- Le restaurant Frédéric Simonin se trouve au 25 rue Bayen, dans le 17e arrondissement de Paris, près de Porte Maillot, selon Paris je t’aime.
- Il porte une étoile au Guide Michelin et trois toques au Gault&Millau, d’après la même fiche.
- Le décor est décrit comme noir et ivoire, d’inspiration Art déco.
- Jours d’ouverture, menus et prix doivent être confirmés auprès du restaurant : les pages lues ne sont pas datées de 2026.
Le restaurant Frédéric Simonin est une table gastronomique du 17e arrondissement, au 25 rue Bayen, entre Porte Maillot et Monceau. Le chef y propose une cuisine créative et raffinée, mêlant classiques revisités et plats plus novateurs, dans un cadre de style Art déco, selon l’office de tourisme Paris je t’aime.
Mis à jour en octobre 2026.
Où dîner chez Frédéric Simonin, et dans quel cadre ?
Le restaurant se trouve au 25 rue Bayen, 75017 Paris, d’après Paris je t’aime, qui décrit un décor noir et ivoire inspiré de l’Art déco. La fiche le classe parmi les restaurants gastronomiques.
Quel est le parcours du chef ?
Selon Wikipédia, Frédéric Simonin est passé par le Pavillon Ledoyen, Le Meurice, Taillevent et Le Cinq avant de devenir chef du Seize au Seize en 2002, où il obtient une étoile Michelin à 27 ans. Il rejoint ensuite La Table de Joël Robuchon, étoilée en 2004 puis deux étoiles en 2005, et part à Londres à partir de l’été 2006 pour L’Atelier et La Cuisine de Joël Robuchon, chacun étoilé. Son restaurant de la rue Bayen a ouvert en avril 2010 et a reçu une étoile en 2011, d’après la même source.
| Étape | Repère cité par Wikipédia |
|---|---|
| Le Seize au Seize | Chef en 2002, une étoile à 27 ans |
| La Table de Joël Robuchon | Une étoile en 2004, deux en 2005 |
| Londres | À partir de l’été 2006, deux adresses étoilées |
| Rue Bayen | Ouverture en avril 2010, une étoile en 2011 |
Que mange-t-on chez Frédéric Simonin ?
La fiche Paris je t’aime parle de cuisine créative et raffinée, avec des plats classiques revisités et des propositions plus novatrices. Aucune page lue ne détaille la carte actuelle : les plats cités dans l’ancien récit de cet article, comme le ris de veau, ne sont pas confirmés et ne sont donc pas repris. La carte, les menus et leur prix se consultent auprès du restaurant.
Pour comparer avec d’autres tables étoilées, un déjeuner à l’Atelier Joël Robuchon raconte un autre univers lié au même maître, et un dîner à l’Assiette Champenoise donne un exemple de grande table trois étoiles hors de Paris.
Comment réserver et quand venir ?
Paris je t’aime indique que le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ; la fiche n’est pas datée de 2026, donc à confirmer. Une table étoilée se réserve à l’avance, d’autant plus pour un anniversaire ou un soir de fête. Le guide sur vivre au rythme des saisons à Paris aide à repérer les périodes de forte demande.
- Appelez ou réservez en ligne plusieurs jours à l’avance.
- Confirmez les jours d’ouverture : la fiche lue indique dimanche et lundi fermés.
- Signalez dès la réservation les allergies et les occasions particulières.
- Demandez le détail des menus et leur prix au moment de réserver.
Pour aller plus loin : Restos parisiens d’anciens candidats de Top Chef ; KGB – Kitchen Galerie Bis : la table de William Ledeuil, Paris 6e.
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Frédéric Simonin ?
Le restaurant se situe au 25 rue Bayen, dans le 17e arrondissement de Paris, près de Porte Maillot, d’après la fiche de Paris je t’aime. La fiche situe l’adresse entre Porte Maillot et Monceau.
Combien d’étoiles a Frédéric Simonin ?
Paris je t’aime indique une étoile au Guide Michelin et trois toques au Gault&Millau. Selon Wikipédia, la première étoile du restaurant de la rue Bayen date de 2011, un an après son ouverture en avril 2010. Les distinctions changent : consultez les guides pour la situation actuelle.
Qui est Frédéric Simonin ?
C’est un chef passé par plusieurs grandes maisons parisiennes, dont Le Meurice et La Table de Joël Robuchon, d’après Wikipédia et Paris je t’aime. Il a obtenu une étoile à 27 ans au Seize au Seize avant d’ouvrir son restaurant de la rue Bayen en avril 2010.
Quel est le décor du restaurant ?
Paris je t’aime décrit un décor noir et ivoire d’inspiration Art déco. La fiche classe le lieu parmi les restaurants gastronomiques. Aucune autre précision (nombre de couverts, plan de salle) n’est confirmée par les pages consultées.
Quels sont les jours de fermeture ?
La fiche Paris je t’aime indique une fermeture le dimanche et le lundi. Cette information n’est pas datée de 2026 : confirmez les jours et horaires par téléphone ou sur le site du restaurant avant de réserver, surtout pour une occasion spéciale.
Quel budget prévoir chez Frédéric Simonin ?
Aucun tarif fiable et récent n’a été lu : l’ancien récit citait un menu du midi, que rien ne confirme aujourd’hui. Demandez les menus et leur prix au restaurant au moment de la réservation, car les tables étoilées modifient souvent leurs formules.
Sources
- Paris je t’aime : fiche Frédéric Simonin — adresse, étoile Michelin, toques Gault&Millau, décor, jours de fermeture
- Wikipédia : Frédéric Simonin — parcours du chef, ouverture du restaurant, distinctions
- LesRestos : fiche Le Restaurant du chef Frédéric Simonin — référencement confirmé par la recherche, sans fait repris