- Pour un afterwork dans un bar à vin à Paris, le plus simple est de choisir selon votre quartier de travail : Sentier, Canal Saint-Martin, Anvers, 13e ou La Défense.
- Cinq adresses : L’Ivress, Le Vin au Vert, Le Verre Volé, Le Bistrot à Vin et Simone.
- Selon Time Out, L’Ivress (Sentier) propose des vins de vignerons indépendants ; Le Verre Volé (Canal Saint-Martin) mise sur des crus naturels et bio, et la réservation y est indiquée comme obligatoire.
- Horaires et cartes évoluent : vérifiez-les avant de vous déplacer.
Pour un afterwork dans un bar à vin à Paris, choisissez l’adresse la plus proche de votre bureau : elle vous fait gagner du temps de trajet et laisse plus de place à la soirée. Voici cinq bars à vin, rangés par quartier, avec ce que la presse confirme et ce qu’il faut contrôler.
Mis à jour en octobre 2026.
Quel bar à vin choisir selon votre quartier de travail ?
| Quartier | Adresse | Ce que l’on sait |
|---|---|---|
| Sentier (2e) | L’Ivress, rue Poissonnière | Bar à vin et cave, vignerons indépendants (Time Out) |
| Canal Saint-Martin (10e) | Le Verre Volé, rue de Lancry | Crus naturels et bio, très petite salle (Time Out) |
| Anvers / Dunkerque (9e) | Le Vin au Vert, rue de Dunkerque | Vins bio et naturels ; à vérifier |
| La Défense (Courbevoie) | Le Bistrot à Vin, place des Corolles | Pratique pour les équipes du quartier d’affaires ; à vérifier |
| 13e arrondissement | Simone, boulevard Arago | Vins nature et biodynamiques ; à vérifier |
L’Ivress : un bar à vin au Sentier
L’Ivress se trouve au 5 rue Poissonnière, dans le 2e arrondissement. Time Out Paris le décrit comme un bar à vin qui fait aussi cave et épicerie fine, avec une sélection issue de vignerons indépendants. Le lieu a des murs en pierre apparente, des tableaux et des tables en tonneaux, et le personnel propose de goûter avant de choisir. La fiche indique les stations Sentier, Bonne Nouvelle et Strasbourg-Saint-Denis. ParisBouge le liste comme ouvert, du lundi au samedi en soirée ; ses horaires du moment sont à vérifier.
Si votre équipe travaille dans ce secteur, c’est une option de proximité. Pour compléter la soirée, la rue Saint-Denis voisine propose d’autres adresses : voyez nos cinq bars de la rue Saint-Denis.
Le Verre Volé : un classique du Canal Saint-Martin
Le Verre Volé, au 67 rue de Lancry (10e), près de la station Jacques Bonsergent, reste une référence du quartier. Time Out écrit qu’il propose des crus de toutes les régions, principalement naturels et bio, accompagnés d’assiettes de charcuterie, de fromage ou de purée-saucisse. Le même guide précise que la salle est minuscule et que la réservation est obligatoire pour dîner, les tables étant toujours pleines. Paris je t’aime décrit lui aussi un lieu très petit, souvent complet.
Pour un afterwork à plusieurs collègues, appelez à l’avance et demandez ce que le lieu peut accueillir. Pour plus de repères sur les cavistes et les bars à vin, notre guide des cavistes et du vin à Paris aide à choisir.
Que savoir du Vin au Vert, du Bistrot à Vin et de Simone ?
La carte, les horaires et la formule de ces trois adresses changent : contrôlez-les avant de vous déplacer.
- Le Vin au Vert, rue de Dunkerque (9e), près d’Anvers : adresse orientée vins bio et naturels, pratique si votre équipe travaille dans un espace de coworking du quartier. À vérifier avant de vous déplacer.
- Le Bistrot à Vin, place des Corolles, à Courbevoie : bar à vin du quartier d’affaires de La Défense, utile pour éviter de traverser Paris après le bureau. À vérifier avant de vous déplacer.
- Simone, boulevard Arago (13e) : bar à vin orienté vins nature et biodynamiques, rive gauche. À vérifier avant de vous déplacer.
Pour les équipes qui travaillent hors de Paris, voyez nos bars à vin en banlieue ; pour un verre en partant d’un espace partagé, notre guide des espaces de coworking à Paris et l’apéro à la parisienne donnent le contexte.
Comment réussir son afterwork dans un bar à vin ?
- Choisissez le quartier selon le trajet de chacun, plutôt que la réputation du lieu.
- Appelez avant de venir : plusieurs adresses sont petites et se remplissent en fin de semaine.
- Vérifiez les horaires, surtout en début de semaine, car certains lieux ouvrent tard.
- Prévoyez de quoi manger : planches, fromages ou plat simple.
- Proposez un vin accessible si l’équipe ne connaît pas les vins nature.
Questions fréquentes
Quel bar à vin choisir près du Sentier ?
L’Ivress, au 5 rue Poissonnière (2e), figure parmi les adresses du quartier : Time Out le décrit comme un bar à vin et une cave, avec des vins de vignerons indépendants. Vérifiez ses horaires du moment avant d’y emmener votre équipe.
Faut-il réserver au Verre Volé ?
Oui d’après Time Out, qui indique que la réservation est obligatoire pour dîner et que les tables sont toujours pleines. La salle est très petite. Réservez plusieurs jours à l’avance pour un groupe, ou choisissez une autre adresse pour un grand nombre.
Où boire du vin naturel à Paris après le travail ?
Le Verre Volé, au Canal Saint-Martin, propose des crus principalement naturels et bio selon Time Out. Le Vin au Vert et Simone mettent aussi en avant les vins bio, nature ou biodynamiques ; leurs cartes sont à vérifier avant de venir.
Quel bar à vin choisir à La Défense ?
Le Bistrot à Vin, à Courbevoie, est cité pour les équipes du quartier d’affaires. Capacité, horaires et carte sont à vérifier avant de vous déplacer. Cela évite de traverser Paris après le bureau.
Un bar à vin convient-il à un afterwork de groupe ?
Oui, mais la taille compte : certains lieux sont minuscules. Annoncez le nombre de participants en réservant et demandez si le bar accepte les groupes. Un lieu plus vaste ou une réservation anticipée évite l’attente.
Peut-on manger dans un bar à vin ?
Souvent oui : planches de charcuterie et de fromage, et parfois des plats comme la purée-saucisse, d’après Time Out pour Le Verre Volé. Les cartes changent : consultez la carte du jour avant de réserver ou de vous déplacer.
Sources
- Time Out Paris : fiche « L’Ivress » — adresse, bar à vin et cave, vignerons indépendants, accès
- Time Out Paris : fiche « Le Verre Volé » — adresse, crus naturels et bio, cuisine, réservation
- Paris je t’aime : fiche « Le Verre Volé » — description d’un lieu très petit, souvent complet
- ParisBouge : fiche « L’ivress » — adresse, statut ouvert, bar à vin et caviste