- Le Coffee Club est présenté comme un restaurant parisien de cuisine française contemporaine ; son adresse, ses horaires et sa carte sont à vérifier avant de vous déplacer.
- Les plats cités sont le risotto truffé et le tartare de bœuf au couteau ; la carte peut changer.
- Selon Wikipédia, le tartare est fait de bœuf cru, haché gros ou coupé au couteau, avec jaune d’œuf et assaisonnements.
- Végétariens et allergiques : à signaler à la réservation ; l’information sur les allergènes est encadrée par le règlement européen INCO.
Le Coffee Club à Paris est présenté comme un restaurant de cuisine française contemporaine, qui associe plats classiques et touches actuelles. Les informations pratiques (adresse exacte, jours d’ouverture, tarifs) sont à confirmer auprès de l’établissement avant de vous déplacer ; voici de quoi lire la carte et préparer votre venue.
Mis à jour en octobre 2026.
Que propose le Coffee Club ?
Le Coffee Club est décrit comme une table de cuisine française contemporaine, avec un cadre soigné et un service attentif ; ces éléments sont à apprécier sur place. L’adresse, le quartier, l’histoire du bâtiment et les horaires sont à vérifier avant de vous déplacer, de même que la formule proposée (déjeuner, dîner, café). Le nom évoque un café ; si vous cherchez avant tout une boisson, le guide du café de spécialité à Paris donne des repères de torréfacteurs.
Que goûter : risotto truffé et tartare ?
Deux plats sont cités pour la maison.
| Plat | Repère | À demander |
|---|---|---|
| Risotto truffé | Riz cuit lentement dans un bouillon, parfumé à la truffe ; la truffe peut être fraîche ou de l’huile aromatisée selon les cartes | Si la truffe est fraîche, son origine et le supplément éventuel |
| Tartare de bœuf au couteau | Selon Wikipédia, viande de bœuf crue, généralement hachée gros ou coupée en petits cubes au couteau, avec jaune d’œuf, moutarde, sauce Worcestershire et assaisonnements | L’assaisonnement et le niveau de piment |
Selon Wikipédia, le tartare apparaît dans le guide culinaire d’Escoffier de 1903 sous le nom de « beefsteak à l’américaine ». L’encyclopédie signale un risque parasitaire lié à la consommation de bœuf cru : les personnes fragiles demanderont conseil à leur médecin.
Allergènes et végétarien : comment faire ?
Des options végétariennes sont annoncées et les allergènes seraient indiqués ; ces points sont à confirmer à la réservation. Le règlement européen INCO (1169/2011), renforcé depuis décembre 2014 pour les denrées non préemballées selon Wikipédia, encadre l’information sur les allergènes. Selon la même source, entre 3 et 10 % de la population française souffre d’allergies alimentaires. Précisez votre contrainte en réservant, puis en commandant.
Comment juger une table de cuisine française contemporaine ?
Quatre repères :
- une carte courte qui change avec les saisons ;
- des plats que le serveur sait décrire ;
- un prix lisible sur la carte publiée, vérifié auprès du restaurant ;
- la sélection du Guide Michelin : créé en 1900, le guide attribue des étoiles depuis 1931 grâce à des inspecteurs anonymes, selon Wikipédia, et sa sélection se consulte sur le site du guide.
Pour quelle occasion, et que lire d’autre ?
Les descriptions évoquent un déjeuner d’affaires, un dîner à deux ou un repas entre amis. Pour un rendez-vous professionnel, le guide du réseautage professionnel à Paris donne des repères. D’autres tables présentées sur le site : Braun Notes Coffee et Chez Lucie. Réservez pour le soir et le déjeuner d’affaires.
Pour aller plus loin : Restaurant Vendredi Soir à Paris : réserver et préparer sa soirée.
Questions fréquentes
Où se trouve le Coffee Club à Paris ?
Les informations d’adresse sont à confirmer auprès de l’établissement avant de vous déplacer. Le nom étant courant, vérifiez la rue et l’arrondissement sur la page officielle ou par téléphone pour éviter de vous tromper d’adresse.
Que manger au Coffee Club ?
Le risotto truffé et le tartare de bœuf au couteau sont les deux plats cités pour la maison. La carte pouvant évoluer, demandez au serveur les suggestions du moment et la composition de chaque plat.
Qu’est-ce qu’un tartare de bœuf au couteau ?
Selon Wikipédia, le tartare est fait de viande de bœuf crue, généralement hachée gros ou coupée en petits cubes au couteau, avec jaune d’œuf et assaisonnements.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Des options végétariennes sont annoncées. Leur composition est à confirmer à la réservation : un risotto peut être préparé avec un bouillon de viande. Demandez le détail avant de commander.
Comment connaître les allergènes ?
Le règlement européen INCO encadre l’information sur les allergènes pour les denrées non préemballées, selon Wikipédia. Demandez au restaurant la liste des allergènes du plat choisi et signalez votre allergie dès la réservation.
Faut-il réserver ?
Pour un déjeuner d’affaires ou un dîner du week-end, réserver est une précaution raisonnable. Un appel quelques jours à l’avance suffit généralement et permet de confirmer horaires et conditions.
Sources
- Wikipédia (français) : « Steak tartare » — définition, composition, origine et risque lié à la viande crue
- Wikipédia (français) : « Allergène » — règlement européen INCO, fréquence des allergies alimentaires en France
- Wikipédia (français) : « Guide Michelin » — création en 1900, étoiles introduites en 1931, inspecteurs anonymes