- La Maison Plisson est un lieu hybride qui associe épicerie fine et restaurant au 93 boulevard Beaumarchais, dans le 3e arrondissement, avec aussi de la vente à emporter, selon l’office du tourisme de Paris.
- On y déjeune à la carte, avec une cuisine de saison, plutôt qu’avec un brunch en formule figée, d’après les fiches de l’office du tourisme.
- Le positionnement est celui d’une épicerie haut de gamme : comparez les prix avant d’y faire ses courses.
- Les horaires indiqués diffèrent d’une fiche à l’autre, et la carte, les prix et la réservation évoluent : vérifiez-les sur le site de l’enseigne avant de vous déplacer.
Pour un brunch ou un déjeuner du week-end à la Maison Plisson, il faut savoir que ce n’est pas un restaurant de brunch classique, mais un lieu à plusieurs usages : on y mange, on y fait ses courses et on y achète des produits à emporter. Voici ce que le concept implique, comment l’utiliser et quels points vérifier avant de venir.
Mis à jour en octobre 2026.
Qu’est-ce que la Maison Plisson ?
La Maison Plisson réunit une grande épicerie et un café-restaurant au 93 boulevard Beaumarchais, dans le 3e arrondissement, près du musée Picasso. Selon la fiche de Paris je t’aime, le site de l’office du tourisme et des congrès de Paris, la boutique propose plus de 6 000 produits issus de producteurs sélectionnés, avec des rayons boucherie, charcuterie, fromages, fruits et légumes et vins, et la cuisine prépare des plats frais de saison à partir de ces produits. La vente à emporter et la livraison à domicile y figurent aussi parmi les services. Selon Visit Paris Region, une terrasse est ouverte aux beaux jours.
Pour replacer ce type de lieu parmi les habitudes des Parisiens, notre guide de la gastronomie du quotidien à Paris décrit les circuits de courses, de commerces et de cuisine maison, et celui des marchés de quartier à Paris propose l’alternative du marché de plein vent.
Peut-on y bruncher ?
Les fiches consultées décrivent un restaurant à la carte, sans formule de brunch figée. Visit Paris Region parle d’une cuisine de « recettes de famille, saines et gourmandes », avec en exemples le céleri rémoulade et le canard rôti. L’intérêt de ce fonctionnement : chacun compose son repas, salé, sucré ou les deux. Les contenus de la carte, les prix et la disponibilité d’un menu du week-end changent d’une saison à l’autre : consultez la carte à jour sur le site de l’établissement.
| Usage | Ce que propose le lieu | À vérifier |
|---|---|---|
| Déjeuner ou brunch sur place | Cuisine de saison à la carte | Carte du jour, réservation, affluence |
| Courses | Épicerie et rayons (boucherie, fromages, fruits et légumes, vins) | Prix, rayons ouverts, horaires |
| À emporter | Vente à emporter et livraison à domicile | Produits disponibles, heures de pointe |
Comment bien préparer sa visite ?
- Consultez la carte et les horaires sur le site de l’établissement avant de venir : les fiches de l’office du tourisme et de Visit Paris Region ne donnent pas les mêmes horaires.
- Pour venir, la fiche de Paris je t’aime indique la ligne 8 du métro (station Chemin Vert) ou les bus 20 et 65 (arrêt Saint-Claude).
- Évitez l’heure de pointe du week-end si vous voulez éviter la file d’attente, qui est fréquente dans les lieux très populaires.
- Décidez avant d’entrer si vous venez manger, faire vos courses ou les deux, pour garder la maîtrise du budget.
- Comparez les prix de l’épicerie avec ceux d’un marché de quartier ou d’un commerçant indépendant avant de remplir votre panier.
- Précisez les allergies ou régimes à l’équipe au moment de la commande.
Faut-il y faire ses courses ?
Cela dépend de votre budget et de votre objectif. Une épicerie qui sélectionne ses producteurs pratique généralement des tarifs plus élevés qu’un supermarché ou qu’un marché de plein vent. Il convient donc mieux pour acheter ponctuellement de beaux produits, un cadeau gourmand ou de quoi composer un repas, que pour les courses de la semaine. Pour comparer, notre dossier sur les concept stores lifestyle à Paris montre d’autres lieux qui mêlent commerce et art de vivre.
Quelles alternatives pour un brunch à Paris ?
Si vous cherchez un brunch plus codifié ou à formule, d’autres adresses existent. Notre sélection des brunchs à volonté à Paris en présente plusieurs, et notre article Supernature, lunch et brunch présente une autre table de brunch. Vérifiez à chaque fois l’ouverture, les prix et la politique de réservation.
Questions fréquentes
La Maison Plisson est-elle un restaurant ou une épicerie ?
Elle réunit les deux : une grande épicerie, avec des rayons boucherie, fromages, fruits et légumes et vins, et un café-restaurant dont la cuisine utilise ces produits, selon les fiches de Paris je t’aime et de Visit Paris Region. Consultez le site officiel pour connaître les espaces ouverts et leurs horaires.
Peut-on y aller pour un brunch ?
Les fiches consultées décrivent un restaurant à la carte et ne mentionnent pas de formule de brunch classique. Vérifiez la carte du jour et les horaires avant de venir, car l’offre varie selon les saisons et les jours. Prévoyez une marge pour l’attente le week-end.
Les prix sont-ils élevés ?
L’épicerie fine et les produits de marché se situent généralement dans une gamme haut de gamme, plus chère qu’une grande surface. Consultez la carte et les étiquettes avant de remplir votre panier. Comparez avec un marché de quartier ou un commerçant indépendant pour juger la différence.
Faut-il réserver ?
Renseignez-vous directement auprès de l’établissement : la politique de réservation peut varier selon les services et les jours. Pour limiter l’attente, arrivez avant l’heure de pointe du week-end ou choisissez un créneau de semaine. Le site officiel indique en principe les modalités à jour.
Où se trouve la Maison Plisson ?
Selon l’office du tourisme de Paris, l’adresse de la Maison Plisson Beaumarchais est le 93 boulevard Beaumarchais, 75003 Paris, dans le Marais. On y accède par la ligne 8 du métro (station Chemin Vert) ou par les bus 20 et 65 (arrêt Saint-Claude). Vérifiez les horaires sur le site de l’enseigne.
Que trouve-t-on à emporter ?
Selon l’office du tourisme de Paris, la vente à emporter et la livraison à domicile font partie des services, en plus des produits de l’épicerie. La liste des produits varie selon les jours et les heures. Consultez le site ou demandez sur place pour connaître les produits disponibles.
Sources
- Paris je t’aime (Office du Tourisme et des Congrès de Paris) : fiche Maison Plisson Beaumarchais — adresse, rayons, restauration, services et accès en métro et bus
- Visit Paris Region : fiche Maison Plisson — description de l’épicerie et du café-restaurant, exemples de plats, terrasse
- Time Out Paris : rubrique restaurants, fiche Maison Plisson — référencement du lieu comme restaurant parisien