- Les Œillets est présenté comme un restaurant parisien de cuisine française inventive et de saison ; adresse, quartier, carte, tarifs et équipe sont à vérifier avant de réserver.
- Une table gastronomique propose souvent un menu à prix fixe qui change avec les saisons.
- Le déjeuner et le dîner n’ont pas toujours les mêmes formules : comparez-les sur le site officiel.
- Réservez à l’avance et signalez vos contraintes alimentaires.
Les Œillets est un restaurant parisien décrit comme une table de cuisine française inventive, ancrée dans les saisons. Son adresse, son quartier, sa date d’ouverture, le nom de son chef et ses tarifs ne sont pas confirmés ici : ils sont à vérifier avant de vous déplacer, sur le site officiel du restaurant ou sur la fiche d’un office de tourisme.
Mis à jour en octobre 2026.
Que sait-on de la cuisine des Œillets ?
Les descriptions publiées évoquent une cuisine qui associe techniques françaises et touches contemporaines, avec une carte qui évolue selon les saisons. Les plats cités dans d’anciens guides (ris de veau, mille-feuille) ne sont pas confirmés : une carte de saison change plusieurs fois par an, et la carte en vigueur fait foi.
Pour replacer cette adresse dans l’art de vivre parisien, le dossier sur l’art de vivre parisien décrit les rituels de table et de sortie de la capitale.
Où se situe le restaurant ?
Certains guides situent Les Œillets à Montmartre, mais cette information n’est pas confirmée : vérifiez l’adresse exacte sur le site officiel avant de vous déplacer. Si vous visitez le quartier, prévoyez le trajet à pied ou en transports : les rues de Montmartre sont en pente, ce qui compte pour une soirée habillée.
Comment composer son repas ?
Dans une table de cuisine inventive, le menu à prix fixe permet de goûter plusieurs plats pour un budget connu à l’avance, quand la carte laisse plus de liberté. Pour choisir :
- Consultez le menu et la carte sur le site officiel, avec leur date de mise à jour.
- Comparez les formules du déjeuner et du dîner.
- Demandez si un accord mets-vins est proposé, et à quel prix.
- Signalez vos allergies et vos régimes au moment de réserver.
Pour comparer avec d’autres tables du même esprit, lisez les guides consacrés à La Traversée, à Sama et à Nour.
| Point à vérifier | Où le trouver |
|---|---|
| Adresse, accès | Site officiel, plan en ligne |
| Jours et horaires | Site officiel, fiche à jour |
| Menus, carte, prix | Page « carte » du site |
| Équipe en cuisine | Page de présentation du restaurant |
| Allergènes, régimes | Demande à la réservation |
Pour aller plus loin : Ora à Paris : choisir et réserver ce restaurant.
Questions fréquentes
Où se trouve Les Œillets à Paris ?
Certains guides parlent de Montmartre, mais l’adresse n’est pas confirmée ici. Consultez le site officiel du restaurant ou sa fiche sur le site de l’office de tourisme de Paris, et vérifiez le trajet avant de vous déplacer : une enseigne peut déménager sans que les guides soient corrigés.
Quand Les Œillets a-t-il ouvert ?
La date d’ouverture n’est pas confirmée dans cet article. Consultez la page de présentation du site officiel du restaurant pour connaître son histoire. Un ancien guide peut se tromper sur une date ou sur le nom du fondateur : seule la maison fait foi.
Quelle cuisine propose-t-on ?
Les descriptions parlent d’une cuisine française inventive, qui suit les saisons, avec des techniques classiques et des touches contemporaines. Les plats exacts changent : consultez la carte en vigueur sur le site officiel, surtout si vous visez un plat précis avant de réserver.
Quel budget prévoir ?
Aucun tarif n’est confirmé ici. Le budget dépend de la formule (carte ou menu), des boissons et du moment du repas. Comparez la formule du déjeuner et celle du dîner sur le site officiel, puis demandez le prix des menus à la réservation.
Faut-il réserver ?
Oui, c’est recommandé pour une table de ce type, surtout le vendredi et le samedi soir. Réservez par le moyen indiqué sur le site officiel, signalez vos contraintes alimentaires et conservez la confirmation écrite avec l’heure, le nombre de couverts et les conditions d’annulation.
Le restaurant convient-il à un déjeuner professionnel ?
Les descriptions parlent d’un cadre élégant, ce qui peut s’y prêter, sans confirmation. Vérifiez le niveau sonore, la taille des tables et les horaires de service du déjeuner, et prévenez le restaurant si vous invitez plusieurs personnes.
Sources
- À consulter, site officiel du restaurant : pages présentation, carte et réservation — équipe, carte, tarifs et horaires en vigueur
- À consulter, Paris je t’aime (office de tourisme de Paris) : fiche du restaurant — adresse et informations pratiques
- À consulter, Ville de Paris : rubrique sorties et restaurants — informations pour les visiteurs