtout dans les adresses les plus connues et pour les groupes. Une réservation limite l’attente et permet de confirmer le programme et les horaires de la soirée.
Quel plat accompagne le mieux un Beaujolais nouveau ?
Le Beaujolais nouveau est un rouge jeune et fruité, qui se marie bien avec la charcuterie, les terrines, les plats mijotés ou les fromages. Choisissez des mets simples et salés, qui soutiennent le fruit du vin sans le couvrir.
Faut-il s’y connaître en vin pour fêter le Beaujolais nouveau ?
Non. La soirée est pensée comme un moment convivial, pas comme une dégustation experte. Vous pouvez venir pour l’ambiance, pour goûter le nouveau millésime ou pour accompagner un repas de brasserie ; un caviste ou un serveur saura vous orienter vers la cuvée proposée.
Où acheter du Beaujolais nouveau à Paris pour le boire chez soi ?
Les caves et cavistes de quartier proposent généralement des cuvées pour l’occasion, de même que certains commerces d’alimentation. Demandez la sélection du jour à votre caviste et vérifiez les prix sur place : ils varient selon les domaines, les négociants et les quantités.
Sources
- Lyon Mag : « Beaujolais Nouveau 2026 : rendez-vous le 19 novembre pour le lancement du nouveau millésime » — date du lancement et règle du troisième jeudi
- Au Pied de Cochon : site officiel du restaurant — adresse et plages d’ouverture annoncées
- iCalendrier : « Beaujolais nouveau 2026, 2027 et 2028 » — calendrier des dates de lancement, à titre de recoupement