- Cinq coffee shops parisiens, un par usage : travailler (Fragments), café de spécialité (Lomi), brûlerie de quartier (Café Audra), café et boulangerie (Ten Belles) et café-vélo (Steel).
- Ten Belles se présente sur son site comme une boulangerie au levain et un torréfacteur de café de spécialité, avec trois adresses à Paris dont une dans le 10e.
- Steel Cyclewear & Coffeeshop, dans le 11e, associe café, vêtements de cyclisme et boutique ; son ouverture actuelle est à confirmer.
- Horaires, affluence et ambiance varient : vérifiez chaque adresse avant de vous déplacer.
Un coffee shop à Paris, au sens où l’entend cet article, est un café de spécialité : un lieu qui sert du café de qualité, souvent torréfié par un artisan, et où l’on peut aussi lire, travailler ou prendre un petit-déjeuner. Voici cinq adresses réparties dans plusieurs quartiers, chacune adaptée à un usage précis.
Mis à jour en octobre 2026.
Quel coffee shop choisir selon l’usage ?
Le choix dépend de ce que l’on cherche : un endroit calme pour travailler, un café très technique, un comptoir de quartier ou un lieu pour flâner. Le tableau résume le profil de chaque adresse ; horaires et ouvertures sont à confirmer auprès des lieux, car ils changent.
| Adresse | Quartier | Profil |
|---|---|---|
| Fragments | Haut Marais, 3e | Café où l’on peut s’installer et travailler |
| Lomi | 18e arrondissement | Torréfacteur et café de spécialité |
| Café Audra | Barbès, 18e | Brûlerie de quartier, plutôt au comptoir |
| Ten Belles | Canal Saint-Martin, 10e | Café, pâtisseries et pain au levain |
| Steel Cyclewear & Coffeeshop | 11e arrondissement | Café-vélo et boutique de cyclisme |
Où travailler dans un coffee shop ?
Fragments, dans le Marais, est l’adresse que l’on associe à un café où s’installer un moment avec un ordinateur. Les conditions varient selon l’heure et l’affluence : vérifiez les horaires et si les places assises sont disponibles avant de vous déplacer. Pour comparer avec d’autres cafés adaptés au travail, notre sélection de cantines et cafés cosy pour travailler à Paris propose d’autres pistes, et le guide du télétravail à Paris détaille comment s’organiser entre domicile, café et coworking.
Quel café de spécialité chercher à Paris ?
Lomi, dans le 18e, est l’adresse de la liste pour qui veut comprendre ce qu’il boit : le lieu est associé à la torréfaction artisanale. Un café de spécialité désigne un café de grande qualité, issu d’une origine précise et torréfié pour mettre en valeur ses arômes. Pour situer cette adresse parmi les torréfacteurs et coffee shops de la capitale, consultez notre guide du café de spécialité à Paris.
Café Audra, sur le boulevard Barbès, est plus proche de la brûlerie de quartier que du coffee shop : on y vient surtout au comptoir, pour acheter du café ou des thés et poser une question sur les assemblages. Ce n’est pas l’endroit où s’installer pour la journée.
Que trouve-t-on chez Ten Belles ?
Du café, du pain et des pâtisseries. Selon son site, Ten Belles se présente comme une boulangerie au levain et un torréfacteur de café de spécialité, avec trois adresses à Paris : une dans le 6e (rue du Cherche-Midi), une dans le 10e (10 rue de la Grange aux Belles, près du canal Saint-Martin) et une adresse « Bread » dans le 11e (rue Breguet). Le site cite notamment un mélange maison, Le Mixtape, mêlant des cafés du Brésil et de Colombie, ainsi que des cafés d’origine unique.
L’adresse du 10e est l’une des plus fréquentées du quartier, souvent pleine aux heures de pointe et le week-end : arrivez hors des heures de pointe si vous cherchez une place. Pour comparer avec d’autres tables du même esprit, voyez aussi notre article sur les meilleures adresses de coffee shops à Paris.
Qu’est-ce que Steel Cyclewear & Coffeeshop ?
Un café-vélo : selon Sortiraparis, qui l’a présenté en septembre 2015, ce lieu du 58 rue de la Fontaine au Roi (11e) combinait café, pâtisseries, quiches et sandwichs avec des vêtements et accessoires de cyclisme, et servait un café de la Brûlerie de Belleville. Cette description date de plus de dix ans : vérifiez que le lieu existe encore et quels sont ses horaires avant de vous déplacer.
Comment éviter les déceptions dans un coffee shop ?
- Ne pas confondre café de quartier, brûlerie et coffee shop : l’ambiance et l’usage diffèrent.
- Vérifier les horaires, surtout le week-end.
- Éviter les adresses populaires aux heures de pointe si vous voulez travailler au calme.
- Se renseigner sur les places assises avant de partir avec un ordinateur.
Pour aller plus loin : Les desserts les plus instagrammables de Paris.
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’un coffee shop à Paris ?
Le terme désigne un café de spécialité : on y sert un café de qualité, souvent issu d’une torréfaction artisanale, avec de quoi manger. À ne pas confondre avec les coffee shops néerlandais : ici, il n’est question que de café, de thé et de pâtisseries.
Où travailler dans un café à Paris ?
Fragments, dans le Marais, est l’adresse de cette sélection où l’on peut s’installer avec un ordinateur. Les places varient selon l’heure et l’affluence. Vérifiez les horaires et la politique du lieu avant de venir, et privilégiez les heures creuses.
Où trouver un café de spécialité dans le 18e arrondissement ?
Lomi, torréfacteur artisanal, est l’adresse de la sélection pour le café de spécialité. Café Audra, boulevard Barbès, est une brûlerie de quartier tournée vers la vente au comptoir. Vérifiez les horaires de chaque lieu avant de vous déplacer.
Ten Belles est-il près du canal Saint-Martin ?
Oui : son adresse du 10e arrondissement se trouve rue de la Grange aux Belles, près du canal, selon le site de l’enseigne. Ten Belles a aussi deux autres adresses à Paris, dans le 6e et le 11e. L’adresse du canal est très fréquentée aux heures de pointe.
Qu’est-ce qu’un café-vélo ?
C’est un lieu qui associe café et univers du cyclisme : on y boit un café, on y mange parfois, et l’on peut y acheter des vêtements ou des accessoires de vélo. Steel Cyclewear & Coffeeshop, dans le 11e, a été présenté comme le premier café-vélo de la capitale.
Comment choisir son coffee shop selon son besoin ?
Partez de l’usage : travail, café technique, achat de grains ou simple pause. Comparez ensuite l’affluence et les horaires, qui changent d’un lieu à l’autre. Une adresse très connue n’est pas forcément adaptée à une longue session d’ordinateur ni à un moment calme.
Sources
- Ten Belles : site officiel — présentation de la boulangerie et du torréfacteur, adresses à Paris et mélange Le Mixtape
- Sortiraparis : « Steel Cyclewear & Coffeshop in Paris » (article de septembre 2015) — adresse, concept et offre de ce café-vélo
- Sites officiels de Fragments, de Lomi et de Café Audra — horaires et ouverture à confirmer avant tout déplacement